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黄瓜
/ G+ F" X+ j! C# t% U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 ?7 U4 g) w4 y0 u6 ?% F
$ F$ h: S3 z: O: D" Y5 Y9 L 白萝卜/ ^0 m* T( K, K4 h# k7 `' n1 k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, ^- E# C$ q# i2 E x
! K+ P+ [! I, v3 C" r+ N6 c 韭菜7 K, _2 N2 b4 i9 T4 _4 ]5 y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿% k, U* D% g9 H3 O3 v
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜1 R" \8 @+ n. Q0 g9 N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
3 `0 b( E3 F9 D% G& A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
( C" k& s: L1 C. }: u6 N0 ?8 q: g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. f3 M/ T1 s' n$ S, _7 ?
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竹笋8 d l1 b, I5 K8 Y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子, X) D* A- I, a# |1 i+ I" i- I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; q- F6 y( m. e) g) ]+ j) W 扁豆% H8 n5 t/ Y$ p0 R5 m6 S p8 N( t! I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜$ ?" X; E% p7 ~- Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. _3 M, U. g# E! [1 N$ |
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绿豆芽
3 X, g2 c" h0 U! F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 x3 v5 o5 }' a8 r/ N+ _
, X' ~- P. K7 O- H0 S 紫菜
2 v; v M7 B2 B+ o$ w1 r' |# q- Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜% x/ ?/ o; `) H2 d+ S. B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* l8 {( n( i( e2 t: g7 p3 T
8 Y* U- s: \8 k& }5 P 西芹7 A* f2 u* S2 S$ |2 j2 g0 k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜* ^5 g2 t0 |; F# o6 y1 c' U& y. ?
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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