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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 X \+ x1 I' c% Z3 y8 f3 z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! s0 j# j: D) d) n; P0 d" ^ 红薯、白薯、山芋:
6 D, [+ D% _% b% U5 P/ `- | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 k/ ~& r, W! c8 I; y7 @
2.不宜与香蕉同食。$ }* @; v- b& r5 t1 M1 g
韭菜:9 Z& m/ ^$ u) \- ^) q+ M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ I( A# a# J* ?/ G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" \5 D4 z) V5 D" w" N0 a 小白菜:忌兔肉。
8 n6 a' L) e' y3 q 辣椒:忌与羊肝同食。 S3 `7 W1 y2 s& b# x8 N# m
香菜:不可与补药同食。
" T1 T) ]( P; q7 o, F Z 茄子:
# E. V# t5 {$ d9 {' O! {+ x3 Y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- E* G; v5 r* y& B" P8 q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( H, g2 ~% |' T$ s% b e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 G' @% ?" R f% t: x8 J
花生:忌蕨菜。0 v$ b6 g2 {0 R8 m. q7 z, @3 [
银杏(白果):
2 _8 S4 x4 w3 [% T- W c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) f6 [* J( _5 P N9 B; O 2.忌与鱼同吃。$ n* n0 u( E. k7 y* K
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 {0 r! v& u q& e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. m4 U# S8 k$ f
2.服人参者忌用。2 j4 p4 u5 H3 P) A. M# l
3.忌铁器。+ x$ O. _8 S# e% w8 w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: Q& @1 }- W! V8 m% X- x' O% l6 w
牛肉:8 G/ ~ t9 R, m/ ?
1.不可与鱼肉同烹调。$ S! P3 I8 n0 q ?3 ~5 P" a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) U' Y {6 D, m" {/ w
鸡肉:
& K9 @! L* i. S0 A! ~6 e4 ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ F7 x2 X! S3 T0 f4 w) ~3 z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. c( _0 W8 [; l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
x4 A: d) ?7 ]0 e! Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. o6 b3 C0 T0 K5 f( M& O( Z
蒜:一般不与补药同服。+ F: |- Y; d* c9 r! [) o3 a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 L. Y. r; p7 X' l' E+ r. v 茶:
7 l# @( {/ u5 L' O% j6 o, r! h) \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 u' c& b* Q/ E' g ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 ~6 |$ Y# u" C# t0 J& b$ W8 Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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