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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 c/ p( b: W+ O& _& e
2 O1 G2 p; v- Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; E3 @$ p( O  B- y7 @(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  @6 r; }& w2 J7 x8 P$ ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! N+ D" i' s, t2 v
1、日本:
+ N5 c# N1 z9 I2 B% D3 T/ b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! V9 P7 l7 `6 R6 s) i7 W( g2、 缅甸:2 E3 b/ K1 o" R) u: u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
+ T- D6 z/ A# s8 F3 _8 D]) a7 r6 L0 D: l& F8 H: ^( T  C( L& o
$ r" M4 T$ A$ h4 e  v

& H* e; l5 _- x( h) q0 |5 b8 Y& H$ J) t/ P: ^6 ]/ x& y5 s3 C- Q1 h6 V
3 T8 T* e' l7 i
3、越南:; W- |" }; H& `/ C3 i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 N+ Y+ J  k! t" t[]
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, ~" i+ `: h  A8 I. C5 p; Q

* ?* U9 i" H/ C+ F. l2 f9 _+ s4、新加坡:; V5 h6 q/ K2 @) `5 d; B0 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; h" b4 a0 N6 f( d: S' e% U. @
, p. Y. T+ N* _+ c8 J- q
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; j4 `3 o  ?9 U+ B7 `8 t0 G0 `
! j, P  e9 a' z) O! l
5、马来西亚:
6 w6 R+ q5 s# q. \# V6 r, t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; W/ P% j1 z8 x  b! Q4 c5 R. B/ k; a! D, [& M

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, t+ S# c) {* M. @/ ?) ~
6、印度尼西亚:
6 T2 B! N, M7 E! S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 V8 M; Z3 G  e- W& U5 `. k5 w1 k/ P* e/ k; U- N
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3 r& [8 r/ y6 }' r" M' d4 l

  Y# W7 D7 Z8 l* b- j1 B4 G1 S
1 ]5 [' i& M0 z2 R: }- g( f
7、菲律宾:/ H9 M* o- ^8 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, b9 Z; h1 l' o) }" K

% G; o& @5 f, K1 A8 s/ A5 t4 ]  q* {# q
) L0 t$ l' @+ S+ t2 @: S+ a4 z% e

# d# |* n% H7 R/ L0 f4 ~8、哥斯达黎加:
, @+ l$ \2 c; h* O% I' |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  P+ M0 `, o: g0 B( l
: j0 i5 R6 H( W) H& f
9 F9 \: Y9 U3 f/ D- k
9、  秘鲁:
; K4 P5 s6 l% F6 @8 {2 `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: \/ K3 u& q, o1 c" M# x  `3 O

+ Z, F, n9 L1 A4 |, i4 ^/ U: |& c# ~  N  L8 X
2 _  ^% e3 y7 u: V8 R) z

2 K; M9 @9 u) f1 l
10、  墨西哥:
' \8 F5 e& f+ U+ t$ t& F/ G9 j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' `2 \3 z7 f7 W* B! H
11、  拉美:
3 u, p' Y% L; J2 X$ b" ^4 f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! T3 O. Y; x& v9 i" ^8 \7 O$ N1 }
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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