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黄瓜
" z3 K* e# a# z" e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
/ p5 v4 o) z) J f+ N$ k1 B% K$ r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜3 D/ X! {7 Y) m( K9 N- E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: b/ l/ b: }) Q
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西红柿
- G) P9 K- l' g# @, { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 V% ?0 D8 a$ O( B, S
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椰菜; J8 h% h% _7 b: N7 w+ C, N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 E i# r# c- _# E6 o& Z! P9 q+ E1 {& W
3 _) b4 b' [6 f8 z9 X9 o 芦笋
; E: c# E, T( q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# T+ g( B- ~$ T8 p1 Z5 _4 K" Z
% F/ A' q; w# j& _. D" T 冬瓜
) ]; E7 ?) M! A0 d+ ]) ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 I1 ~# S5 O& @- G* Q4 a
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. ?/ Q9 T6 [! p1 W. b R4 y: g
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竹笋
$ Z @/ T) X9 ]! ^, g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( c; h- _- x/ U! ?9 Y
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茄子0 Z4 {* C$ {0 d, @
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ \( ` B; C5 s6 h 扁豆8 p. O) z! h% n) C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜, e& R5 ~ V: p4 W- B# u _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ a( @1 P; C# P* C
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绿豆芽
0 {3 y5 m" o0 k4 X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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. W; k1 v8 J8 v2 r2 o 紫菜
9 K" _ o" M! E5 L7 F0 s 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. _8 x. l, x+ j8 `! \! E* x 菠菜
" J- e! @' x# n) a4 Q$ | g6 e 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) ^% v4 h! }- M5 \3 C" l
" G* c5 i k7 `: c. q t 西芹2 G' E* K3 G M9 y, f
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" D% Y; @- D# H6 _
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白菜 ]& w& ]2 h, Z; s# s4 a& A! \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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