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黄瓜
% u/ E$ F& K% A$ K2 s9 P( | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& |, V( J) y! L. y4 a
' }7 Y* R3 n# g' c5 u' V 白萝卜4 R, P" r2 D% @( o+ n V# P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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2 i7 `* k# }' y) @( O 韭菜
! {- ~0 C4 ^0 }. e, s H* M 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' Y0 P' e9 d* p8 ?2 ` 西红柿
+ f8 I4 P' w1 t8 _3 S" A 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
0 p+ \- r' |( h y% C3 {/ n, k 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: C1 {3 Y! @! S7 Y5 _) U% ~9 ]$ l; K
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芦笋' J: I& Y- U( H# v
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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' ]( t+ _- V& Q8 \ 冬瓜
' D+ j: v' M3 ]8 _7 n9 j9 L' W7 ~ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 s. X% K7 M. b 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: u* P5 s# b" ~% ^; i) X& I. N
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竹笋
7 q. X3 n1 D4 g- w% w( n 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 m; r% `3 Q% f4 V/ R3 y# W- d
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茄子
1 i6 N: I3 `' z0 F) \( @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 G E Q: M: j7 Z% \, { c
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扁豆
5 _8 m$ R1 Y- _* T% C+ m" R( ^ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜* g" k! T q! n# X
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
% Z; |4 v# W" o3 a% _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 x6 E# D) ?+ F" U% t0 Q% t
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紫菜
; |& |2 F- C6 h9 D; f+ o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜( S( e3 u$ x7 g
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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* j/ Z( l% c8 ^! m6 N" W a 西芹
3 T& {$ I1 g/ J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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7 X, N8 h5 y7 y, P; J' _" d 白菜: _) j' t% l3 Z7 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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