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女人气色不好吃什么？
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% r* x: J" H2 l# d1 n3 `& P3 g9 U: M0 A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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& w$ U) v* X/ T8 ?1 f! v 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ R1 c$ |7 @3 G; c+ y5 h6 H 属阴虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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: ~. a' c; ^# H/ g" @ L4 V 奶黄香粥
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。 T6 v4 g) V4 m
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制作方法：
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5 n4 a9 T) G8 O* H+ i" k. O- U 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。9 P( B$ N* d5 ^8 z! n9 E" l
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 s3 ]; c {& r: {; y" j2 f. I
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。
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" b! V+ |2 y S) @& A. a: Z: n 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& g3 C0 k7 `: }! \* D9 F9 x
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属阳虚体质者：8 b! z' O' m3 v
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。$ i; e; [5 X4 a; [$ N
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黑糯米粥' t) d) W' m! D- j
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 g$ b9 z2 H0 Y5 R
, c; ` Y9 ]5 j S4 r. }( { 【配料】红糖适量
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N) T L3 p2 C2 b* u) f 【制作方法】$ P7 E& J& t" a
8 P) y T4 z) L _# d 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。: l* \" D( w7 Z
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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7 C. \# O. M6 N! K' A% l9 G 【功效】温肾健脾补血调经
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" m; J9 b- ~. j 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。. q+ ]4 l6 }0 ?7 e# A, e
/ B7 [* i4 J2 |: d 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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0 i9 D# q0 j a8 {7 v" `+ L6 n9 r 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 x$ o- y6 @9 C" }$ q4 a8 W% R
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属阴虚体质者：. }$ R3 E2 |& o* f, h/ {
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( B4 n( E4 C/ l: |4 d) r
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲1 ]$ g5 P1 E5 O: @5 H+ T% h# A
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 e4 K' e# R& I& o
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& { D Z- b: b; l9 _
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【制作方法】
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4 A+ [% o. M* v9 j9 w1 ~6 s 莲藕洗净，切块待用。: M8 J; I: B9 Y
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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7 B8 a I- F( ^$ B+ N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 q. N# V# j3 g) b" q4 z1 ` 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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w6 I- o) A( Y a5 R' D 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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C9 _: C! F) i5 u( F 【配料】生姜料酒精盐适量- b& E2 o& l7 Z& F+ S2 T& a2 o
9 u1 G: Y8 B& P6 C B1 a, e 【制作方法】
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。6 f, ?+ K: o+ S8 }: L( f
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栗子去皮洗净待用。
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. h( O7 I9 A7 ~, h 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! z b2 K+ I ~! ~ 【功效】健脾和胃益肾调经) k/ e4 f3 |& x' d$ w
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。6 N4 y7 j; l. c; F* G5 o$ H; D% p
/ d: [& L. w7 i: K5 w/ g/ B1 R: Q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴