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黄瓜- t9 C+ c1 x: }0 I& L. m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 P/ w! W0 l1 ~. O6 P 白萝卜, h6 o( a/ |& j& ]: J8 Y0 P+ W
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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3 f5 ^2 ]$ P, w7 q5 d# w; Z/ I 韭菜
- r7 g/ }2 ~$ G" H9 @* w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 s5 g! `' i) ?7 H8 A; G 西红柿
: e5 k6 `0 v7 j8 j' w3 v7 K1 h3 p" y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
) c9 c4 P5 s1 ~5 s" O/ b 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋+ F- v3 V- @$ ~2 a* S& X& s
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: r, ] |' ]5 L- B b5 k. j9 L
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冬瓜5 {0 l) k" L% v8 _ O7 x; {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- W- @" p* R3 m 竹笋
% `: o: E6 X0 R6 ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: N* P9 N8 y8 e# ^2 Y' { g( G
8 c# {9 X* {9 l3 v" [( D/ `/ z 茄子
: f! f' n' a! x* `% A9 @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 |* z. ^9 v9 s; w5 ]! J$ p
+ }4 ~$ b5 O6 A" `; Y' Z 扁豆/ ]; Q* r( Y0 @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# m/ E/ O/ i* }9 \# b& l- W% o
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芹菜. O \* D5 [. n; s3 g8 {
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, P' @* b" ]* e* D
" M" r* _& C' W7 x& Q 绿豆芽. `9 ^$ N+ P2 [' a5 F* q; E# {
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 u& t8 R6 {! V- z$ k$ i
& l1 g% w0 M, B z. f8 V 紫菜( J" j$ B& V/ t, B# g! ^6 ^/ `8 c& e" s
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
2 ^( R+ \# j( N- m2 Y; U 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( k |6 j9 u* F% u; R
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西芹. M2 ~) Z$ H( k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& H9 z# x3 b+ O" l5 K
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白菜
7 w9 W }- @; n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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