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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ j- g; E) @- }7 r. Y9 R$ H7 _' _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
A# e3 w% h% u! X 红薯、白薯、山芋:
/ M; u) |* \- i, {2 Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" y6 m; [+ j* k 2.不宜与香蕉同食。
/ ], Q3 w5 r/ q+ ~4 r7 e0 }8 J 韭菜:7 e9 e+ v/ x$ W! J, \! T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 ?$ N" t; B& M/ L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ C$ h2 }; w9 T8 ?* g 小白菜:忌兔肉。4 Q" L: H7 t6 B2 x! u( F
辣椒:忌与羊肝同食。! A+ z8 `! o; E; Q
香菜:不可与补药同食。
! q4 I8 z, X4 W& a 茄子:
6 u# G1 O- V8 R6 d1 W6 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" t( o: z$ ]% {% o4 T3 B& a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' [+ m4 I3 d) }+ \3 s" f: I( h 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 p. s& S* U' U4 T% g+ b 花生:忌蕨菜。
2 U% B$ g. |$ t 银杏(白果):2 ^7 I( o0 l7 K" a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# c1 I; X! L9 o4 q- a" v
2.忌与鱼同吃。, C8 T& ]: ^: ]" B, j7 a ]5 d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( e* J/ o) q/ P) {2 s( E0 b1 V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 n# y% a. A9 M. g: O% T- D- B3 e
2.服人参者忌用。' {0 y7 |: J6 J. h* D& u: ]
3.忌铁器。
+ F% X* V& W' j9 j7 a* _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 P- S9 `) J) K
牛肉:
1 B; q2 Q% J: A 1.不可与鱼肉同烹调。
2 Z/ D6 e+ e$ R% [% j' q! z( m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- [- E- H* T" J
鸡肉:! O& M* n3 p0 }6 e2 ^3 X: [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* a- @0 `7 R2 A" E! u1 t1 Y" | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ _, S; G. L% ]! q. x1 T$ ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: m7 p' |& y1 _. |8 e- _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% c% n1 c, m% W$ R
蒜:一般不与补药同服。
! ]+ t( M2 F. v7 m' m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 z" c8 o6 m2 p8 L3 K" g8 Z) g 茶:
% X; b' H+ ^1 N: ?: M9 b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 [+ u2 t. [: H o1 N
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 Q2 a l7 z4 P K7 w0 V0 t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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