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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ M$ F* H, ]9 k, H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, M6 H- ]. s5 q6 q) X
红薯、白薯、山芋:
; y5 u4 ~3 P. h! {3 ]; ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ M$ f: Q" x7 [) ~
2.不宜与香蕉同食。
" K( }1 Y! {. q9 e8 K g# m6 e3 K$ F5 g 韭菜:& i4 A$ c# g+ x# E& k. q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: n$ ^9 T- n0 t% m- N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' R8 P% P9 E& z! l* C( K6 O/ V. A 小白菜:忌兔肉。
5 Y9 c8 ~2 l. u7 P* n 辣椒:忌与羊肝同食。. O, q. \. z8 L T* n* T0 ]8 z, k8 B
香菜:不可与补药同食。9 ]! ]! |) e9 E2 G# u% U
茄子:
; @0 F, e& o7 H& }" w' r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 H( ]( U; H6 _$ F+ S- F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 Y) H9 s9 E- Z, q' j; c, b: Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" r W6 h/ Z+ B' i8 k, q# _ 花生:忌蕨菜。" I B" e) k% o0 u, V
银杏(白果):6 S% V/ I( i9 H, b& m- f! O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" A+ A* b! f' B) |% i) M$ W
2.忌与鱼同吃。
/ ~/ ?/ d4 ^. w r7 _% c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 |) m% m E1 q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, }5 V# f( [- l6 Z4 | 2.服人参者忌用。
* O4 L; i9 ` d 3.忌铁器。# ~7 f0 L8 Y9 A$ n4 v" O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: R& T+ t$ Y$ d$ v0 k, p+ @
牛肉:! e/ T6 i4 ^0 N% @
1.不可与鱼肉同烹调。
6 a; m$ U8 n; E9 ~. {8 z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( t% h- E2 _. G% h6 H 鸡肉:
! u8 X6 f( K; b; H5 x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! {% N6 V2 N$ u$ b; i. O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, `4 w% }# j0 V0 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- c" E0 [+ P- Y5 S2 s0 f( Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 E# j4 L- f) g4 m! ?& c
蒜:一般不与补药同服。! f9 Z8 J; w+ j$ F9 l! @/ G+ B- f' K, V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. d" p2 x9 p2 D6 A
茶:
2 z1 `" J+ O- Q5 b6 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 Y, M! n/ K4 }2 E4 _
2.服人参等滋补药品时忌用。9 z0 l8 Q- T+ R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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