|
|
1.地瓜SweetPotato5 x7 }/ c% }4 \8 k7 u! C
* g; O6 n6 ?: D2 x8 }6 s* U( m4 |& ]地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
) O: ~# C/ T4 C; F3 ~
& ^8 }( i4 z8 e2 d8 B. [7 A2.绿豆MungBeans
4 _: Z1 I; ]4 f3 e7 @2 N- @: O
/ s8 ~) [& I c, W# E1 |! Q' b: V绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。' ~# k8 _7 u3 b$ z1 s
" r& P7 U5 w6 C! E' z
3.燕麦Oats- n; M; n3 X) L/ f- c
2 ]1 {7 r0 ~: a. v( u
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
1 x3 ?1 \$ I* j, a
+ r0 G. \1 J) }) V4.薏仁Job"stears
/ {( q# Z7 l+ z" I ( ?. w* H4 @3 z& Y; b: H. ?
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
$ J- W" p+ H0 e: t. C! @
! x$ @) b# G( k" C# B& ~5.小米Millet4 a; W4 K$ i6 |; j0 r
' o% `; _) k) Y! G2 E. T9 ]
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
, [% ?4 T( H5 ?. V8 i8 ^- T2 G 4 M, a E) |! ^. P( M O4 @
6.糙米BrownRice
; N1 u. n: v& C. T$ a: q' U- ^4 }
: E) S+ H* C# n. V/ k* z+ v+ c+ [5 l; x3 ?糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
. e+ | u4 k5 y
; o, f+ r7 [* e3 K* e7.红豆SmallRedBeans( ?- ?4 x) P# ]( Z, G1 c
$ w+ @0 n1 h9 x' ]* o可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。 ?7 ], y" s% {$ H
( H7 o q3 _: u. w8.胡萝卜Carrot
0 s ?9 H/ A) i5 `/ ?
8 y/ i' p3 k5 w0 ] p8 \3 ?胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
; m9 T. ]$ s. \) i% o6 Q5 l! H1 {
4 ^! s7 B8 l% |2 G/ X5 A/ X8 w" |9.山药Yam
# C. R. F8 [' p6 i& ~0 q : m! @+ b! C+ x- c7 U# h5 P7 B. I
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
* r+ c1 L5 z6 S. I5 t/ p. W
% T. E& v7 o- P' K10.牛蒡Lappa% s3 i" p. l8 ?% y# @
. ^2 k- `. B0 m: P( p6 j- L牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。+ R Z: {8 i4 u: m' V
; f: Q0 j6 m/ n11.芦笋Asgus
( u4 X; C& s4 N/ n0 N ) k; H. Q* w/ K W) C+ t; v" e" S
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
* N, B; A, o! @: u- ^; S 8 j( ~6 P: X3 U6 U5 s, y
12.洋葱Onion
5 b" K3 L2 M) O- } 6 b/ ?: B; z1 |1 e
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
/ C3 q. ]3 ~& J9 X$ N, y
: _, C9 |: i3 E. [: E13.莲藕Lotusroot
" j% V8 j" i6 ]5 L) J1 B: L
4 J1 ^0 N7 a" F莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
! L) x6 e% J4 o6 q8 k; S
% E0 T& u. z2 F. H0 O) [+ x14.白萝卜Radish: H T- l. ]/ Y# e7 T
; z+ G9 R4 b4 H0 e+ Y9 r% n
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。+ e( f/ \( Q1 J6 J; l
$ R$ P/ ~& X6 k6 z% U( w15.山茼蒿$ E7 L, e1 t, ~- c; O! u
! p5 Z# |' d/ y, ]& _- f山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。% Y) r( X8 [( b
" I1 x( W+ ?3 E8 T7 N3 A! e
16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf. Y* k7 A R( r+ D* R
; r; S1 Z3 F2 M- n
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!, `0 c4 ]) d: N9 W. M
) e) k ^1 g1 z! |# `+ U
17.萝卜叶Radish"sleaf4 L2 t# N8 N6 A
( B) s* _! e8 e4 ]萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。
+ t8 K+ D( v* P5 O0 i - \" [6 Q& r4 a' s
18.川七
, ?+ C, E+ T, E6 J3 m) x1 i
; p5 V) \9 j5 F: I4 {/ o川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
8 M/ l, ?% S+ P; U: t! V
. m, o9 Q5 |% I! u19.优格Yoghurt
2 n$ c ~ Y4 P1 J* s) F( [
9 _' k& C: _1 @! N0 \9 y* F优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
+ D' i2 T2 f4 T) m$ _( n + L% B% G" u1 n g
20.醋Vinegar R( z1 k+ ?, g! M- n$ V1 N: j
% z% T' s/ j" i X/ ?
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。2 b, h8 K& h0 E8 h) Z; X/ Y- S0 T, P
2 @1 p+ Y, Y$ a H) d附注:* g, ^# J5 l6 w% f; E0 a
, [, ~9 |4 P$ O) P川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。& y$ |& k6 |; N' _. j. v
川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
, b" q. f. I: f% C# @/ u5 \5 _藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。
" E4 W Y9 a. M1 Y随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。
/ O; t8 p5 l! ]5 L$ c |
|