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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 / v5 e2 j. `: y2 B$ ~+ _
. O% f/ B! c7 O8 o* P: Z8 M1 _6 ^
        鱼+豆腐  ( r. ]6 n0 z8 W' u
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
3 j; N8 M. ?/ F7 m0 N( O- [  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。1 _9 n4 i# Y# C, U* X0 Z% [3 A' q3 U' e
        猪肝+菠菜& e0 q6 \0 B8 A3 Y" u/ ~
  作用:防治贫血。
$ L* f$ v7 o- e* s5 i/ L  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。% O- J4 u1 @7 E2 x, Z! @
        羊肉+生姜
" r3 U' O8 j2 z! `' l1 x9 T  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
3 z9 c, M$ V1 N/ x, t  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。5 w4 W) K/ F  a# r, o$ C% \
        鸡肉+栗子
; k, @9 B: ~7 \) O, E; w  作用:补血养身,适于贫血之人。
; l3 ~; f2 Y, \* D) Q  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
) x' b% |2 p+ y/ y! f! U+ l  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
- u, N5 L+ c& B/ j        鸭肉+山药
. C$ x  H  L8 z8 a) P) c  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。8 o- f) @8 D; ~( Z- x
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。$ S$ w  k  I, \* l8 b% l
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
+ b. R( r1 t0 I9 p4 g0 l        瘦肉+大蒜( B* F  p7 `  t, y* q: d
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。, m. _/ `3 Z, @1 Z* Z& x
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。/ H* n3 r. D- T" `  ^  O5 |# y
        鸡蛋+百合/ }6 r" m6 l, i5 f8 V+ T3 k
  作用:滋阴润燥,清心安神。
1 o/ [/ z# i3 a6 Y9 S% ?  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
; W+ a% m  q5 w% w        芝麻+海带& [, }- B% ]1 j, q& |5 y
  作用:美容,防衰老。
( [& Z6 c% S1 a: P  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
% b) I% ~6 E4 b# L8 q  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
- ?' K' @. H: ?; G  同食则美容、抗衰老效果更佳。7 P7 V- A, [4 x( O' l$ T8 c
       豆腐+萝卜* f9 j  \% f0 |2 p0 Q8 \3 k
  作用:有利消化。( y! _4 i- h! B9 Z
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。% H% n5 H( j$ z. a5 p
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  * d6 N; D* t; u- _& Z7 ^* t
  红葡萄酒+花生
4 |4 B: V  v, d3 s1 Z) r9 c  作用:有益心脏
' }* v) f6 [$ P, B2 {- i. s  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  0 ?4 M! }( `3 V( `' y9 z+ R0 c; c

% v7 x5 w0 a! @. ]8 l3 E) N$ R( f
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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