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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( Q. a/ f) C3 I( B5 g 属阴虚体质者:# {% L" P( d5 m
: C; u9 H: x# ?" E6 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- M" z5 U8 I C
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 X5 w+ r$ e% f1 S. n) Y5 F" u
S: ?% }: L b0 m0 a5 l 配料:冰糖适量。
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. ]- _, N, Y& l/ F4 y3 t4 w; ]2 k 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 X4 {4 W2 M7 {& @* ^/ h: u
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 ~+ D5 o2 x: U 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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. l) H9 l3 a: Y1 H; c" y& C 属阳虚体质者:
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( I# }1 J* S+ w* [+ w" ^- I. @9 [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 s3 i+ ]- ^& ~4 W5 I% m 黑糯米粥* o/ G1 S6 [1 q4 b
& l3 P7 R9 h5 Y/ t+ x) \9 w% D2 \ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ g1 W' r, @) v" v: P0 k 【配料】红糖适量
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【制作方法】6 b+ e) ~0 y# q. |
' z7 e% V" s, t6 a" D 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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- R; ]9 y* z1 f$ h3 m( V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ w7 B3 W6 o/ }: A4 s* j
1 \2 x0 H% \, m( I+ G% L* C$ S 【功效】温肾健脾补血调经. |6 Q3 \5 U6 }& {' b
7 K: y4 }/ R/ t3 X( W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 ? F K6 T* e 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:4 S+ F/ ^9 d. C! J2 L) l% f
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) s& J$ A1 ` ^' `" C5 a- [( x( u
! S: R! U9 _: l, z' t# d" z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( U" D9 }# O1 I" t n
% S( n8 r! @( D+ t5 a5 Y 莲藕木耳老鸭煲' F& }3 m+ w4 c
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 f. L1 ]( T9 ^( Z, f/ e
4 t% e) W5 w2 Z: @* [+ A. T2 I 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 \3 v" y2 l) \+ U2 h9 z2 e
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【制作方法】8 t3 N$ O1 c8 w( {% l1 _5 B
& J8 g) S. u4 n* m+ Q% v 莲藕洗净,切块待用。$ _1 F% e0 M9 q3 `; X% [: w
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; @! c. V* f, L0 x- E
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# M7 c K2 l- k+ F) h" `- P
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【功效】滋阴清热凉血止血7 {3 s% q! `6 y. a( k' P
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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0 \( {% ?! e, d, D0 y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! S3 [: y3 q2 `$ p
, `7 Z$ S8 J9 ~* o4 o! C) J, T4 w8 w# v* Y 【配料】生姜料酒精盐适量
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' [6 A" X1 Q; a8 C4 h+ c( e8 w 【制作方法】, m; n/ ~0 U; ^$ K3 U3 T1 i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。) F4 \2 X, o S' x+ o# `' k
0 x5 C6 ?9 ] D. W4 r. E6 k. S& [5 v 栗子去皮洗净待用。
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6 m7 U/ a* H# n# E: J4 w" N. N/ K 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ x% s' N9 J7 s. x 【功效】健脾和胃益肾调经8 ^; Q9 B( c7 y4 P2 Z4 E- A
. [2 t5 S5 _8 ~" F* p0 {, h* ` M 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 ]9 m1 c6 ^; W" L
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 a) j7 K/ k* A1 g" @& |
! ~9 N. d& U- k) i5 P0 K. i4 M/ y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ d. f& ]4 s Y; v1 I% ~
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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