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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 F/ H. S/ l' e) L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! a8 T2 O6 ~0 }- T N" s 红薯、白薯、山芋:
& P, w( b/ Y' j8 d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! W, T3 [4 t+ t" f; J: X1 i4 d0 l
2.不宜与香蕉同食。
6 i9 O: T9 u0 W" }. A 韭菜:
! _, q: p' Y- M+ ]" s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 Q" c& P" u3 q7 n# X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* H# |% `5 _2 J# d9 A* f
小白菜:忌兔肉。
5 }# v* G) z6 |( u 辣椒:忌与羊肝同食。+ }, Y B; a' K6 L
香菜:不可与补药同食。
9 Z0 O% w$ B( P6 Z6 ?$ Q# V 茄子:
" e" V% I$ y4 R7 t& f5 { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 f, I! L1 A! i* ^* k0 V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* @7 q' A& ] `) Z' @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" j' A4 I& M( j 花生:忌蕨菜。
: h( T% ?2 e* [- H+ ?: Z 银杏(白果):* P% b0 e1 B$ ]# m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 @8 `' z' G& n! \/ e( P/ ^4 T 2.忌与鱼同吃。
4 N" O+ A* W* M% k3 d+ c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; W" ?% r- b0 K- r, X5 W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 W$ h/ z: K$ u, v3 ]+ f
2.服人参者忌用。
~1 i+ o. M4 V# o 3.忌铁器。
/ @" w; ^- j. ^ U( ^" [$ t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 ~2 p% \& z4 X0 G7 k2 \" j L 牛肉:
$ n: X0 a9 e0 v 1.不可与鱼肉同烹调。, M! E# r' M7 T5 C; U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% Y) |; R: |- a$ ?; M. U 鸡肉:
& N$ d. j Y) F3 \* | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
X d- i/ h3 z* Y, b* [, s, U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& A) w w& N4 _/ C$ w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 J! O9 V) [ ~! S6 `% l. W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 ?9 R* \- c- {& @9 S# M! S
蒜:一般不与补药同服。' I+ R j. x3 u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 B- h4 F1 b4 p7 I I# e+ G1 g" Y 茶:+ s! w! a% {- W4 c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ s+ m" ]6 V& o8 n9 V
2.服人参等滋补药品时忌用。3 T4 d9 W3 }4 x3 h" y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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