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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
5 n. i% C6 N* {* K- K# m/ ^8 _  B, O& x* R* Q6 ^0 ~, A
        鱼+豆腐  
& S) n, {. W5 L; R" k        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。. u5 d1 J) |3 {6 Q6 x, d2 f* \
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
1 v& `/ P$ r+ ^( S* ?0 w* O% b        猪肝+菠菜/ h4 g& l; p0 z
  作用:防治贫血。; b7 k1 e( |5 n$ k4 y" I
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。' B# ^( k/ S+ R8 Z' J
        羊肉+生姜# q1 O* C" {4 [% W# k& p
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。& R2 b4 k: y) s! ]+ l. J
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。5 O, ~" ~( M* y3 i) L
        鸡肉+栗子& O. z( v2 _$ g& t! E, e
  作用:补血养身,适于贫血之人。
9 w. D2 `/ A& ^* U/ Q  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。* w" P' _! |! v% v. _
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。. m& \* N  y5 L6 I/ U
        鸭肉+山药
+ f. q: Q9 D  g  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
* e4 b  `# F/ N6 p0 p  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* n7 I, R6 @9 q3 J" x4 v% f! x! ^$ I
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。0 w$ c: h' h8 D+ c
        瘦肉+大蒜
* S' }1 y3 E4 _5 F2 A5 V: F3 t  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。3 e" U& T3 {+ T: _4 u
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
# Y8 M& r: Z3 h  V& J0 I        鸡蛋+百合
8 H# M" y9 e6 |# l  作用:滋阴润燥,清心安神。7 R, I& h4 N/ M0 j
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。3 J7 ]; I8 {$ {
        芝麻+海带6 z2 S7 r2 e; u! c/ U6 @( a
  作用:美容,防衰老。$ J% `) F! f8 U3 T; q4 T2 o$ K
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。. ?  c8 T1 |+ D, i7 {. ~0 n1 S- H
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
( c9 o1 k* I3 `9 ?/ n$ d7 W( S" B  同食则美容、抗衰老效果更佳。
  z% u% g6 W/ P. P       豆腐+萝卜; p/ z/ p4 o4 A" R
  作用:有利消化。% `4 p/ K' C7 t. _0 }) w( p
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。$ K; o1 M3 ]  }2 D1 V
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
' ^% o6 n. [2 a6 e* X. W  红葡萄酒+花生: e+ T, `- e' S; a, F8 ]
  作用:有益心脏
: s4 p' e! p9 z( Z  [/ C  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  0 O+ }) H* h2 l" \% I, P+ j
8 }. o5 P# q4 f8 m' F) i3 }
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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