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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 u) [5 h6 v' Y) Q0 D, M( s3 f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' i5 V% F4 D# M4 {& {4 F( L9 d
红薯、白薯、山芋:2 `: x$ Q0 `7 \- l: S% B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 i" v# l* a# T! p6 M" R
2.不宜与香蕉同食。
& v4 ]8 Q- |2 x. [ 韭菜:
, {7 H" V3 W" S0 C) v5 D# U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 W9 l4 d% T2 y/ W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; a' r* O; |0 i4 Q
小白菜:忌兔肉。3 {; D" x. y% k. I) e6 y
辣椒:忌与羊肝同食。6 U# f! K) g& L; u" ?5 E9 g
香菜:不可与补药同食。: ]+ n Q6 l( d; u
茄子:
3 X- }6 z! t/ R/ K8 ]6 K3 p e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, |! X0 ]" n( L$ g# D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ o* p" L% p5 E. D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 V: k4 d& H' `, n }9 G& d) ^ 花生:忌蕨菜。' O" o+ Z& T; s
银杏(白果):9 @9 ~! y' `7 ?1 N, Q8 y5 @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 @* T6 i. |2 X. ~4 ~/ O% Y3 }
2.忌与鱼同吃。
' Q7 o# d$ O; g, w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' b; p6 o/ K/ b j) j5 J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 W- |2 X' ?) d2 Y% V+ {/ \ 2.服人参者忌用。( B' w2 B! ?2 M ]
3.忌铁器。: }. L3 e x2 F) ?* g5 \4 M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 a% |, z6 Z M" C+ n# X$ R 牛肉:
1 h" \$ a3 E% A- P 1.不可与鱼肉同烹调。9 ] F( W- R7 M4 k" t3 p V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 ?# m; B! m9 v0 l# }& @ 鸡肉:+ u" x/ J6 Z+ n4 N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( p* V, q# X/ b, d6 P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, i" k2 G! r( l9 h2 C. ~3 v6 d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 w3 q4 B$ o' d# |5 M8 A# T3 T 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 V- t# ]' a3 @" q3 P1 l* q
蒜:一般不与补药同服。
# S& R# q: n$ p. V2 H# \' }: q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" f* Q7 U; E! {6 H 茶:8 r1 u6 C) J. N2 [
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 z8 f( d5 w3 p9 y. N
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 m* a, M: x$ [, T6 i 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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