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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ f4 o4 F, u; F/ d3 L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( c: Q: R9 A/ R7 U/ C 红薯、白薯、山芋:% ] _; {4 C5 D W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 S- q2 {$ ]/ V* G- o
2.不宜与香蕉同食。
* G( Z3 a! x% ~ 韭菜:7 z- z5 D" |$ j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 p1 v" N, ~: |* g! I1 \* d6 `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 B( W0 k! \$ O) [: ` p
小白菜:忌兔肉。% c3 x: L- Y' g3 B/ _8 W/ v5 A) J
辣椒:忌与羊肝同食。
& T7 e4 z8 h6 C# |8 p9 A% Z 香菜:不可与补药同食。: J+ o( u" b& k) w& G
茄子:, L6 I/ y/ J: m" P( L. s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) }- s1 b/ Z2 z, A( ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 y+ z4 |7 {# |" ]& g+ L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 K! o8 u) l/ @" l3 ? 花生:忌蕨菜。
& A5 N+ R. s: O# n) x# t6 t 银杏(白果):
- L+ N& D! [& J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. R) a# ?- K" C# {' l; k
2.忌与鱼同吃。
/ }* _1 m% w: X2 J' x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% a: z7 M$ T3 B1 u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: V6 ]+ c/ N3 l/ X6 k& o. k S
2.服人参者忌用。- c; Y1 W. j4 V% B" B- d* i8 W
3.忌铁器。, C# l7 s! W0 c( v: q8 y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( _) I) e7 ^- Q Y3 ~ D4 I 牛肉:
# e7 ]# U; y: N& j) ~5 L 1.不可与鱼肉同烹调。' q/ l! H w* ^, i. Y! x& \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# g& E0 t/ d9 ^: @9 W1 I! [
鸡肉:. W5 b. q) o7 _3 G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; t' q n, U _$ j2 k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 j' O0 L3 }) E) Y; Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; F4 [5 f+ A; A; l) {3 O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 C( S* a* o9 i
蒜:一般不与补药同服。
0 w' ~! r0 f9 |, `6 d8 [2 ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. S- P1 H! Z8 O3 c+ q S. j 茶:
6 I( H" m! {: w" a% e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( |2 b: l7 o7 e- ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。. a0 j5 [( ?; l. q, O/ m( B7 n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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