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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. ^$ D* a7 b V6 ~, t4 e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 a8 `+ e9 Y/ U4 ^9 g) g/ K 红薯、白薯、山芋:
7 X+ j1 r4 _8 p1 l, a' o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# T/ o2 \, f# f7 L9 h& g
2.不宜与香蕉同食。
* m, |. Z" S @$ v" `# n 韭菜:
' R* D6 U7 J2 k0 D+ S" B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" v( n1 a, s, y- h- Q" B! O* t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 S$ K; c6 H; S: ]6 n" |: {2 t
小白菜:忌兔肉。6 B2 T" s4 f# b% M6 s
辣椒:忌与羊肝同食。
8 J) [$ l V) r5 r 香菜:不可与补药同食。
9 ^/ P* m0 A: p( `: n. y 茄子:
5 a8 R+ ]0 o. w N* ^2 h* n0 t" V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- E S# _8 ?2 i3 T8 L! v7 f% l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 R* p# v4 ?" Y% G$ u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( ~4 x+ n7 J. Z/ C6 d, ]6 ~
花生:忌蕨菜。$ i. ]4 X; D9 Q/ [
银杏(白果):
" q3 j, W1 ~$ `6 `1 E' t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 i4 J |+ u; j5 ^
2.忌与鱼同吃。
! `3 G- t0 A! C( h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; F# n' o$ e' F' b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 D8 J9 z* v6 b3 A3 G 2.服人参者忌用。. J5 h+ g, c8 P+ ]
3.忌铁器。$ I2 g; |1 F. {/ k% ]; h9 k1 R5 u3 o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: C7 v6 Y: [" N+ E2 ~, E
牛肉:2 e, a) W( m" W0 d+ d9 {
1.不可与鱼肉同烹调。
: Z6 C; k( P( |& e7 Z% Y8 J 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) k: @& A" D3 B/ F 鸡肉:
6 K# A$ T8 b# N3 b0 U; Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 {8 S: L& N* t: L+ `9 H* i3 D" C3 y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ W% j% W5 n7 k ^5 M! @0 j 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% |2 x. V, H. m* o/ ], q: f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! K" X3 a6 _) Z+ y4 g0 K( m4 e: D
蒜:一般不与补药同服。+ q7 [: b8 z+ F* n& X" X! m( @, w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) r3 Q4 g; Z- @# f
茶:
% K% t/ r$ Z; N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 `( H+ g# Z8 ~0 `" p! `$ {6 W
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ g1 w( L1 l+ U) {: P: |* ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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