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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 e; o1 c' K0 @. ~- o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 @( T; K, t+ m9 \1 [$ Y 红薯、白薯、山芋:
+ z% j3 m4 D3 k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 l# G& c) e6 F 2.不宜与香蕉同食。
# A! q1 ]/ u4 ` 韭菜:4 z' L7 r4 X8 P T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* I/ E9 O0 S; S/ I5 K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ o2 x. {) b9 R 小白菜:忌兔肉。
Y$ G2 S7 W" p 辣椒:忌与羊肝同食。% G- @0 |9 p/ H
香菜:不可与补药同食。# W2 d2 `7 F U3 i; V- a
茄子:
4 Y' T m" n2 g& Z/ m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 y8 M2 N" A/ m5 x$ c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- f9 b1 U2 I: ` J; C7 q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ q4 _! V2 z; u5 R
花生:忌蕨菜。1 ]) {) u0 ~0 n J$ q
银杏(白果):
9 E* L, P7 e4 ?% N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) G8 ?- [0 l% d4 S& E8 [* ~ 2.忌与鱼同吃。' Y/ j ~/ p9 j3 T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; y+ R" d1 \: ~$ x* @& j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 V/ E+ a& |. ?9 H2 p% a
2.服人参者忌用。 s1 M8 s5 S: S) k7 j
3.忌铁器。
' g" g& y. m# G; p8 p+ {* X" [" b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ i! c; a1 ~& F5 |+ _, D$ q/ S. N. b
牛肉:
+ m n* I& D" n! l+ n 1.不可与鱼肉同烹调。
$ g1 B2 J7 k& A' s; @2 N$ M 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 h/ O" ^# y; y* p8 B
鸡肉:
/ K: ^$ l$ e9 @" P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 \! I) b9 B4 r0 g7 l: s* G, a 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! W/ R* w. a, g- ]% ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ S& _! l6 p: Q9 { 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% o$ X$ X& r7 ~: H 蒜:一般不与补药同服。
0 g* o( S$ y; a9 _" D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 T3 ], _3 t6 a t6 Z8 F" ~) ?3 U) R
茶:
/ R+ B1 c5 v q- a E- \' E; q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 Q1 x# ~6 p$ c, b& B! l+ ?) E( }
2.服人参等滋补药品时忌用。
. h$ Z/ e* L8 D, _' v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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