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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 @8 k% w7 C4 ]/ P% E. q% K, C  m% \7 U" L3 g/ u
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 i, k+ F8 K, U' i7 M* t6 o) O& H4 F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  K' U! w0 B( b# N' T+ @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) ^4 x& c0 ^" X; J! B, k
1、日本:, e" Q2 a/ C2 ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  U* v( t) @0 r8 a! A
2、 缅甸:1 R3 m& W, x2 B: [5 J& r: Z; @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- u) m9 U9 S1 k
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# [6 U$ W, X4 N% `+ |. e* c  p6 g; Y# [" `
8 L# @# Z& P/ x* \9 t

8 P0 F- v+ s4 j; \9 a6 s

# O% D9 d2 k: ?% _3、越南:* A  U" q* [4 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 Y+ |% Z/ z/ R8 D- A2 @
& V( H0 X  K9 d& k
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4、新加坡:" `6 m' f9 X/ V' K9 J( E  l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 I$ M6 V/ I, W0 R9 l

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3 b) s; f. H* G$ l$ e

8 z  F) s# G- @2 z7 n" F
$ f. f- x8 K5 M$ A7 `5、马来西亚:* H0 L0 Z4 d+ q3 n6 X9 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 u1 ?) A( O8 H# ]. X

  {( r7 Q3 \0 V9 Y

1 s  {# z/ J, Z( f0 |' F6 H- \7 k+ c

% v/ _7 U" m( U6 C. x: G6 Y6、印度尼西亚:  @4 f4 A3 t1 N5 G8 R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 x5 K) A" E% G5 ?" _. T3 `& }' R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( }8 Y: U; k9 S$ m% ^; I

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8、哥斯达黎加:
0 {$ H1 u# b% }: v( V1 C2 ?) w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- U' R# u' l0 q" A, A

. X3 Q- |/ P. X( M) p5 V1 f  [0 D9 W: W/ w
9、  秘鲁:  F8 l) E7 y) m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ y; o! L$ p% Q, i10、  墨西哥:" L& S3 J& y- z% s) v( h7 s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
7 J8 Q( k) i( g  ~/ f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 N+ `7 [( \6 Z- h! }" x! X: R: m

6 ]- P$ O& o6 F9 ?9 m电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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