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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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# m6 x3 j/ q) K: z- ?7 ~ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
+ @6 A5 p; M H; B: v
/ t+ K' b: A3 m7 l* e- E) ~ 米饭的份量 能量
! J. v- B( v1 L, Y 半碗 81kcal }% y! q. v. n5 _& c
松松的一碗 163kcal
: e, ]# L3 H+ n" d 普通的一碗 244kcal
0 K& M2 H) G6 ^* }0 V% \ 尖尖的一碗 326kcal
1 E( J1 Y" p9 ^. ` 一盆饭 370kcal
' C5 V7 _% i1 e7 v. R; P 一份便当 296kcal
4 D- p2 t0 C/ k1 y: T- q 一个饭团 148kcal ~+ \2 a1 ^& ~' Z6 h; W
" J4 l/ u9 @' j4 B' g. Y7 R, P# x 重点三 ·在饭中加料
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3 t; t; O5 B/ @ }! n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, q" b% S7 n1 D# s
5 u+ L9 s# [( t8 f 表二& u, v" M% e* q2 D! D
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; Y+ a+ p- M. d2 f, l7 Z
蛋丝寿司饭 426kcal 0 z$ {0 I9 Y9 `* B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " @- C- w! D. n# D! o$ k
材料少的炒饭 575kcal
/ B$ B" T; n2 k! G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* F0 O+ \/ i& P# f* R4 R( y& C 奶油饭 344kcal 6 s* v, y' o2 c* b
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39