|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
4 f! l, S8 n7 A' {% o# D4 n6 D$ p
) ]9 F3 D# I/ u# q胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位0 R. o6 u3 n5 w
5 n# L7 v$ M) i! W1甘蓝——天然胃菜
" \( i% E* R0 C; h' s# X 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
- T. G8 c9 D. w4 }2南瓜——排毒护胃
+ A9 o& ~! e4 k; I2 c: V3 F( \ 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
8 S$ u6 w$ N+ Z n0 i' L( ^2 z( T# k; ~
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。1 ~( r6 U2 @5 s+ ^0 K: r) x+ |
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
j2 ~$ @& G1 ?) g% \2 n 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
/ t" J+ N' r8 ~; o得了胃病饮食上要注意以下11条原则: d. B1 V$ \* _* s
* U. y9 R( W" C5 x6 l1 _; N; i" y1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
5 G+ s: B' R, V- f$ l5 B* W3 v. D' n; K2 k0 a$ F8 j0 L
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
( w$ J/ W; Q6 K% n0 |$ V1 U! H2 w9 g1 b0 D2 d+ F
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
1 u) x& `2 d1 k, A4 l4 l- R6 e
* s; \0 s8 M) T; J4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
* ^4 T' a; [$ _( s4 \3 I
6 `$ N I' U9 q X3 T3 Y5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 7 `2 a2 f* O( K3 D
2 v' _: Y* @& G7 |
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 # R' G+ k( b2 _3 a; W( P0 Q/ G& K# F
$ d r- D% j- k" V( s
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 / M; v! Y/ @: I. G' R, ~% T
t9 `9 K+ r; [+ p, ?
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 , P/ ^) J1 ^: S" W6 h/ B9 y
- q0 O, g& j: N+ @- v
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 7 V+ X; e$ d2 Q3 f
0 C( B' \0 L' j$ O2 R10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
* @ _, v3 Q! M8 p% Q
* u+ o# p/ G8 x% O# j+ c: o, z11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 5 B* F0 f$ P% e
4 E+ U( T4 ]8 s: m6 K) I( {A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 % q: Y% m) E3 a2 d+ I% U, X
4 d& j* K: ]+ Y! |+ @B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
6 K. g% T2 g, |
9 j5 t1 _% |0 N% \& U3 VC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
. ^& f' Y- L* Q3 Y X# O
* d, U2 A8 a$ D0 C+ x! O( z( s, ?D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
2 X$ j% _/ k5 y6 r |
评分
-
查看全部评分
|