|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
( ]* E: d# ?& J ~! {" M/ b6 V) w0 c* s# j5 s/ _
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
- K5 ^: ]. S% x; M9 O
) J8 j; _# a( x) s) S- p4 v1甘蓝——天然胃菜& P4 y) Q- e3 N% a3 ?) R
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
1 x. ?; _' i7 u% v2南瓜——排毒护胃
+ c: j2 |4 y( C 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
# c3 k6 t! e3 A5 J0 \& F: o. T
6 T& y; W1 W" D6 r `' _8 S3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。# F( R5 t h' k
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
* k. q1 {4 ?! T+ V6 D 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可2 F9 n, V8 L* t8 s+ w0 x9 R6 D
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
- l6 Y* Q9 D3 b( V; X9 j
5 i' U! q9 j8 K* ?1 p7 B# p1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
& S: x. p5 {7 a. H, \
$ O3 O+ S$ i1 N2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 3 Q0 V& | Z+ Y
7 q& e' s0 A Y. L+ [3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 , I" n8 f) {& k( t6 h* X2 ~
7 P! Q. z; ^4 b
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
0 z$ W6 u, M! v: X& B5 ]& g4 E
3 A$ L7 Z9 U0 W$ c5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 $ j/ N2 B' o2 E$ j: v( d0 J
/ Z* m1 @4 u4 ~( z5 @
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
' g: i! c' x. R, w: h9 z/ R; m: Z, n: `
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 ' }, @. M v% _/ ? N% s8 D4 m' l9 _/ N
! L- |) `# ]% {/ o7 r0 b' a8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
( k. x( W+ b h* J0 w0 j
0 Q V, L& q3 N# ]) C9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
/ `% K* R5 n- {" F
) W( a( ~. C- W% c/ R) M10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 ; _, t; G. k% d7 i' d- F
! d& o; u& A1 ^11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 2 X7 ^) z9 i% b+ [6 e; R# `5 p: W5 h0 `
* f7 j3 W$ \' |A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 ! ?# v/ m$ E9 q x; G
+ A7 _4 u1 f! p' ? B
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
! y% B, u6 W1 x5 Y6 u! M Q
" P- k4 P8 Y6 h' O, b% NC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
, U' Z# o. P; W( \ ?( [# y3 f' _# c3 u- M, g9 T
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 # t" ]% R. P8 Q2 h6 N2 d: j$ U! _
|
评分
-
查看全部评分
|