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黄瓜4 a4 Z6 B$ R2 i: i8 \3 t
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 m& `+ I. O. q5 v; n
5 E. h+ C* e0 h8 e$ [- h 白萝卜+ `* u( V& @: X r8 B4 {) U# B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
% i7 o; j3 f. @% B1 X: L2 U8 d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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. r, q4 K$ \' c: o; D, i* ? 西红柿
( U3 j' Q, `8 d# V6 z% F! L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 z$ N/ |- x( j b
# h, `; y) g0 K/ z. ?3 a9 k 椰菜1 k8 |; ^( v" c v7 a! A. [' S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 F$ ?" P8 ]/ ^' b* Y+ F: J
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芦笋
, H* s! F2 ~2 @ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* A2 V# I' z" @
1 G3 M. ^' S* Q8 C 冬瓜6 j; f/ e% a/ x- k6 K- I* o5 {. N
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 U6 g( T& f+ @8 A. U; `
3 N( I$ _. C! d/ L; @; U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! r8 c& r' L0 R
/ J1 k6 B! A3 C7 L) D+ `$ f 竹笋. x" v' y4 q9 Y# h1 q2 ?, G3 N5 p4 Q P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子/ p8 u- B; w# g! m# I5 }5 d
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! Q2 c( A3 G" n7 [+ u! G! C% ~
3 s. `8 P/ y- k& R3 p3 ~ 扁豆) R* I4 o% S d' [' }& R4 u
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 |! S' T# e: X# @; [
: Q$ D$ f2 f5 H' j 芹菜
! [) U# D9 X; C 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! n+ x+ ?5 G: [& ]
/ r8 ?9 Y% P. B, R; g) C; h+ }1 { 绿豆芽( ?* m( c! w- W6 Z4 e: f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; V4 a& P% j6 P
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紫菜; m6 k, t# W$ U, N! K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) a ?* i$ K k/ `
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菠菜" s7 r1 O5 S/ _* f, O) w. y9 I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 o* s4 C! G/ m. N 西芹7 t7 _) p6 E I8 G2 K4 w, D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 A# W; w' f! o
* C. z; J$ d7 u( G 白菜' I- [+ h: ?4 v+ q& D
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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