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女人气色不好吃什么?
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! u( U/ [9 s# p+ D吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ s# H* W& a, g9 t+ @
+ A8 _7 M5 T* `* @3 I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. G e& u, q- e- w
6 S$ Z" K% V% Y$ }4 ^% n 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( q( Y' }" N3 \+ L: W( O. E 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 ]0 Q9 w2 Q8 V" [
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奶黄香粥
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$ U) J/ N" o/ v L& N8 U3 p: V 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 n3 z( h# O$ ^ 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* h. v% T! ~ r/ P; e
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. W! l N5 ~9 V) ~/ X D4 r$ _
$ S) o: f9 t [* D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 Z) q0 T7 U! t+ i* s
' u7 ^8 _% ?( ^. `0 z- J5 w0 t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 R1 @4 ]( |7 J* Z1 p/ z7 i# V
, t! D4 z- |: t: g8 L2 C; ~7 q ^ 功效:清热润燥、养血调经。
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0 Q/ U4 U0 ?- Z" P0 O# J2 j; u 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 x6 e l. d. \& Z: W& T' U& U" ^
. l' z( B6 d% S8 _4 N6 W9 s* ~# q 属阳虚体质者:
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' a. p3 {+ {& ^0 p* | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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9 w: g1 V( h: l z' w 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 G6 q2 Z: p" p# H$ J
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【配料】红糖适量
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. f# l) @ o0 E) w8 h 【制作方法】/ Y% V. g& s6 p" e3 M
& Y. t1 b: n: j 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, j+ H" m( D! e$ C
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; i+ c, {, |8 ^
' z5 H7 J* T, \2 Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 E& b. z7 @' P# p 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:- c! T7 d1 R6 R
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ g% K& F+ d8 Y2 Z, P6 Y& Q. ~
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【制作方法】1 N- n- D' |3 v+ q
3 S/ ^) S' n+ z% p7 y/ k& C* G0 Q 莲藕洗净,切块待用。( ?3 O! W' ?/ ?: O( \+ S/ l# Z
# `- r0 \. o. l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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0 p. k7 ]3 L- K1 w 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* ~# \- T1 y- W
Q( }- s' X5 \/ Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 _! u8 R9 t6 z3 W; `8 {
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山药栗子猪肚煲( ~: \) a, b/ k9 b# D$ f
/ a* c$ h: W3 Q$ D- L$ ] r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 t% O9 c4 {3 x4 `8 v# X
# J2 S p7 W( a* |2 R 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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1 F* a! e. q1 [# r: n; Z) u" e* v$ }; [ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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1 N" A v8 D6 o' D8 x 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ ]$ O+ @0 h W3 W
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【功效】健脾和胃益肾调经. T+ t' ^+ j. k2 _1 O, |, i( a# \
4 @; ^: ` C5 g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ `$ V, f: h# D( P& _9 A" c8 z
4 n/ B( k4 `) U/ F$ c& Z) |9 B 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 Q" R/ j* x. Z3 p8 B# F1 T/ O% E 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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$ M! Y" f8 b% l2 f t+ }[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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