7 Y$ I6 g* }+ I1 f7 ?/ L6 v8 m r4 H 豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。- O f7 k! Z- U, _1 X
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
' r+ c' A* `& b: H 黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& _, R; d4 @2 h1 r. y( X
(6)白萝卜能促进新陈代谢
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白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。 * {% L( H5 n% L' ]; i! t3 z (7)绿豆芽不易形成脂肪堆积 ! r3 z( Q- b- l 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。3 C( L5 P0 i* T- D' d. Z! i
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 + r7 {: ?; k/ |) o+ e8 @ v (9)洋葱降低血压 ' o8 t0 l6 f- x( f9 ^ 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。. j( K$ g6 {$ B
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
; b+ N3 }7 }8 }7 Z 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。 : ~; p8 Y# a) k1 H$ B4 j
(11)大蒜减少血中胆固醇
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大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。4 T( V( ~2 x* ~( ]! ^/ z9 W7 H+ N
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另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。