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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 A1 P$ w! ^' W! x: ~) D0 J" D+ H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& N5 \4 J* {/ W! S(感谢南飛孤雁 的资料哟)' r$ C6 X1 T% E G8 x+ l* l. n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. e+ N) Y7 g- g0 t6 y
1、日本:1 s7 w/ w) F( m& ~% c! L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# ]$ \& e9 U/ i1 p, |# ?1 S" P7 e
2、 缅甸:; D( Z3 k& {' ^; C6 R; u! O" |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( I( j; Z3 K( m9 o
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" G8 D; H K+ s5 l: f+ v1 {3、越南:
6 L G. D% u x' i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& }- I* b6 d6 f0 \: X. J
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4、新加坡:/ }; Z; c0 {- b1 q) s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* P; Z5 n2 T2 K
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5、马来西亚:* H7 g2 P6 e' }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% Y, l3 e( @* y2 S( I5 v) N) i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) o' u- L% {) x
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# D: Z3 x6 b O2 F; J8 V5 `7、菲律宾:6 e1 \4 o& \, p4 n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! M ?2 C7 k8 Y1 z( V
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8、哥斯达黎加:4 r* w% G/ m" B: e0 e1 }, r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
: j. V; z8 ^' L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 o! H& Y; h: n7 }
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) k/ U5 w+ I, ~- [$ K10、 墨西哥:
4 k7 a& o6 y& q! E+ Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - i) S- C! j8 d b0 ~' Z/ n
11、 拉美:" W4 A! [0 |6 z) Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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