【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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! u- T- {; }& n
2 D! u9 x8 ]7 [[size=3]準備食材有:

, d3 S# m  }6 u! p( `2 i( ]9 h  h: X                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
6 ^7 j. P- Z3 v) |9 I  M% I$ @(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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3 \9 D9 K9 [7 z( O+ W
1 |' T( [) w% [9 v. a, E[size=3]再來又到了調味料了:
- {0 Z: q5 l! E8 p+ y) O
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
6 r+ [2 x& A* b& X* p
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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# W3 k6 W& `, b2 fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
# s) s. U& G" c# ]
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

" u' F0 z+ i# i; f2 `2 s; W: |% Y                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" z2 l7 ^; T0 J4 P
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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  d3 o$ b+ I0 r4 Y
1 r/ v6 ]! c! o/ ~/ Z[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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% r( e" C& f8 d- K2 S9 j6 P6 ?
# ^3 Z; q$ X# ^[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

; [- \2 r+ Z+ y$ c- F# F雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

# z% T/ r, T! B% E                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
& ?. {. B" M$ C& S
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~