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女人气色不好吃什么?
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; }8 Y6 r! ^& Y( h- i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( e3 l8 \/ h( S- C) d& _7 O
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 Z5 V/ ]# Z5 z. _9 J
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- k( S6 q$ h' `, v
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属阴虚体质者:* n7 m8 R6 M/ P( j7 n& @ P
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 _. J: ~. s6 m+ ]- k9 O9 I
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奶黄香粥8 H& u0 H4 ^* x: Y \% z
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; u6 F! k) f7 R! U0 A* K6 m* a" m 配料:冰糖适量。
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制作方法:& T, d% U1 [: B4 K
/ o3 v4 K4 V0 }$ e: P 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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/ F( q- L4 m( k( I# o- L 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" X- d8 E7 c3 c1 F2 w1 y
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功效:清热润燥、养血调经。2 `7 @- @) v) s7 [
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- v$ F$ O( o9 R9 F2 g# E. y
* G' n$ W3 N, P( W i( ~( u: m 属阳虚体质者:# c2 S ?" F6 ^* E
/ \0 T( Y- |- m( x* c" v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥% L9 g/ M* z n/ O- p4 B1 N
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 e- j' @1 R) o2 x3 x
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【配料】红糖适量
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. ^/ I+ x7 H# P' h/ L0 _& X 【制作方法】
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/ G9 G+ ]9 { R* y' q/ h 大枣洗净待用。. Q$ k8 B/ L0 n0 y
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桂圆去皮洗净待用。3 M7 [/ W1 Y, N
3 d* C9 V- H% P( p% U 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 X% Q* W0 Y" i
2 @8 Z+ w& C0 F# l( d9 U4 c 【功效】温肾健脾补血调经+ L3 w9 e# \6 s1 i d3 X/ L
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 d9 {1 H# k+ X2 E. ^6 x
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 Y$ e- R1 r8 g7 a/ l* S 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* G* Z3 U% ], D7 N" ~2 `; O1 M
( w$ o! y$ H7 r 属阴虚体质者:
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1 ]: E' N2 Q% W4 H: `0 S! \ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- Z9 g3 C( F# `5 I9 d; Y
I1 K- u$ Y9 p/ x. a7 O, T# h& t 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! o7 _1 i3 j$ |8 l& \% t 莲藕木耳老鸭煲3 u; Z0 \4 l# ]6 e; W I
# o* s' l7 Z4 p, K" a5 I 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 C) I+ W* K+ M
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。3 A, S1 ~8 |9 X6 o- Z I
7 a: d# I! K5 m2 }, k. f 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。( W2 y" }4 D' u/ E' t2 R
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 h% }* {7 b! Z/ m
2 o1 `+ T$ X/ w 【功效】滋阴清热凉血止血
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) V5 l, ?$ m ^) S* N 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; C5 } u$ ?5 r7 _/ V5 n! G3 x
5 c' r: T% v6 ^8 h 山药栗子猪肚煲' {: ?4 \* |: M/ t! |. K" R
$ {7 a7 B$ Z L1 V$ ? 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. f8 f% O1 F' [' N
& ~5 Q# }9 k) U) ?1 W 【配料】生姜料酒精盐适量
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1 F& t3 k% X/ O4 n$ m; H( `8 M 【制作方法】8 o) d, x) p" K+ m
0 T; ?4 w7 d3 _. j! S 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 M! x) P. U% D3 l8 r 栗子去皮洗净待用。4 m3 g6 i: S. M4 x* ]* r7 I/ P
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% s# J; q5 V9 F2 g m( @- e, l) h
" I! S& W. r' Q, l% q 【功效】健脾和胃益肾调经
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3 i" n$ `" G, `& R. b! P) a0 h3 V 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 U Z" U6 l) n7 d+ M 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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