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黄瓜( _. f4 V3 S" r
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜$ b) g/ z$ z& N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 W2 Z4 I: {9 B/ G3 H$ K 韭菜
8 q0 y3 ~) x, C7 K# v4 U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
Y* A& z: K7 p) J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 x4 [. x- Q1 v 椰菜! l7 z+ M+ G! ]- f7 c8 m5 [
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 U) i: [ h1 l2 _7 K6 N1 c 芦笋( l9 N" e+ g$ J# Z! N. n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 g4 {6 U+ q+ X" ~' g0 q
+ @( S5 s: N1 U/ v; V5 c8 g 冬瓜
( @. q- c" A" B/ A3 |" i 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ O* V9 l2 ?# T- I& ?
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋' Z j/ c, T$ C9 q: h6 e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( w k3 p, u8 |% P
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茄子
# Y: |2 d# a, b2 t7 c( s6 x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, Z0 a, s- @& y3 k2 N% c; G1 W
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扁豆
# M0 E: j4 L, \3 C7 j6 z! L, \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. j# O q* |& J F7 [: T
+ ?/ H1 L7 Q/ q. I4 b 芹菜
! F& x' u% d) i! K 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 a9 g. Y. |6 Q" \, L- _) K n! k: g
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绿豆芽
3 h, i( S5 V# ^% g 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# j" m) _* r& Z6 ]
7 F- t! I9 m; j" c" b" |) c 紫菜3 c7 ~' r" ]; U( q5 p
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 G( W5 ]& N; J2 O
, m! m; ^' f3 n( j5 K+ T0 b: d 菠菜. b9 Z( b' Y7 W: h4 L# ~ n4 `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
0 q% X6 b. Y5 c, @& q3 y0 G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜0 a% `- U# E. e* c+ X4 D; a; K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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