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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 _$ l0 ~/ p/ G8 _+ @
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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7 o. e; B/ `" y7 M# @3 c4 T4 ?0 v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:& d8 Y9 z$ r3 |. ~( }) V% ]. L: d
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: m' h4 r, D5 N: y. k2 `& `
0 K. H" A' n: [- `$ A1 s 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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+ ^! {8 r0 ~% X* C, Y 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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6 b, u9 Y" X2 t7 W$ g- t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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' L- O0 b3 ?7 r 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 z7 H; \& f# H4 a) \4 ~ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# T2 G1 D. G/ \8 E& C+ p
& a: B! p: u7 J: t2 q3 h 属阳虚体质者:
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' V/ j* i: \& W6 `, Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 L) u- Y3 H! z9 x3 N! i& I3 x 黑糯米粥
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8 ?0 B6 g% a3 {, V* w 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量' r; e" x! U w; |% u+ K# n; r
7 p. D$ i7 T: H4 Y- k 【制作方法】
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8 B6 b4 k4 `( V* z3 P 大枣洗净待用。# F1 @3 J- ]2 Z5 l% R8 U, P
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ h* k+ H* O. \( C% z
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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& ~- H2 V( w+ g 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" w# U6 G$ c* m% p 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# r' c2 Z5 T- c: c, ~+ j; k% x+ w1 P
$ q( A5 r. X8 ^- p' Q 莲藕木耳老鸭煲) K: E$ G% e! [
: B5 J- s5 J2 o9 g* k5 P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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2 ^' s" r0 H$ F! d 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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1 _/ K# r9 [* s4 x, B, g 【制作方法】
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4 ?& c# ~% D$ t 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- L; y, l4 M8 w l. a
1 \3 f, h, [5 | 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# F" v9 r) a2 t" _# N3 g) W% H 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- s9 ]! w, |6 C4 I6 |
5 l2 C' y$ y( X 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! q$ j, G" O) y5 G9 l5 K/ C% K
% t \4 L- S: c" \/ \ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 A5 e" X( c C& d, o
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【配料】生姜料酒精盐适量) c- \5 g0 `" Z/ G
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【制作方法】
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& k, ~% t0 X& U2 ]2 H 鲜山药去皮,洗净,切块待用。 h, _( r0 P5 U: D/ R$ P+ M
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栗子去皮洗净待用。; {* q- D x7 c! g- r: x7 H# o4 \
& i8 h0 P! ]3 I; H/ z* ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& B2 L( `' X' p) c- W
* }4 `+ b$ Q+ t; M& I 【功效】健脾和胃益肾调经
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: z9 k0 H* G' E& N6 H0 g/ [ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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; b, v" m, r$ T" m3 ^ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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