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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 * O' h6 l' G  L9 K, |
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 & T9 t9 X- G. d5 a1 w6 m; G
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
3 o# C; n3 L/ P- s
6 |. A7 l2 k  T, W; S既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 % n/ d: L" Z  t  r. f  ?1 ?

  v# ~% J9 o: ~5 O☆蜂蜜水——>酒后头痛
, C9 O0 a, V3 }. X& R3 j" l5 ~喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 " g) J1 i3 Z+ E$ l

6 V, d& w, y, l6 h6 }☆西红柿汁——>酒后头晕
1 y2 x$ F: @7 W  o6 x西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
2 X+ m) w$ m2 _, m" z5 y* l6 E1 b8 c9 Z* R
☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
" P" Q" m9 L+ W* D# I9 `3 W/ l, z新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
( Z0 @3 M$ `0 y+ f# Z: K/ q* ]! @7 _5 h2 T3 L1 l9 S
☆西瓜汁——>酒后全身发热
! a+ m2 E' ^$ I+ i* U+ L0 q西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
* Q! f# H6 \( q' e5 |; s* o& h$ I' }* F" @3 q. ^4 ~6 V' A
☆柚子——>酒后口气 9 v5 F& P, V$ [$ n/ w) i0 g1 ~
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
3 b1 r, a6 w( \8 I' a* y5 d7 T1 a1 G! T, O4 G+ Z; F7 U
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ' t4 A% n8 V( [# K: F1 p
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 3 F  j+ ?, M1 B5 H5 ?
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 : a+ A; M6 ^- D! e9 t! \# H; H

* q" T5 C  P  l' }, o$ [) o* C☆橄榄——>酒后厌食 ! Z* E7 d1 Y+ C# m1 [% }
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
. M4 A/ o! p) R: ?' c% }5 c8 \# F- d1 M$ A/ C3 n0 w
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
, Y2 X7 ?: J" j2 `PS:酒后忌饮茶 + I. L$ p( q0 t" G! v: P) Z3 F
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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