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中医之不贴秋膘的养身秘籍
% T1 o, [ a$ s4 k/ A I' j立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。1 ?+ o+ K3 f" x; J) H& q: J
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怕冷的女孩看这里" X+ c" Q$ ?( l9 N/ J- D
身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。6 v1 X- E0 ?% A3 d9 @& g
( `3 ?, S; ?- |, Y6 _美颜秘籍:黄芪高粱粥$ |# d0 h7 O! `. a- I$ T' e: `7 h
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可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。! `# F" A, H8 p! D
8 `' ]. F& a1 w7 h+ q# k痛经的女孩看这里6 d! O p' V2 X0 o& @- T) y7 ~
身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。
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美颜秘籍:玫瑰燕麦粥% m, e% F$ `1 U- v4 e" t" }' c
. j7 Z) b0 v6 ~: f3 x7 c燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。
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4 d9 [3 P; Y* T ^2 E易感冒的女孩看这里: i0 f% G8 w9 s
身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。. F" j! a4 m% d- D! v
2 N& L& o9 A* K e1 }1 ?美颜秘籍:薏米山药靓汤
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; P# _$ b" ^4 `! p. z# S( D薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。
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]5 |" h; W+ I( ]5 s怕热的女孩看这里! o$ m. E4 Q5 S2 H A; S& l
身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。) Z3 P0 o$ w2 l1 d6 N7 S f
2 K: g4 T) w% L* ^1 N美颜秘籍:荷叶乳鸽6 j4 e$ U3 C) n; d
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荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。/ G3 i# b# w5 z0 R
$ o7 S& B- I, V0 y- G6 S3 f( |长痘的女孩看这里5 d/ M- y7 A: [7 m% l' r* O" w2 ^* B
身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。* _6 N- L; t. X% \9 `' i" B9 r
9 B$ @7 g/ ?. w5 @美颜秘籍:茯苓红豆粥
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( L8 r/ |) r; a& }. L- `+ U' \# S0 L) u要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。
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5 k* Y, d$ e. m1 l; |2 y, k每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”
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O型血* Q7 u/ Z& x9 }% H6 i3 m
产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。) r5 o0 T; w' G& l! o
: Z* p! I# `: o( ?6 O o% Z优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。
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& R U: e# v! }: V$ z劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。 @" _( h0 P) @9 ?) [ w
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健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。
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& ?% {( e3 y3 h5 h9 ?* H限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。6 g% _* c0 Q; {2 k! Z) s. o- ?7 B
) t7 c/ y9 C: w2 }易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。! M# B- \8 ?4 @" q4 Y: {
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A型血
; j- k) B9 j) y, b# u在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。! k2 z, O9 d& ^$ ?0 W7 P/ a
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优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。1 E# P% H; O: U& R9 p
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劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。% J$ M% O! V5 L+ y% d; l& V
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健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。
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. s: U0 S# _6 I限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。
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7 l7 X8 o! m2 H; q6 G* n易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。' g/ y: X. z6 z. |9 a. |9 F$ Q9 |
, P$ a5 }7 I) FB型血
& o3 |, _& f8 |0 k( ?, f; w: o这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。
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优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。* G4 ^. l# h5 D7 R7 x
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劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。9 g" n( M4 N" \6 i4 E
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健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。
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限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。+ Q' [; d$ b5 ~# V" W8 Z/ W6 `
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易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。6 [9 x7 |# c# ` I. k6 J5 q
- K# }, ~! j0 X1 n% C$ oAB型
0 a& M# R7 Y7 D( h& J这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。
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! v; _* T) u6 v+ {# ^优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。
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8 k: M( M# @+ p9 F5 G6 W! I劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。
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健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。6 q4 w6 B! I& X8 O7 Z1 \) C
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限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。2 D# A% D& I! E' {
9 z+ ]& b5 }; q* `" z2 ^" p7 H! o3 O易患疾病:心脏病、癌症、贫血。5 t- v/ a2 i( w- n
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