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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - ~* C0 J7 M+ Q. m. W
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 u- r& T8 o( C6 B(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& w" s% _ E5 q9 w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* U4 ]3 m, j6 w! A" m; w
1、日本:
" a2 `" Y, a& X& a; U7 G. r! x' R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! x) d: y2 j q% p, N/ J6 s. Y2、 缅甸:8 [( N7 {2 z" U3 l6 `7 s9 c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 l; a' }: T- y: K% ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 R( m3 n3 a& d$ v# U4 a* l
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* x+ \" e( f$ M4 R7 R: X4、新加坡:* i0 u$ z( o( X' s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 R O% i3 S5 t# n5 N
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5、马来西亚:
6 i0 O ]8 r3 }" D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 v8 L$ B; Q' W* B4 t n
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# f/ r8 o6 E8 ^% {6、印度尼西亚:: Q, L! {& G( d" B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:2 z1 Y t1 I3 Q- s3 q' R1 L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:7 }2 V. G( I5 ?: A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, c. b/ `9 i5 N) \
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9、 秘鲁:
; s& M. c# V! m4 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! k$ E3 A4 a; o |! X0 u+ q% `' u
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8 c/ ?' Y7 o: C A; g# F+ V10、 墨西哥:9 N+ Y! y W K, F: O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + s+ e8 J ]" C, _0 O
11、 拉美:
/ c% q# a% G/ j+ w4 f: D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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