【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  i4 C$ a+ |0 n5 T
[size=3]準備食材有:

) H" U. S5 J' U& u$ n                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

+ d7 M; ]5 w& C7 \# Z; m(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( I) T/ |0 N& J6 v, y" }+ xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
1 L) O" F% F' R) \; l5 V- }
& u" f3 s. X+ Y0 w  K[size=3]再來又到了調味料了:
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9 _% A! S  @' i0 H& R: o) T. c                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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4 O; F" J2 r! M; c5 k[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
0 s: J& H/ o2 t3 w/ ?$ f" n
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

1 Q3 C3 T& ]7 Z- c+ J. E. U2 n$ t3 {                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 }2 ]& `5 L; C6 z3 _; `+ jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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2 P5 w. U! f" }$ `/ c" N[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
" f: x  Z/ X% C5 A
6 P; Z: f( h* ?" [) b+ j) P雞婆時間...............
  K5 G" s+ z  ?" ?/ Q
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
* O/ s& [) S) {  {6 W, y
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~