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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 ^& m2 r* K" I O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: m8 g6 |' |& V( L* [: k4 z# }8 {6 f8 H) L
红薯、白薯、山芋:
+ r2 e' ]- N: B6 W9 `2 j7 _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 w" ]2 H& G; N! G& ?
2.不宜与香蕉同食。
L& V% |8 n: c4 O( l 韭菜:4 q8 i3 y2 S- E( O6 q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 H- R a* g, v/ e3 Z8 V$ E$ V! A' J% f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 |. _ U+ d& W* V9 x+ }+ o& _
小白菜:忌兔肉。
5 w' k" J4 e H8 W 辣椒:忌与羊肝同食。
3 y1 B; ^( J+ ^0 r9 }0 ` _, b 香菜:不可与补药同食。
( w$ k& ^% Q: c) n9 N 茄子:
! o7 Q0 p. b( X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 g4 \8 t5 U& g( s% W1 w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. ]9 J8 ^3 F/ O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; [+ u2 g0 r; F ]
花生:忌蕨菜。8 i8 U8 A7 t, G
银杏(白果):! t `# w3 \ X5 {) F& K* W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ M M+ ~) G- f1 F" C9 E* j1 y 2.忌与鱼同吃。& \. V9 g7 X8 B+ W( d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: d9 Y/ J' D0 l+ z7 V. ?) I5 Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* a0 I: i5 ^. k1 Z7 d4 q2 `
2.服人参者忌用。4 E: d5 _2 J$ F, j! L) f$ ]1 J
3.忌铁器。+ R5 o7 @4 H* l9 h# C; a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 l/ S; i6 ?/ w4 q# e& r2 D 牛肉:
% P, x0 b! b: j- ? 1.不可与鱼肉同烹调。. r3 V% s6 `6 {" l. j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% Y% s& F% \) H2 i y+ `
鸡肉:
+ j, Y( _( ?% `$ \5 M! v) j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 b9 B0 S/ w" `0 U& I. q$ I& g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ o/ E/ {6 T$ e, S' z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 m0 p/ t* t' Y% U3 E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: s- z4 q1 n) `# ?, e- ` 蒜:一般不与补药同服。
% D1 G, o( B. G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' X3 K0 W& B( D( b% Q
茶:# m) N/ f; ]8 n1 d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) p& | I4 o1 g' p& E% o 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ X2 O- H/ P" `! d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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