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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) w5 G* k& [  f: o8 j
: {  I5 F: P. _2 N  D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ o' x! O4 I2 h' }. u(感谢南飛孤雁 的资料哟)- w) w2 E  K) X; c# i5 k1 m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! u7 D' T9 X/ I9 X2 Q& R  w/ |. a1 `- R1、日本:) ]5 w: E6 L1 v2 t7 y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  y4 A) s* L# R! o; p4 x
2、 缅甸:" {' A0 \* q, ~. c0 Z" j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 y$ a$ _0 G' ?5 u4 u
]
5 \2 [4 L$ M  ?7 d4 p, X" I" p  [9 Y3 ~' t, X
: t$ X) A) q2 r% F7 h

( L, l- m4 ?  N' m/ f! d! Z

$ d  q8 A6 o, Z2 a1 Z# E3、越南:
4 P- _# r1 R2 X0 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
! V$ r. Y6 ]& e0 Q" v' N$ Z9 S[]  D: b; E* L! f; y" y6 `

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0 h. ~% ?3 m* m6 A
+ k* d. ~+ C) {. k! n+ a% o

, P) y; r- o6 C3 G- D7 n# R- u4、新加坡:% C, V. X8 z, i) v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ f3 u1 G6 E* S

9 l+ M, \! X. l  Q
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: `# \# m( g# A: K# F2 ]6 V5 K0 h7 Q( p4 v3 D
5、马来西亚:+ h8 I3 B* x6 G2 W' {* j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 U9 ^- t) Y2 h% d! \

4 m4 U/ @' P8 h: f' v: d
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9 U3 \" w$ B! C+ a
, y+ c8 P4 _0 Y! p- G3 G6、印度尼西亚:
( e5 r' P4 G  T: E" B2 w3 H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! f7 l' i+ a& q' Q) M

! z, C2 @* I1 v9 g% F0 G" S8 P- k. {8 ^, x9 p: k  z1 y
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5 f8 f& [% F% P" O4 n" D2 q: B( s" C1 n8 v* l
7、菲律宾:' @# J* {' u& q. R: P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 T: e$ B1 v# c/ J$ o) J
" v+ g6 G/ w4 K; c$ R; w
( q5 \/ z# g" h1 e" }4 }0 \, d

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8、哥斯达黎加:7 E5 u1 N* u, F' u/ g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& C# U3 \  q+ y2 O1 \
4 V+ w6 D8 M/ J

7 t/ z8 Y2 f8 r+ m$ o% d, Z9 P9、  秘鲁:: o1 _. Y5 l+ B- @* Q1 s) ~7 d' F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 k! q7 O* ?" C! \! E# d8 w7 ?5 Q) M( Z' c" w% F

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5 W3 i1 S# O! c/ M' E7 [! @, n8 Z10、  墨西哥:8 E$ ~/ U2 m9 q' S2 E, ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 }0 ^6 _( |2 u
11、  拉美:
0 Q, H; C0 E& S0 I' a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. R$ x' L) H) u7 [+ S" D, q- O( H  G! C/ J9 B" K
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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