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重点一 ·用小碗吃
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8 K& p5 P$ m4 E) K 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 T7 ^) N% c; y W/ Y: @
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- F. c& _7 t/ P" } 表一
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1 n' z5 G4 S1 k9 _9 z" J 米饭的份量 能量 & ]* F4 d) a" A+ F5 F+ ?
半碗 81kcal
) p$ L7 w9 r4 o7 ?& w( I- r) B" T 松松的一碗 163kcal 8 C: @" d7 b. _2 O8 l8 `3 q8 t- W% _
普通的一碗 244kcal
. G1 i [& O' j/ s8 E 尖尖的一碗 326kcal
. n7 ~" E) @7 E+ R 一盆饭 370kcal . o, J9 v- d. Y6 K
一份便当 296kcal
: M+ p; O, B0 a 一个饭团 148kcal 9 J* N J2 G& t% U) l; n. w0 E/ D
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重点三 ·在饭中加料
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7 C% {7 X$ p2 m* h) ] 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: z6 O. Q1 C) o" L6 s3 I 表二, `7 d) E( x- {" W" L& P x
; `$ _7 E B5 V" Q2 `* B" D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / V$ U% p! a& e' l9 p( ~
蛋丝寿司饭 426kcal . p4 o0 E+ q# d, Y( a5 e3 M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: }. [' y: a1 }* S 材料少的炒饭 575kcal $ b7 W- z6 i- x" {' G- J ?
肉菜饭（西班牙式） 263kcal - b. a7 S- }/ h( ~5 X
奶油饭 344kcal * e* F' q- c9 k, q [4 B! e7 @
; x. p* r& @& G4 ^8 K' F( K 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39