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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
* I$ L6 Z8 ?4 P9 P1 v3 G! b* _<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P> s3 m, r% i% Z, B- F# C
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>* g7 V6 ?& q$ v& u4 l
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! r: q+ J/ d) }! d9 f: A, ?+ S; B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
) a0 |9 E0 U R6 B5 l7 r<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>, J2 K& q" I, p# q& U4 y
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B9 z) A) p1 y/ \<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>1 a& M d8 n2 k
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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% q3 X0 P$ \( U) ]: F4 n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P># t6 a0 G9 p+ [/ \: q* L, `
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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- f- j4 @0 ]4 y1 d<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>; Y; }* ]: v3 G1 W" o3 {) O
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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7 R' E3 p" t; J; o& h9 p+ C<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>, Y% m0 l! ?* F& s! o
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>% w2 m+ E3 h5 C: Q r9 ` T
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" M% L+ M# S$ X- Y/ H. x1 C8 p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>. R7 t2 s; P- H6 T1 f9 h
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
! f8 O! }6 g. U* S<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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. W6 a# |/ x' m* ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>& W2 A8 l, s4 G8 W* S* ^
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>+ y& `6 w/ Y2 \' S8 v
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$ X( k4 X( n- g$ O<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
- u) C" c: i8 H) ~<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>/ @* Q" U/ b3 @
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. H0 V! Z$ p c4 a5 X: Q; ~' J<P> </P>& e' ?" _& X( V. S3 @" z
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
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<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
w. F4 V- c$ s; [/ N* k& y# Z<P><FONT size=3></FONT> </P>
. {8 L9 b q. C* K( B4 V<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>' L1 Y$ g2 \& r
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( Z$ P) k0 t3 `, S, D<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
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) l0 _% H2 j$ W$ Q<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
# _" X# B% L j$ o<P><FONT size=3></FONT> </P>3 q. Z2 p3 p1 ~5 v% U# U+ w! f4 |6 u: q
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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^, T$ r I5 i1 F. R0 C<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>; Q$ u6 S& m) e0 X, J( k
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>2 S: E" \6 s2 e6 S9 K9 i2 H, N
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
" z' o* o6 g* y: z) F9 U<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
( ]0 o( M9 T% I" J2 Q3 e<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
- z4 R- p; X: B3 n5 ?6 P- s* |' _. U<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
4 k- `) X9 \; X+ E. c<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
4 t3 Z% b. G v* b<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
5 t t D- Z4 S<P><FONT size=3></FONT> </P>
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