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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 M4 ^( Y! Y/ x# N* k J3 `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 @7 m1 f9 u8 H5 _4 [
红薯、白薯、山芋:; V: P! x, Q( z% |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 V \3 M% e4 D z' q
2.不宜与香蕉同食。* a5 Q2 [4 n" w# v7 n* L3 |
韭菜:$ p# i/ N8 \3 m7 e6 P4 g2 R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* P8 n6 E, z' s; Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
N; l/ L! g3 I+ ?5 x3 W- i 小白菜:忌兔肉。
* W. e' L6 o* o4 D3 U# F: N 辣椒:忌与羊肝同食。8 P; m1 R U2 r* a. i( K. H
香菜:不可与补药同食。
1 ^% R! S3 V" w9 d6 ]* f+ `, Z 茄子:
5 v1 p: d9 J ~' o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; b' K X/ o4 B3 ^. N. f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. Y. ?$ F5 f" p0 {2 X+ k0 k1 h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% Q5 G0 t& p# V- r2 w* m) { 花生:忌蕨菜。, Q5 F9 L ?7 O, \
银杏(白果):, I0 |; J& T) r V" a, V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" R1 M4 ?8 ^; F* r3 }2 P }0 G
2.忌与鱼同吃。
2 Q4 c6 J& Q* C+ y3 s' b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 w# ~8 z0 H& W3 F% U* d& m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) E7 ]8 }; @3 V7 o
2.服人参者忌用。
/ M7 }; e9 ?9 D5 Z 3.忌铁器。
" C/ v- r8 A, R1 u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% [8 b3 O1 b! ^5 D: O
牛肉:
) u6 k. D+ M& v+ p 1.不可与鱼肉同烹调。
) U: X B& g& e$ \9 M 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; d6 U2 \' A/ Z5 f1 ]4 _! c/ j
鸡肉:$ u4 S8 A1 ^/ p# @* C! `! f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; C6 j! K6 x, x2 ~5 |; T4 G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 b5 T6 j( j8 R/ p' H$ `9 i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 m% S& U$ G, ~: o7 ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 ? W5 w! B! k* Q" O, c3 |* H 蒜:一般不与补药同服。% T0 d ~. ]; d/ E( K( I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% h' K9 m8 f. g2 J4 f- ]
茶:
9 j* w6 u9 X; c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 c4 C `5 o8 b+ [! _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
! a7 C3 \* ?0 O+ J4 z, x* u1 I9 G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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