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黄瓜0 b' `$ o6 T5 D
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 U/ T- s! _" U; P, I2 ?; B* L& V3 `
- {0 `" W2 s7 Y U7 c- W* c 白萝卜0 x4 \8 F9 ~& V0 S& \9 g
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* N7 }& B/ ?/ ~ X- J) H/ }
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韭菜' \; h/ Y) w! J0 ^% N
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 M; v6 d; V' P$ s P
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西红柿
& X7 h2 p' n3 g5 d* t9 e( K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% E7 _& E+ R; o0 H5 z+ z# o9 f
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椰菜
$ b! |# f8 z9 o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ p+ m( m6 N2 E2 \$ W U8 h
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芦笋+ `% w E4 b+ g9 F# `! \& ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 g {$ c6 R! k% f8 E 冬瓜
$ X* v. d3 Z- E 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; L9 m; B7 A( y& x" M' z: y
% ?! @$ B y0 c( N2 i& z$ R- V) L% O 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! H& m0 H# y# q( i
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竹笋/ c4 e3 Z2 N8 ]* j$ z+ g# c5 ]: j
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
/ ~7 _7 o5 P* W, w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 V3 C( O2 U1 f3 ?8 t
6 Y+ S$ {3 |6 G7 w, r( n2 O# u 扁豆
M" @' o @& U$ C 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 ]% i! Y+ p1 ]4 q. y$ ^1 @/ f; Z
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芹菜5 p; g: l. ~, Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& _/ b5 z0 R# S( `8 t% W, h 绿豆芽
& _2 L. [! }: D) r8 f, `' \6 @: p- r* _% ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' c4 @& a, C8 A5 M6 \, J% b/ y 紫菜& p* U0 |' w1 k- q, C
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 w6 ]& _/ c5 J/ i6 U7 f; W9 v
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菠菜
8 h# q9 X. Y# k: x5 v+ S% S 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
6 c' {1 {# E! T3 _4 o0 E! y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% K; ]2 _7 V9 O/ J3 b ]! ?
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白菜$ V3 K( T+ {# C, A1 h; M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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