|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
3 C7 Y9 Y: J" \; h0 H: e0 d- V6 o( G8 X
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
; s5 S; o& ~8 [1 l 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。4 e O, [. R2 @1 p. V" C# W
1、复合维生素早饭后吃。
" l3 R5 c% r! F; m8 N% D5 }3 l 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
1 @3 j8 H! J0 ^, x 2、每餐之前喝两杯水。 ; L6 E3 k8 W& S4 T3 s, p
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
% O, O9 \; d" W/ j6 u9 @% O3 l 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 # F( @, k- y* M* T: R7 O* X! Y8 S7 B
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
6 }% z& ?" M$ D- {/ k 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。: _/ p9 [" }! {; h0 E6 a
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
+ u+ s: ~5 n( G: n' c, }- O/ o+ o 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。" ]3 ]7 ^4 ?. P% o
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
5 z# l2 o( O# S% {! T$ C 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。# q4 S: F# O' z' _8 ?3 m
7、下午三点,准时加餐。 7 Y# ?3 l6 E! S" [7 y: K) E+ s) @
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
! h0 p" _" h: o" e9 W5 Q# Z& L* G4 j; x 8、橘子带着“白丝”吃。 ) N0 n& }8 m" O
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。# e# A. ~2 i9 {
9、每天订个喝水任务量。 $ n7 Y3 N9 @: k) s4 q: c! K
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。# t0 x3 J' y* K1 h& g7 r" B
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
9 a* l6 W& q; B 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。" g! u; o+ I8 R* ^! `
11、用热水漂洗肉块。 % z9 h8 N* p+ Z. C5 h2 ^& U/ F8 k
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
2 p4 J% f, ]7 s/ k: I7 v/ \( g- P 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
- Q" O* j9 I5 u4 r% H6 d# m 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
" r4 D4 R5 N i 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 / V3 C3 P( ^6 z4 e8 p$ `' v* v5 N
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。# R. z7 b3 X- q
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
6 T0 f8 r! i! X' c& W, W4 E7 F 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
3 ]1 E* G0 p0 g& ] 15、睡前吃些高纤维食品。
% b3 h; n! \. @% b8 A 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
6 X1 m' b$ C5 D Z. y6 u2 }% F& n* _# n! w
|
|