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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 T, q5 g0 j I- C# x- J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ k4 _9 E" [1 ~* { 红薯、白薯、山芋:
* H( Z( V. }3 ?3 ~8 M* { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' e) B3 w/ J6 L, }
2.不宜与香蕉同食。+ j" R) i: i" j1 w5 ?% J: \+ H' W
韭菜:% p2 ?9 C" Y; x! P* Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 o0 B3 U' E( W2 |& o( a# T) ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ |; J1 U& a9 i) x. B) Z0 M
小白菜:忌兔肉。
5 u2 z' _1 P$ q" A' r' k# V1 A 辣椒:忌与羊肝同食。
3 _4 I* w+ R0 v/ {$ ?5 D: E4 H 香菜:不可与补药同食。
* j' G% Q/ W" B4 D2 H0 C1 h: p 茄子: V0 h6 P! ^9 K, [6 ?5 W* g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, }& G9 @3 i. X; e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ ~2 U& O0 m$ i2 f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& ?6 n, r3 w+ N4 z 花生:忌蕨菜。1 N# e8 e% r" O+ K/ n, D
银杏(白果):
; g5 b$ R" E) i) i& e) Z; W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( |; t, v Z1 v6 n0 L# o! s
2.忌与鱼同吃。
; m) m" e: Z0 N5 F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 H+ m' R* c2 T F7 ] 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
v3 c. u8 N* Q4 i: e" |1 j# }) ^ 2.服人参者忌用。
' O* {$ S x! ~5 S 3.忌铁器。& C+ j M# @. e, }9 A7 a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 O1 `* ?7 V3 z& U1 p, P+ O 牛肉:) J( n2 c/ V+ ?/ f7 Q* s& Q+ X
1.不可与鱼肉同烹调。! c% K+ w: f! I! U! }7 D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 z/ `" X% J l4 O4 y' C; {6 A/ U
鸡肉:; {. u+ n% @* ?( }9 S0 P% v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 h" K9 s ]3 f2 ^# f8 y* |& _
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) U& `0 T5 V0 W: O! J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ ] Z# w: x: x$ `9 E) m$ y6 B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 ~0 `7 d& y4 s8 K& W0 l8 O) Y 蒜:一般不与补药同服。
2 g4 h' x0 z1 J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( \$ ?' X G( D 茶:
' {; o' p9 C" R. V2 Y1 h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- |4 I0 R* @ @6 u5 ^, X/ {, ?/ H
2.服人参等滋补药品时忌用。$ F e( ]9 s+ S/ w7 t; O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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