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黄瓜1 I% B1 G4 z9 I5 H, `
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% V0 _0 H" y9 k) |* j+ Z 白萝卜4 Y& W* O% V/ u7 g6 j+ ?8 i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜2 p4 p9 L& Y& |: m
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) }# M( H/ \! J: z! v R
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西红柿# r7 L! w- X& l3 g5 {$ S/ D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" I4 u+ ^! V5 L! L) p/ B$ W 椰菜
9 Y* v8 x$ ?4 ]& P 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋) ?5 Z3 t# h$ B6 K$ W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* C! q3 p, F0 }- }1 F' Q8 c9 V, @ 冬瓜
' A$ @- M6 P; ] Z- f% { 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ a3 p! Z v% j* B8 {0 T% H3 V: }
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- q ~( f( s7 G4 M$ _- U$ F' U( v 竹笋6 s( T% A8 i4 ?6 e- L4 q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 ~9 [7 a' w: A( {8 T
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茄子
L2 v& g& X, \3 q& ]! N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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) k1 n& R: ~4 w+ ]0 h$ C# Y' m 扁豆
; _4 q {% H6 B6 H( F0 b3 F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- |: i; s( \# ^, \
: ?$ H! j. i. P% U6 A 芹菜5 a% C- I: N x3 ^
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( l8 G1 n# L$ B- n+ B3 d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; g! r4 X: M% ` G: ~ 紫菜
* T% S6 T! P0 T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜( u7 V9 S* m7 ~7 _" q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹3 _( r7 y( A, I0 Y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜% z: S% E6 {# U/ S1 [) W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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