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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 0 P/ L. \$ \' O. n1 u, z2 u
0 B' f8 v Y4 [* B" ]
米饭的份量 能量 * a# \0 l* P! i0 \0 V0 x4 t
半碗 81kcal
. k, J* ^& f7 Z( D" V 松松的一碗 163kcal ! A7 P2 n9 s4 v
普通的一碗 244kcal 4 {' R& e; y& `7 t
尖尖的一碗 326kcal
$ r& d- Z6 ~5 Y; t1 ? 一盆饭 370kcal 8 O+ m$ u. G( W* N* u
一份便当 296kcal 1 ?4 S8 l4 @! q2 {' u9 c
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料0 _' _3 l1 g {$ R- c
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 ?: P# f9 V; q( C$ j+ _7 Q. Z0 J 表二
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' e" b0 n, A2 Q/ R1 x# I 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & H2 M+ o7 [, r$ d# E, z$ p
蛋丝寿司饭 426kcal
) ]0 J: A) j* M$ T1 K% r- f+ f" [. q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: t# L6 \9 K* r- K, f/ Y; r 材料少的炒饭 575kcal 7 Z, a7 @# W4 ]4 ^2 B
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; b2 m: Y, [, \8 [' p* f
奶油饭 344kcal 4 m! O; _2 F' b/ F1 ]$ r
* H' u7 A( O* B4 d; X. G- s 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* _6 |) l7 n5 ]8 y. `' `" |% A
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39