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重点一 ·用小碗吃( [1 M# k: g1 M8 H) ~2 [. ^9 _( K
8 O1 ?4 c4 E+ {5 P% y$ I, F 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) i8 e4 p& N! ]
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重点二 ·牢记米饭的热能' S d$ a" t- e" b5 _# M3 a
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 8 ?0 o! T# Z( D7 N. n) A
9 y+ X/ F r" E) ^ 米饭的份量 能量 T; _- k, b( v% L! x
半碗 81kcal 2 r( k% c8 l1 Z+ s
松松的一碗 163kcal
! \) _& ?, \8 n/ n5 ~% Q- [8 i 普通的一碗 244kcal 1 p2 x$ Z& S( G. d& Y3 F) S! T
尖尖的一碗 326kcal ! }! V; ?0 A8 |% j H
一盆饭 370kcal * z+ `) K# l1 |* P3 C' T& F, h
一份便当 296kcal
. K# W9 x7 ~* E/ [' M1 T 一个饭团 148kcal * I& Z& t3 C- v5 W$ B& I: A4 ~, \
5 b: B7 s2 j2 Q g5 `2 m3 D' f 重点三 ·在饭中加料; [' h V v2 v' Z6 m2 B
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! h, l0 N" s# s' }! ?, r2 d7 i" N
% b, c$ e _/ {9 e1 C$ k* P 表二
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1 m2 Z. j1 B) r3 r! E 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * E5 v4 k/ V8 A7 A
蛋丝寿司饭 426kcal : p1 q, y `8 f" u. |
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , I$ e6 k' l1 Y+ i( ^
材料少的炒饭 575kcal
& ]0 _: `) ?: j( @' @+ ^ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 S/ d D0 s4 f. Z3 d6 m* q; W! z
奶油饭 344kcal 4 ^5 Y) H1 S5 e1 _8 K
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39