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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
7 _5 B& q$ V# b* k7 n( x材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
6 q, K& l! ?  O. I5 M0 I2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 $ K, V" f* A' L% P  C% V9 \
  做法:
; q) O9 A9 V, z& R+ }' q  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
  a7 J8 |& |, V. R; b) s& S  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 9 ]: m: y2 `& Q9 E
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
: F7 U5 q, o6 v9 i9 ~3 N% E( Y+ I6 P
" d" h* {, b( B/ n, U! X[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...4 O$ k9 ]8 v2 r2 h( E8 f! K$ H7 T
% O# z2 q( U2 H& T9 v
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
# t$ c: B3 y, O; Y1 U+ R0 t0 u
5 ]: u4 S1 x8 i! t哈哈...樓主可能放錯了8 {: N8 ]$ B/ |1 n; }# m

  f- }" H0 F. h8 [; ]* r) e[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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