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重点一 ·用小碗吃4 v/ J! B$ p( b$ K- w& x# v
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 s; S( J' O, V" ]+ j, z
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重点二 ·牢记米饭的热能
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+ U7 u5 h7 E4 o8 L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" J% p5 G/ v0 w8 w
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表一
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米饭的份量 能量
6 `; n" S, N5 z7 `! ?2 L- S: s& ^. `9 k 半碗 81kcal
! |0 X- w9 T \ 松松的一碗 163kcal 8 z0 R, E) e7 T% {! ?7 U+ @7 H
普通的一碗 244kcal 9 o( {1 ?% n) h* [& Z' e
尖尖的一碗 326kcal
2 m& t9 {( y# S 一盆饭 370kcal
5 i+ o/ R- h# F+ K' b& R) h 一份便当 296kcal
/ J* c: o, x! O- D 一个饭团 148kcal . q; u* I P' V
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重点三 ·在饭中加料
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4 }# Y4 U7 W+ V, K1 Z3 s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 m3 N6 s s/ A 表二" H, V Q9 ~9 @, Q# W6 \% T
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 G4 |5 d3 ^6 r4 H! D2 v! `9 i 蛋丝寿司饭 426kcal
) d& r3 y6 K5 E0 a+ l8 w7 C. C; n 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" f& E5 G" H" y4 O" x 材料少的炒饭 575kcal 9 D4 X+ q& `& J
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 ^4 M$ T* ]: ~3 k# @( c) K* b 奶油饭 344kcal
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1 V% C& a$ q, i3 M 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39