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黄瓜% Y+ P2 J ^; T: c7 a
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
% D; L! k! k. ^2 k& \3 D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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; Y3 q+ m3 t+ T 韭菜
0 ^; d" t1 F9 C$ l" ~/ S9 Z. x# ~: G5 B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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. n( i2 [# V( p& a 西红柿: o9 h* p: }5 z6 C. K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, ~+ O3 ]) R6 j) w+ A- n3 P
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椰菜; v, M. z a2 x" w+ ]$ ?& V. w
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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$ f/ ]' W% Q$ L( Z# D 芦笋- j" X. K! a0 y8 ?0 }7 Z. c0 _& I2 i
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 \1 y3 B* E4 L6 q) U* Z
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冬瓜; _& m6 C5 {; X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- K5 e& v6 `) @7 g' v0 o
: a0 m- l2 m" g! Z/ S# X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& b" u$ p. l% P) f
2 y# }. w! p( k: }/ M! d# N7 @ 竹笋6 b; l" ?6 E, O
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
/ w9 F" d/ _! J2 X9 j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 k" c+ k6 G# o
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扁豆
7 \0 i% g" ^- F/ Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜: k! ~) B: P6 ]( Z# W1 @' G
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ x/ F2 x9 N" o( A& h$ ]; P
$ u3 K0 o9 u8 ]% o2 `/ h7 `2 G; L 绿豆芽
/ L; R0 y. P6 G g E" L- A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 u1 p5 O, I5 Z ~: W. x
7 i* X8 s6 @* U. L 紫菜8 }$ }! p( }/ ]- O
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
+ r; q7 C( o/ { 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 z1 t; F) M- r" o2 R7 V1 \. ? 西芹7 U9 Z' v9 A3 R( S' e% \ B( r# s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜1 _1 [; M& L+ i& w# ?/ C
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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