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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- n& q" u5 ?" {, \+ u; O$ I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 P: g( l' S7 G$ Y/ A9 ^) S 红薯、白薯、山芋:3 ?3 W+ a: I% [% [0 ` [) V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ W3 G1 N5 C" r
2.不宜与香蕉同食。
. `1 I( R- U- r& m% ?. h. Z; y 韭菜:
, k! P/ c1 {8 p1 U( m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ E n: r ^# F; b$ |2 A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 t; n7 v6 u5 R) Z 小白菜:忌兔肉。
6 O% P! _ Y6 l0 [ 辣椒:忌与羊肝同食。
, S$ d* ^7 I4 ?' p, l- ^, e 香菜:不可与补药同食。4 g+ K+ A; ]9 v* C& c9 E* q2 L! W
茄子:
0 E( h& x6 _" Y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 m% a& i, _+ X9 `7 N, Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ | X/ V( c5 X" R6 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" n L: D6 o- D' v' A 花生:忌蕨菜。( r; v: ^- u* V! v. V
银杏(白果):/ e r$ |" ~1 n$ c0 D [* h% P% k0 w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 Y# q# { _% F
2.忌与鱼同吃。" y, \- n3 f( E4 ?2 [" U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 P) O9 d, a% u! [- h6 B7 \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 p7 `" A. q2 m9 M$ d" `
2.服人参者忌用。! Q8 A7 l5 e2 f6 {* ?
3.忌铁器。# S+ [, @& Y! ]# H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 |) I; P$ ?. |5 W 牛肉:7 x% l7 |6 s8 T! A( R
1.不可与鱼肉同烹调。
7 j- [* p7 a- P2 x! m: u6 ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, [- b8 A/ n, b4 r
鸡肉:$ Y' E: ?2 B8 o+ D- j" N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& _* Q2 C# q$ @ h6 Z6 ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 l, |0 d. q2 O' t7 g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( t6 W- `' i: ]5 |
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) r3 ]# D3 ?! b0 z 蒜:一般不与补药同服。5 P9 N' i' a @5 w n/ {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 j% v# q& r/ Q* k. ? V. E1 i
茶:
; L) [+ L; O- p! w/ p$ @0 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 {1 K9 k% {7 U
2.服人参等滋补药品时忌用。
. i: I5 t+ z! R. L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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