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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 ^' U8 W/ p0 D" O  t

' e* e. x/ h0 |! v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 @; Y0 e2 H6 K" N' }; e! x( N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 e: S* N1 [* M$ ~( N/ Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( @9 o- z% K# u( X8 Z6 I& _1、日本:/ H: u" ]5 a+ p# P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  n$ k" i; q2 ~7 {  e( E7 `
2、 缅甸:
8 O9 m$ l# ]% W# N3 X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
' q/ e* B" T! c. n: q% Z]
2 _; ?% {6 C3 L9 O( {! P/ G/ Z7 c9 e. R' q; _# b0 S) ~
! L. Y9 Q0 K2 S4 E- b- j
+ A& c  W# K/ f+ m: Q2 ]& G5 F

2 R9 d* M- h, {8 g3 F3、越南:
3 W0 Z( d; T4 P/ k" R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
2 ^  g* l! \3 _+ [3 ]7 r[]
8 D5 g. d7 ?7 l2 b1 ?' Z8 t5 e! O7 n  q) q

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- z: u! Y* q3 ^# Y* z* I* w0 K4、新加坡:$ u8 }  g" D1 Y$ q% z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 _3 ?! y% a! H& N( P+ K
+ }( I- r$ b! T

* k( n4 p* [) w' [. f
  `  p; w) M* j) B/ H3 Y8 Q: j

6 y2 ~1 D0 n( H* c. n5、马来西亚:4 f3 {) @9 r4 y' ?: n+ \$ L2 e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  P# g( e' V# v, g( _# y
8 T$ K# H; e7 P, \( T& A
' v$ J/ |/ V4 m, u7 ~' M/ S1 [- O* ^6、印度尼西亚:
: e9 }: f3 ]; [( V/ N( K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 `$ J( X, R' Y: A  J# y( v

. p8 I0 z/ e% K  v" [  z, v
4 H2 Q% K* q$ R$ w  b  _' t* \
1 x' @, @7 u# i$ L! p) b0 g' M% e8 \( _" Y8 M: k! w7 B% ~


# Z, A- H8 D' a* n5 T3 W
( B! f( s; N/ B7、菲律宾:
1 g, y9 N6 W( {# o4 H6 h4 B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* k' ~% e1 U' P) ]# {, ^/ p7 B! P. ?
& I/ d1 B6 ^6 p7 W9 ]8 E1 q8 @  {% P) z0 b


. c7 l: x& j7 \3 F8、哥斯达黎加:
% i  ]% x) E5 R- w3 T; P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 S" ~, t$ ^: d- [+ Q


2 K6 `: q# C3 O' H! [- F6 F5 R, c0 \, ]- C
9、  秘鲁:
9 H3 Y4 c2 D2 {! C6 G9 q* F1 j& k$ ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 W4 k/ b# K2 d$ l6 N  U
, @) H2 i; f/ G1 [) Z  X
: w2 g) l5 a/ I. v$ L* u

4 o9 g1 a0 B& E7 S/ l

# Q6 Q1 Q. h- Z$ b" S+ u; O10、  墨西哥:" j6 b( z- ~) z( V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# u1 y/ c/ w9 H( {
11、  拉美:: c/ j/ _# ?1 X& T7 k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! L9 E& @" F: D* m/ S! \( a; z! A
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  x$ K- x$ W1 z6 `

4 M3 F! c8 c+ U  Q' N7 ^  f电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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