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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* u" x" h* n+ D4 Y9 U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 ?' m; w! Z0 [3 C1 V5 v% a
红薯、白薯、山芋:
, r# b. Q. _& z. J# p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 W4 T$ w( Y( R3 @, g+ m: o: R 2.不宜与香蕉同食。: `; C8 ?- T: E2 o! a
韭菜:
5 l2 c9 s0 p, r4 W. w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, A$ Y2 k7 j1 q+ [; L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* ~5 A6 g0 V% d* _ 小白菜:忌兔肉。7 V& Q+ g9 j$ e( b4 o5 g$ [4 ]
辣椒:忌与羊肝同食。
& f: a8 Q6 J/ L) U: s1 R& w 香菜:不可与补药同食。4 u9 b$ s a( G
茄子:8 A2 B O, \7 J4 v% [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 v" ^- x7 n' ^# X4 v& r1 Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 C7 v- D) y5 m+ |* p1 u+ U$ W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* z, w( t: L2 T N8 t/ H$ H P 花生:忌蕨菜。" R( u& l: Q: W+ q+ c
银杏(白果):: e9 ^2 y5 X6 }" Z W3 Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# p, ]8 V% p% |8 e+ \/ Q2 |+ j, s 2.忌与鱼同吃。% k; v3 [9 R7 i" u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ [; X* h% Q) Y$ U$ _' a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 ?. K+ r0 w% h
2.服人参者忌用。
9 L3 v: q: w$ _ `( a 3.忌铁器。2 }0 D1 R* Y9 \9 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 R/ D( n. h2 \& U. T1 r1 v
牛肉:
) [5 @' l) G j. y! C 1.不可与鱼肉同烹调。
- ]2 I8 r! p& \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: ]0 v y3 H6 ~8 @ 鸡肉:, I7 T% C; B* X* s5 @0 p4 u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ O, Y, Y5 z% i: a! {* P; d' x+ p# h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ x/ a: K8 V' H2 J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 ]- i/ h& R$ D: j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; I" t0 O; M4 p
蒜:一般不与补药同服。
9 @7 V, G0 |2 b$ i) U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 @& s. |/ C. b; p
茶:
8 {- y" _8 d& g5 Q+ X3 C% I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, D% A* e; c2 u2 {- o
2.服人参等滋补药品时忌用。
, y3 D% C0 l j. t6 V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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