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黄瓜
9 K6 m i$ i/ Z; o+ L. j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' G2 E O' M3 K2 q+ e# a. F; g5 r
" Q* U3 ?; _8 |1 ]2 ~% v 白萝卜
, @3 H" t. U/ I) r$ r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& i; Y/ s- ~' j+ K2 l/ \
$ t/ S2 R! s0 k+ w' d 韭菜
( Y3 }, F# T- `; e4 L9 z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' q4 A r2 T! a; T8 L# b
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西红柿8 ~* s! F- z2 m- p; h! v5 ^
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 k3 [; p$ q& @! A
* E' u/ D, B' w( a" T- ~ 椰菜
( P- z# t% V1 ~+ Y% T 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% p7 }" T2 m% w7 G, k" F8 v) l 芦笋+ j* w6 f. f8 U ]$ v
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" q4 i- X8 r- Y( f& H1 r. Z 冬瓜
3 G! v7 p' B5 m; o$ P8 ] D; @ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 V+ w; T. C# K' w' q- C! S! v
9 ~ h2 |: D) E1 | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; ]2 q. P) v3 x& `" b
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竹笋
1 k$ {$ N, R1 R 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 k" b7 t1 _. c3 v
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茄子4 S! o/ n. q5 u0 ]
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆; W5 B3 |) B3 I7 g8 r' O/ }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! Z0 k0 [: h( g/ [+ d 芹菜/ V- `1 i' Q. R$ j! Q" i2 z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
0 M& A4 K# `5 W+ b2 m 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 w/ P% [! ^- g! D1 M' t( @6 _
6 \2 z' J) _" Z$ s* {- { 紫菜! h. n. q2 Q) z1 S5 W) @
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* T, {3 {+ M. u$ O: y; I( B 菠菜1 ^8 F- u+ z8 m7 B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹) e9 V- B. I0 A, k& D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# W/ X/ X7 S) d1 u8 `' D9 l
7 G& i1 x7 n5 j+ i# U! h 白菜
; K* d. {: _" e7 y7 j: J1 e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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