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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ H; d4 ]' d0 z
6 p& V2 W+ G. @$ p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 ~; N' y4 v0 }# @% n# I
' w" W2 l$ r; M( b 属阴虚体质者:; ?8 G- G7 b, u- J k: H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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4 R \1 ~& Z* ?7 _4 @1 d 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 [- x6 w8 [" ^/ H3 B4 r& r 配料:冰糖适量。
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制作方法:- t9 g0 H3 J% ?+ `; \) R& o A. T& Z0 [
2 @; S' Y! Y/ X3 q/ m& ], g 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 Y* S( u& {/ p( x' k1 M
' z# }4 m$ M5 X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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) ~ N8 n+ o3 K2 ~% k( W 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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$ t( ~" ~* F+ D$ X2 o 功效:清热润燥、养血调经。
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4 s1 _, o; H) y% b 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ S6 ?1 J" m& v. s7 R
- a) }8 |' V9 M# w7 x7 w 属阳虚体质者:8 {( X- z! @% U9 s$ d
* V, @4 n- `; j; P! R0 C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( m$ ^2 L) m( a. t3 ?7 Q
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【配料】红糖适量" A& v8 k) l5 |
3 P1 f1 a1 `9 {7 g% e 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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' T& W# N" j( d- Y' i" G 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经4 A& p+ F/ h; e3 K
. S7 f7 D: U) {$ Q2 e: C" J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ R- s4 X+ _3 n; M2 t U& K
9 a% ^4 y: j. m. X 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: l$ ]. H" O: H1 T7 A9 d
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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. ?, S+ V" P" O3 { 属阴虚体质者:: G8 A$ W6 L7 I: S+ P7 G3 v, c Y/ H
5 S W e& [' \ ^. | 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 ~! `3 n, \' Z, V4 y4 }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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9 ] E5 V, g$ g/ C. R3 z 莲藕木耳老鸭煲
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( R5 ~ d4 Z: W+ Q# B( F4 @ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ A% ^" F6 P+ k4 T0 D 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 B g( d$ x* T
; s3 Z) i3 }! q& Y2 Z 【制作方法】: r( o- ~5 M1 ?% e+ o; z
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* H. Q( S2 }! B5 R- s
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: D0 T0 m c+ a" S
8 c9 N3 M8 [- U) C2 c6 D3 z 【功效】滋阴清热凉血止血9 {8 o9 R: L9 l: }1 F" f
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 x3 f' {& t+ V. u
. X6 f& F/ o/ a, T6 ~! G$ Y3 s2 | 山药栗子猪肚煲6 U! l6 q8 w& ?, m) [
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% L! G# n8 Z; N- W- ^& c% z 【配料】生姜料酒精盐适量
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+ O9 b0 l/ }( E1 F 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ N/ h1 n+ A5 L+ W2 y
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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2 v0 z A7 c. Q$ D& P 【功效】健脾和胃益肾调经! b( R% y/ p) z% c& M% S; Q# [
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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7 L+ @% v* T2 f2 d4 `9 m6 c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- _: y ^/ R, k 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* s7 N! ?6 _5 f/ d- w' I
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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