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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; M4 ?0 D3 F' u; [ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 _5 P: e# Y" V1 Y: e' @ 红薯、白薯、山芋:
- B8 [$ k) b- D! ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; e2 `/ X% R" e! ?
2.不宜与香蕉同食。
8 R9 D! M( h- M, s3 L) V 韭菜:! p& d& P# ~& p* I3 z5 V) C A
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) z% B7 b$ d) T7 S+ Q: L- W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ |, V2 f3 O* v
小白菜:忌兔肉。8 p2 y% X5 Z% j5 F& \
辣椒:忌与羊肝同食。
. D$ S1 N) v! `. d 香菜:不可与补药同食。0 |5 c- v; q1 E5 x3 X
茄子:1 K: q( r- A5 @- }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 v, k6 _# b- X1 v% c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' h* |( {' L6 t& g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 }& W( B8 i, u7 R( o
花生:忌蕨菜。
2 F7 P+ G; p, l, U* b) z } 银杏(白果):* X# G# x! M3 U- h; p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- p+ Q) f# t5 |3 {8 r/ ?' N3 J 2.忌与鱼同吃。
' P1 X4 ?$ l$ o! {* Z4 [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! Q) c3 R; W4 Z2 u: r1 m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* A* Y/ a( V$ E% K
2.服人参者忌用。5 \/ L5 B6 W9 a" A
3.忌铁器。
8 B/ [" K8 r* @7 p+ |! W8 R9 ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 j7 l2 H2 u9 b6 t, \
牛肉:
# i, N- w# r' s7 F( S% |3 B" Z 1.不可与鱼肉同烹调。
' p! I5 O4 ]" u8 T( g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: g- ?: Q7 \! \, k8 _& E1 D V 鸡肉:% z& S: \, r* \% ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 R2 ^* [ C3 E# ^1 c7 ~" Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, Z1 t3 P- @+ y* J4 ]$ H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 w/ \5 e$ u- j u/ A D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, W! ~. ]! {# r$ s6 j/ g1 H
蒜:一般不与补药同服。
* l, `. i. @ n* `( } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, t0 x1 r$ C0 P8 u* f
茶:1 |( s( R+ u& L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 Q) h3 k d/ S* A! B3 c7 K 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 }9 ~5 h/ d& z; x' e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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