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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 W0 b$ W8 |2 P9 }8 r# R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( h. N6 O* P& ~- J
红薯、白薯、山芋:
, D5 A/ F" [: ^5 ~+ g) _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% o, r( F5 C' x/ s+ K$ [( h/ C
2.不宜与香蕉同食。( A# @9 k; } u- J& A" ]
韭菜:1 n6 U+ I3 A& g4 W; M& }( p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: a$ w( ?4 E- ?* D3 C( V) w& Y7 B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 Q$ V5 F4 G* K5 z6 L# i
小白菜:忌兔肉。
9 I/ Z$ I8 N) ]0 w9 n9 _& ] 辣椒:忌与羊肝同食。; [. R5 S e2 V
香菜:不可与补药同食。
6 W" e" H) L/ f. \ 茄子:
. ~* P# w, h1 [, m2 ?: K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 d: a& M Z. f$ S- N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) W& S! s$ r: X6 U7 h: j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" V! ]5 h1 Y) P9 L
花生:忌蕨菜。
: A3 c8 L1 z) ? 银杏(白果):) k5 z/ @4 n1 L& Y7 ?7 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 m$ H' |9 R' D3 _: W
2.忌与鱼同吃。1 r0 G' n6 g7 O, ~% c5 F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' T. y; M+ r$ t- S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 G' M+ z4 Q& K4 i
2.服人参者忌用。: s" r7 W" m& c; ~
3.忌铁器。6 k6 i2 B8 n- i# S" n$ y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* F C; h1 J- R& j1 e3 A8 A
牛肉:6 X- u2 @: @% {2 y# c
1.不可与鱼肉同烹调。% j4 C& n% R$ T, W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. d, M- i8 ?$ K+ x% E5 e2 r$ T1 @
鸡肉:7 y$ F7 g$ b5 T8 y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& W& z0 B$ N, c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 L% w) F4 u* z% D% N6 O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 Q5 u% x$ ?6 V! R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 J1 g$ T' X' G( G2 ^. I 蒜:一般不与补药同服。5 W/ `4 [. a! `6 T, z0 _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( D9 b" f4 R& D3 e3 q# y 茶:# k+ h5 E6 c, t- X1 v
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 `, D( B- y4 q* R' N8 q4 g
2.服人参等滋补药品时忌用。* p9 x, e& ~- X' u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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