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黄瓜1 S- k8 P$ X: v# O9 a/ L' }0 F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜/ g& {* ?) Q+ K: |1 @9 t: q# {# p
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% D9 N. `" w( u4 D
+ N' T" y- O; E- H/ i! @& T 韭菜9 r1 Z4 P7 ]; P/ j) B1 G' @( A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
! i$ ^& L3 R: r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 W& V8 Q8 z( W& {9 i* |; P, U, n
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椰菜, d3 N5 \. }! n+ f \8 h& z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 g1 c+ r( x7 m. ]
, M. G: v0 f/ T9 V1 O6 A* r 芦笋( z( ~3 s3 E r' D8 @1 V1 R
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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8 E) q# D8 g7 \( H5 n6 M3 Q 冬瓜
4 n! w+ z" ]8 M/ k; r( D, R* K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 D$ h& X2 l5 \. }& r+ ^3 ~+ U9 g4 A 竹笋
% P- q+ d) ?- h! s( N% u 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; c/ ?+ E- z. J' M% |& O+ L2 ]
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茄子
* C: `* Z' ]: g$ L" v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" b; Z: ?9 q2 y9 H/ A
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扁豆4 {. w# a& O+ X* p) d
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: Y- S) J9 s8 l$ k5 S r
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芹菜6 k R2 }3 h! X9 _) A" p! G, c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) Y% n7 r. P0 d' M$ v7 C! w- p3 { 绿豆芽! D- z3 @5 {! p* }& R) ~- A
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. k6 i+ M" Q1 {7 S6 U9 C
, m5 k7 Q, [4 Q9 `1 I9 O/ E1 t( c 紫菜, ^: P6 q3 |- P* s) R" H7 L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, u& T* x9 k3 p& }0 a+ {
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菠菜+ k- U- C* X2 j3 s; Y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 j' X, b0 W5 p' q: l! r# K
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西芹 c% n. ~7 f/ h" t% O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ Q5 X' _5 b7 r& Q
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白菜
3 F& [; q3 K4 l) N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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