|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 n6 v% j0 F2 T6 K
1 [( }/ y$ n8 F, A1 u6 c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- Q7 h% \7 ?: q1 d) b(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 B$ q! X9 u. t8 o8 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; F) Q( N b7 D0 l
1、日本:
4 J4 Q J1 P' i' B m: t3 z; s- ]7 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: E9 o( I/ o; i+ U
2、 缅甸:
4 _, o, t) R! {4 T: X" {2 z: I5 j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
5 o+ ]' R% D. G! [1 G/ m/ n]" H8 s4 _) a9 G2 e" y1 K7 q
$ p9 I8 D( g: I% h
# _- f6 @9 `( J9 S: F5 {+ ~ t# O0 Q/ G
& Y( A+ _( [. A
3、越南:8 z; F3 e( z: f7 ]6 q+ C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 v: ^, l; U+ ?7 E4 i- h[]
8 Z% W3 _' C: o5 ^
1 B( P. Y5 E" n5 {3 \' ^7 o" H! ?- P" }6 q0 q7 B
1 Y: ^. h' d3 W) s& c
# ?# N: O' P7 R5 S& H- \4、新加坡:. H& d0 _2 F( Z0 U1 m) ]+ d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ B( ?5 a F! t- a& T
Z, ~ I6 k" {0 W& h, b
# _. G/ m, g) t8 I + x3 ^, l: |! V& e" A; f
& ~0 W! l& n0 l5 n% A% P
5、马来西亚:
# C* O) F# @3 }! }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 |! k" T6 W& @* ~+ P
5 j( g! G+ V8 r$ g1 z
$ {" h3 z1 J m% P% `+ a t
) ^# J* O8 b9 q% b% s' w' @& j9 ^- k1 M* J' }$ L9 {; [8 K5 A" M1 E
6、印度尼西亚:
8 Z% T- v6 O5 H5 E) n0 d( A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
6 K4 {8 ^2 a( w$ J5 |( Y- d
( L7 N2 z) t) @+ |% u( ~5 W( l0 u' A4 x; i
% V5 A, g$ ]/ l' r( c4 k8 e; _- d# c4 u% L+ w$ d* \# B
6 K; }0 v% ~2 L0 F
9 E/ Q/ k; ]$ X) Z$ W/ C7、菲律宾:9 P& j& s6 X! k5 u- i( l$ @& u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 O+ e g, K4 d! g+ K; o: H, ~0 Q7 m! \. I
9 n# Z/ d/ q* P) g
7 H8 f+ V0 D1 I- l8、哥斯达黎加:
4 [& ^0 M* o! c% ~& R. a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ L% e3 y: n1 s2 {1 ^4 ]
* g* Q7 c* q1 _8 d, x/ B! ~
7 z- z9 G- F6 S7 {/ \+ o! \) s9、 秘鲁:2 v; a+ P# C+ m9 X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* H0 U" T/ c* L$ D
. R. W' q; Q0 O) ~7 T4 p! B) @# \( {& e' F* f3 m
5 Z. t, b9 C/ H0 o4 X
- p, j& {) `( X9 M& N
10、 墨西哥:
% L! W# k9 ?4 Y1 Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / ~& p5 D/ E- ~% y# V: u) H0 H
11、 拉美:) |/ ]0 {' U7 u- Q. p2 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 F% f- J+ J0 y# E3 {
! h2 h+ O" P8 x% X8 ~ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|