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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 E. Y# T |* ~8 T) }
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% z ~& R4 C4 b( r7 k
(感谢南飛孤雁 的资料哟); Y, T9 R% {5 r5 \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( z M) Q/ q2 i. K) ]1、日本:% r: j8 w* Y2 T) V4 N( y0 F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 b5 F3 H* w( w8 o6 V
2、 缅甸:
/ G) t# a6 k: d" t2 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; u, j* b0 ^0 m$ Y! p8 r3、越南:( U' C; h8 q, e4 X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! B5 `) H5 E* i4 f! A
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4、新加坡:
. ^( R3 W1 ~$ R! `* j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 Q0 p9 U _3 x5 u: C* A; P% ~/ O& z- D
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5、马来西亚:) P9 ]* S: k1 U! Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 M9 z& ^9 d/ ~: x
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6、印度尼西亚:% i$ }. r/ ^2 R9 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( `' o- o$ | p; d; ^- _/ Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 v+ j& |3 h/ U6 h
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; W. ]$ I" c$ O3 D8、哥斯达黎加:; C3 e8 ~" w' Z+ H, k, V9 p5 a0 h) \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ y a, B {' B& V- y3 F
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ H) j" m- P* v+ J% m5 z! h
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( J; ], ?% A2 u4 [) i/ N1 m10、 墨西哥:+ B7 b& c) b! \1 e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , {3 O( L) z4 _2 A2 b
11、 拉美:
, m5 Y/ T9 U. O3 _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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