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重点一 ·用小碗吃/ u& d! P0 l: V' n7 }9 V/ \
& N3 T3 Y& s) @& H6 \7 @ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能# R, r( O( }; N; X' l
: {, S( G* G* q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 L2 c( [* }- J! M; n8 u
3 }+ Q! L [4 |2 d; I 表一
Q. V" A1 ]& }5 O/ q+ }* C
0 p5 J% @) ^( U P" ]3 d 米饭的份量 能量
Y5 O% W8 |4 {; L5 U! n9 }# P1 G 半碗 81kcal # w4 E6 ~& N! D7 v8 `
松松的一碗 163kcal
4 y/ U/ m% A' W9 K _9 I 普通的一碗 244kcal
' F# `( I \1 ]2 Z' S: F 尖尖的一碗 326kcal
" Y8 _6 E9 {0 i) @ [, `, L8 b 一盆饭 370kcal
" C! c' B v, F# x 一份便当 296kcal
+ O% w* D# V0 z: Q 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料' t- D- i7 K; W0 U1 K
: f: g/ H2 q- |, B
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二; W5 c4 F$ Y3 P2 \% o7 | g3 L6 i4 j
d1 O$ ?4 Q, f# i( j9 S6 k
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 p9 k6 O( E; U3 _/ {8 q/ D
蛋丝寿司饭 426kcal
& ^5 a5 Z. `: r5 _6 L# E 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; h/ L. c$ O2 j9 r g
材料少的炒饭 575kcal + _( h& v4 O) h. r; ?( a- Z# m
肉菜饭（西班牙式） 263kcal - B0 u, O2 x, K$ u* q* a
奶油饭 344kcal
0 G/ T6 G! q+ x) F
2 u; B+ Z' Q9 J6 | 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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[% v) x9 h- z2 @0 D 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39