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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 |! l0 m9 i: t2 k5 X8 x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ P( }0 E2 C/ `& M8 Q 红薯、白薯、山芋:0 y7 \6 m* L& P5 T3 E2 f
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 K; m5 `9 T/ I5 O }6 h/ ~$ v4 g 2.不宜与香蕉同食。
9 R# B/ }' m2 L" a [+ Q1 e 韭菜: I9 n( b& _3 e7 P4 z4 R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 l$ r8 G6 S! r9 W; y* ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- W8 b, j6 K! s 小白菜:忌兔肉。$ ^2 E3 u& Q: ~0 m) U0 p7 I
辣椒:忌与羊肝同食。* u/ R5 Z3 n# ]$ G$ ]" j) k) v
香菜:不可与补药同食。
/ E, ]/ \5 U! B' {# p/ L' _ 茄子:% f! K) w8 y- l; g1 ]6 \6 R# ]' A+ v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 G a4 J- h) R1 `+ ^% F: i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; P3 ?/ D3 z* w0 B2 E8 ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 i! z% I. K- T5 a9 y 花生:忌蕨菜。
1 O# W0 L+ o3 { q 银杏(白果):
7 o3 u/ ]# @& F" K* k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
O& F# K0 }6 Q l3 ]7 a 2.忌与鱼同吃。+ o+ c/ r# o: e+ Y$ O
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& A1 b/ k0 [" J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! \8 f1 z# J+ y0 P& }2 B
2.服人参者忌用。
: c2 G, O+ c3 @/ Z6 X8 g$ Z# b 3.忌铁器。
& Z& s/ S3 t* d' o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, C" z7 K0 K5 o3 G. |
牛肉:7 F" p. x3 x8 K1 G8 Q, z. o
1.不可与鱼肉同烹调。$ ~. {* u3 f W0 K- i# B3 v& [
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* x( l2 ~: |! _$ l+ C u& d
鸡肉:
" x- Z! `' z9 Q9 H2 x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: v* M' o8 E: c$ q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 n7 m4 _! ~1 r* S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" m9 z4 M9 K ~& p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 Z) T8 k/ f) K) \7 D
蒜:一般不与补药同服。
. N4 k# N3 B& Z% z0 u. y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, T# N ^) F: M q: c% U 茶:
" I" i" y1 M+ m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% Y2 ?6 s1 `3 q7 y: l1 z
2.服人参等滋补药品时忌用。
m0 @. I, c# [8 S) S* |3 ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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