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黄瓜! h7 R( ] l& D3 m4 R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜0 p5 C0 S w1 h2 s$ ]3 F7 O
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; V, }, o* D3 n" L' C" t+ a) [
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韭菜
+ o8 E. |5 {& F, G H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿& u% i. H# ~; y: T8 [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 M$ q8 V. o \* G! r1 b/ i* T p
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椰菜3 o9 c7 ]+ d6 J" C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋' w( }2 t4 v Y# T5 ~
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( W% }: S( a( g: r$ s; w) h, i 冬瓜3 L* U: E1 N7 O1 ]9 u! T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋8 E; G8 G0 ]* i$ X3 h* c) f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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5 N2 b+ q$ i" W; e# N 茄子
; g# T! k/ s3 h+ O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 H. m1 v" j b, {; Q/ |
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扁豆' y6 x( [8 D- z2 @* R6 ^
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# g. n" V9 W( ?$ V j& K! F# u
! _: O& F- Y9 B+ [2 C0 K* v* } 芹菜
+ R1 n4 a: \' ~: b2 l2 q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 J2 a- e- j' |
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绿豆芽' ?* r) ?0 a$ ?' N# J0 n8 [
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜( t" P3 l' n* q8 D8 ^
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 e+ D$ E4 l3 y. K3 l3 \( r 菠菜
/ s! z$ l( k" C" g. O' Z) b) j% g 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ \& o8 r; g% L2 ^6 G4 P9 b 西芹2 G j' z$ v4 t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* l& e+ w X1 L
# ^2 b9 C" W! t; {3 W4 J# y 白菜$ r ~+ J% m" U
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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