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黄瓜
( }3 s+ I8 S$ v2 z% v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ \9 P4 T/ `$ W4 _7 l- W3 @
4 Y- c, M; |9 [" K, o6 B, c 白萝卜5 B+ |( m1 X5 n) ^
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜7 k) `( R/ Q2 @9 j( k3 p' Q# P5 C
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿- j' L% A6 C4 m8 `- d- `9 ?. B* b4 H/ D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 a& P1 }9 M, Q: ~# L! q 椰菜$ u5 {- O' V9 h1 [: C3 p8 A" _, R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ j/ ]- S- {' G
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芦笋, q' T0 i. P* S X3 y$ q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% O# _, @& u7 V8 M
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冬瓜
8 o6 n2 S7 w, l& B8 N2 d: ~6 U 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: e8 ?8 j, Y+ O4 b
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 L. A1 x+ d; x S* e* i2 e
1 n5 b) `, j( O* m: R: u# } 竹笋
4 M; \( _! N, x3 Q' F. c, q' z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
Z \! q0 m. L5 H: s9 [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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3 L1 {. l/ H) Y" M1 I. \ 扁豆
# l1 b7 [& i' T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ ? d2 ^2 O# N8 E+ ]4 J
; }2 f. \0 o7 P; i 芹菜1 v0 s) K/ R0 s+ ~. I( Z% |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 ]! K) L% m) m; g( ?' u, J4 C! d% D/ t
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绿豆芽6 D/ P& W x6 J( n8 k H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜& e) m% z! l& D3 z2 X" n
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜- u x- c$ u, y4 ]
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' s6 P) l) o; Y
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西芹
: _4 A+ }5 X h% v, L9 [ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 x I! A: f8 E( C- B& C) u 白菜, ]. A" J& y, B. u
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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