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黄瓜
/ F0 k% k" r: n: _: T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
2 O1 w4 r2 k: l3 K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 {+ Y; V% w2 m 韭菜
& L% l5 T3 f8 K- A1 R1 i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 K) e0 D0 R- ~; T2 o$ R3 E- i! P
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西红柿7 r4 L" h% c$ K ^$ q5 a) E
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜. `$ O. I* _ g" W& h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
3 J; s8 O; x# _+ q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 Q8 K/ P& [+ @5 c# {4 O
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冬瓜
& m! E" i9 V) l7 A- Y5 h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. n* I" y$ w% q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋' [/ c9 l; T; }0 U; [' m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: \% |8 z, Q7 L, n O
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茄子& R6 C9 ?6 M6 V+ u9 J0 P y- L6 U
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ I6 v% D0 P% O& s$ j
' ^2 N/ v/ e; F 扁豆" x6 c. c3 @; D+ K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# f& k0 j# k$ G! { 芹菜/ J1 Y8 N' F% l" T w5 N: Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: r; C; E3 @8 c( N( b6 Z
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绿豆芽+ D' U1 o9 v' j1 R
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* P- a4 ^# k; d+ E7 X% y, a' c 紫菜
- J8 }: r9 r/ v) l; h) E& m \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# o1 ?6 t, V, k/ a* Q7 z
2 C* [, {) }3 ^; S7 Z 菠菜
2 g, U2 S9 t+ a% ] 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; b' ?9 h2 i, |5 x5 d6 Q
6 M4 x) R, ^3 p9 o) C, B& ? 西芹
; n* X4 S3 s3 s4 _3 w* F 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 }# [6 C7 Q" a; R$ W
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白菜8 } |* j2 V, a' E0 F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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