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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
' X& f1 ?# F  U! n- O
7 W+ T0 R$ c: Z) F) K        鱼+豆腐  . }& o' R. ^) i" X$ p& `
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。1 p# L3 B8 f# }  ]5 N3 l
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。2 t8 `# P6 f7 ]- H
        猪肝+菠菜4 c0 @5 X6 D+ w# h" \
  作用:防治贫血。
5 X- Z2 }# r4 i6 ~' U1 X  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。4 o% _0 s0 m: x  `! I4 U! n
        羊肉+生姜' _, t  J+ K5 x: F
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
! X0 d' L- e6 b  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。- Q6 ^9 [% k, r4 F  f/ t
        鸡肉+栗子
: ~6 ~1 u; D& M3 _' [* }% B- |  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ d/ C8 n5 ?5 O! {$ V# G4 j" x  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
* x2 y$ W; r. l2 b: a' {  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
0 c# P, w' I( W; Q( p) _) @2 V        鸭肉+山药
! s$ Q. O6 m2 h  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
! v. _4 x+ l9 ~  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。7 N/ V$ w% s& e3 f
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
5 i$ k6 A$ \( l2 }1 I        瘦肉+大蒜$ e+ K. C, |7 W! Z
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
7 o8 i8 h+ e5 s2 p/ ?/ u6 N  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
8 v- b7 Z0 G% r8 i. ?2 R3 k        鸡蛋+百合# p7 L' z) b4 E- T7 l6 l! |
  作用:滋阴润燥,清心安神。
7 f" B; F5 R1 B  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
8 F  u9 K0 w0 L+ v  A; g3 V; Y        芝麻+海带
7 R. e1 d- t: v  作用:美容,防衰老。# B% B* [2 y, ]) c' n- c. x& q
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。0 k% V2 G( \  h+ X( Z  {. U
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。8 G, s9 m+ f. N* |- [. n' ~
  同食则美容、抗衰老效果更佳。3 U" O* p* r% {% y3 j
       豆腐+萝卜) ~. [: Q2 z, u, N+ p, \
  作用:有利消化。
* Q& p7 Z) n0 e* L& i8 ^8 H1 x( s  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
( p  Z* Z  K7 e' m1 ?3 L9 T; F" |  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  & }# M4 c+ h! H1 }* K6 {% n8 q
  红葡萄酒+花生
9 C. @, c3 q( ~, U2 g  作用:有益心脏7 o% B0 k/ G+ B' h9 b) w6 G: {
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  & y6 M; ^6 O$ n8 j( @5 U

6 A9 a: [! U4 {9 q5 Y0 E, k" J" c
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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