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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。2 k! X8 A8 d9 n8 i% d
+ q8 p0 ^7 u2 R: r6 \9 ~) f不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。 V( x5 o3 o0 }3 f5 ]7 b
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...# B- R' q8 f; ?9 Y9 G; g
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進.... \" l3 ?* C( _5 M2 D
, t# r/ j+ S# E& M* S9 \$ h$ z! L另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
: f5 g3 M5 j, L& b9 c2 L6 X粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..9 ~2 ^5 b5 u& |/ n0 e- l1 M f m# V
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...$ A4 Q9 u Z1 R
6 O0 w9 E( J. m) h( @' ^1 f ?) y; U由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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6 B* k( R0 E9 K( V3 o4 v( t店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48