|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
1 `. c- e8 P0 M/ R3 p# d8 h' d( E! {# l0 W1 i
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 r% t, [/ t' V 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
$ R% O& p( P- p, I. u 1、复合维生素早饭后吃。
, D; `' Z0 F* u9 X8 W& T 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
N$ l ? t) k8 c 2、每餐之前喝两杯水。
: g6 d, A P/ }7 Z4 M* Y# @3 ? 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
" Y# F9 P7 [7 j' W6 E2 ]$ O/ ] 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
- ~" p1 T+ i7 h9 Q 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。6 q, q# q5 u" }
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
2 p. E7 k* z% D2 R 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
" P0 J3 _4 F0 x; s% n( g! |9 p$ H 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
! f% q \4 q; O/ d. k6 y. W' H) ] 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
& r4 T% _. u: g: I 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
0 \4 k8 G% ^5 i0 J2 O7 P" H8 e. f 7、下午三点,准时加餐。 8 |/ y" e* n; [3 U5 q" w, m
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
" s0 p7 G7 j+ M1 z* P3 A! ? 8、橘子带着“白丝”吃。 / b2 C. V$ ~! L0 N
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
+ t* I8 W5 i0 d 9、每天订个喝水任务量。 ' x) x2 m( M) K) q4 H0 C) i3 Q r
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
$ Q `/ |% ?" ?3 o/ Y9 | 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
: z- M1 }, b! P 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。" o- E# g7 I0 T* ?. n
11、用热水漂洗肉块。
% u7 ?& o7 r$ ~ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
; A3 C$ N+ U* V5 {5 x4 `; [% { 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
( g5 R1 O9 x) H7 Q) k, m 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
; j5 G) o; ?/ v( t$ h, ~* t4 V3 V 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
0 M3 T7 ?9 K$ D* z- i. Y$ d/ K 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。7 y2 o2 t3 L, @$ F9 x# _
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
/ s; B2 m+ u7 e0 U, i; p- \ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。& W$ C; k, c+ m9 z$ i, F
15、睡前吃些高纤维食品。
: @) ?) f6 u" _) k) u- c 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。$ S' s! R$ N# b9 N/ M
9 R& w+ s5 V- N" n; b8 f
|
|