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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 X# `& a( u! h& O- N& y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- H% e9 \; a) y7 z; T; }4 Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 x- B5 e& `, y# c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ H; F; L- J' R7 i
1、日本:8 ^' V1 b) H, I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ b$ |5 @& V B+ P J# [5 N: S) E2、 缅甸:
4 l: u9 o" z6 U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
) ^: u: o/ w6 M4 c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 F; x0 N7 ~6 D9 H
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; A2 ^% r' {) v7 ^9 M3 W5 J4、新加坡:- {! D, d( }' D1 s; c- v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 A7 M8 @3 l; {4 g5 ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, x* `( _. v" O6、印度尼西亚:. {. b' {1 O3 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, n- T# _1 c; C: ]
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& K) {3 |( L/ T3 k n/ N1 _- l' `7、菲律宾:- @7 H& [7 S) [3 r3 N! }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" Q! {) d+ K' j6 e/ f( ?. B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% u- d+ k( p" s( X" y5 P9、 秘鲁:
+ Q6 |7 e! ]9 m" r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' z1 D! E6 |/ ]" V1 F( M
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- K2 ]% p( r! E' J/ ^2 S* a10、 墨西哥:2 O4 Q+ t6 ~* l/ Q5 E) l$ i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : K8 r0 i4 k) d8 e4 X# z9 ~" X1 Z
11、 拉美:
8 \/ W7 i o% P7 o' r& C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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