|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 " N9 Y+ C$ Q: i7 u5 p3 g
w9 S6 ]( r" @! B! T$ O
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
5 a4 {. Z$ ^$ d0 Y0 q 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
* o, z8 s1 q! j S* o5 h, P 1、复合维生素早饭后吃。
5 g) I! ]( \; j 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
; {6 P# R% z4 k7 y3 E$ b7 Q w" \ 2、每餐之前喝两杯水。
- L6 @$ K; {7 h0 Q } 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。. x. ?( e" v. |
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 5 a7 ?0 |5 p' D
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
, G6 c4 ]! ]8 {+ T& `4 o 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。% o) r: S+ ]; ?1 D6 l9 E
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 8 p% l" t( O! z) t% U
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。2 o2 C; \$ \. \. ?( \+ ^
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 6 a+ `2 W0 K q E- h
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
1 E5 N& x" I5 `& K1 n 7、下午三点,准时加餐。 . u1 R& r( e3 Z% \6 |; b8 F
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
2 |+ T d+ J6 J8 Q: Z) ] 8、橘子带着“白丝”吃。
7 ~- p0 `/ m9 i 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。" J0 V0 `- Y% _8 N7 |* x
9、每天订个喝水任务量。
& k" \6 H# [4 f% G 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
6 t9 a) `3 D5 I5 G: e/ j 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 a/ Q2 p& S4 d; X3 G8 j! _
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。' X% F( w3 h7 X6 s3 `
11、用热水漂洗肉块。
! t3 A/ y. J K. ?+ U/ _' E" I 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
! g. X! }5 Z0 _. H4 w/ |3 M/ W7 v 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 3 x/ p p+ s; T$ B5 N* A' v' Q* Y
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
* H. ]5 Z+ y5 X0 i3 N3 R3 u 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, V8 _4 _/ |* M. V8 @4 ^" a 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。) @) L& [) H3 _/ a' M
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 B' ]- e! Q# \5 F
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。$ _$ G# d7 d" W3 G3 H2 w
15、睡前吃些高纤维食品。 1 q7 B& W, n6 k J8 o% D3 O e
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。8 \/ s* t: J, [) I
3 t2 a' v1 ^- l. c% g |
|