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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: A6 k0 ?! A5 s7 j! j4 w- ^+ l1 X( D( u2 S% E* Q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ r* y: a; U  d+ b8 p( A/ e(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 K/ K; r' w: @, L; B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# X) d! r0 w6 F" P
1、日本:, p7 S0 q) W5 I$ ^  w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 g1 c. W/ }0 A6 u. _! \* \. x/ b2、 缅甸:! O# G& k2 l, m4 q" t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( s$ A3 F( B" u+ S
]% y. S! ^& @* I  C
  i; d  I  g4 |0 }& p

. f. S* _6 ~( S: w$ Y; R8 Q* `* t0 L; i( }/ `/ K0 \1 X

3 J' r/ B! a3 l3、越南:
5 Y! k' Z7 y9 x+ ?3 j" A4 a* \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# U7 f0 O( G- B5 Q( Z4 l. L( L; Q4、新加坡:
3 E) C0 S/ W; p& j& U6 Z& V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
6 G7 O, g% c4 \& p$ T$ X, q% }& s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) j) h% K" E& u6、印度尼西亚:
4 ~1 s6 y1 U: G1 t  Q* {4 j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ O! W& ^# \4 V
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7、菲律宾:/ O5 ]1 n9 x1 l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 y0 \) S% y* ?
2 i! h0 d5 T- n0 ~4 v5 s7 P- G2 \4 H$ e( \) L: t


) @5 q0 ?9 V0 E; ^+ B) F8、哥斯达黎加:
" t6 x, o5 G7 |. C2 G% {0 ]6 f% ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. ?% w; ]' U7 f0 d


% w9 E! s: _* H! q% u* o8 f' `4 T
9、  秘鲁:
- @0 j/ ]7 {, Q& c* L, p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, e& N' U" r; }) {% H. M8 h6 K, D# B; m4 P& M7 n, r

6 d. z/ R1 J: {- ~. r! o. h" M, d3 N3 E

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10、  墨西哥:7 I/ @9 I9 d# W3 t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' n2 Y4 ?, D% m' u11、  拉美:
6 [/ `* k! C+ U# z/ `; }2 I5 O) U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* g8 z1 B  o- R& g+ P) n5 [

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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