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黄瓜+ Y Y$ b! W0 c3 e! {& f9 I
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# F) y2 E# u; v1 c
4 }: }% x |+ L; y1 E" T. @ 白萝卜# }2 I _$ e1 y- a8 n( I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% E( J2 w U1 Q# q/ t* y
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韭菜) u! ^* S* t5 K9 _- [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( L4 M; n1 m9 }; F9 i6 n 西红柿
8 H3 _: G* v* R5 u% S+ D5 T5 @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" r: R3 n1 Q6 I" C# j, Q
$ W t) x. g4 k3 C! A( C) b 椰菜
$ S6 i, V0 l& ]8 I8 O0 i 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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1 o* y' Q, W. j4 P 芦笋
& w2 {8 A5 }3 ~5 [ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ j0 l4 X& p& ^8 v& B 冬瓜7 ]1 u* x u) G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: t" T& P( o9 q% ~. Z" r( S4 y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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1 Y ]; T! e) K, I# q 竹笋+ d& h. p( J( M0 O# _
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ _8 _; l: d5 B- ]0 u- y* [7 T
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茄子
/ h4 l- P. N9 p1 r2 \/ U0 `4 } 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
3 w: c* h" a) I 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( t# F3 Y! \4 ^; R/ {. Z& T
: v' l; Z6 j; M1 k4 g" _ 芹菜% w0 b% }1 w. n$ n+ ^
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ ?* T2 m' p8 m# J$ L
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绿豆芽
( I1 @' w7 D { B1 X* U% m 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* `/ n: p" u' o
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紫菜# X' x" j' r4 |; g3 }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" S+ P! s" X2 b9 y
& r4 @1 N& ~3 ?! j( O& ]) t; u2 { 菠菜
6 l8 E( x/ K6 \) @/ q$ ` 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 L- T% @0 E$ N5 ?4 D$ I
2 }' U0 o; ^8 \0 l5 O 西芹
) c. B9 y. g. q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. ~1 U7 y& A# t! W6 `
/ X& w, R" Q1 f. i0 B& ]- A, { 白菜
- U( d' ^ V; c" f4 M: n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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