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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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" _" z( a3 H8 G% s1、面色苍白型：气血不足
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) ~4 C0 W7 i- O3 o) C1 G, U* B食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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2 l6 D2 Q% L1 z: e! n功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。/ G# F+ b! C l7 ]4 f: l5 G% v
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2、面容多皱型：脾胃两虚2 [ q! }3 K2 W0 M. l! W2 C
- ?) ^4 ~' _4 e食疗：什锦山药泥 j' M) w) g: J7 w- k$ `) K6 D
0 I, G$ G9 e4 o4 } G- U; d做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。1 n! j" }# x) \* t' T+ k
' b# X1 ~+ f* q/ `# A+ q功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。: X. d( P' f8 m2 }5 A
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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( `' J) S3 f5 O; ^+ I功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。! M8 y9 q, U8 s# b2 ~
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。0 Y# \4 u1 k# }$ H! R
2 {6 ~7 g: j% R& o7 e6 r& R食疗：栗子炖白菜1 r+ p) I ^/ p8 U- T- D m; i' }
* @7 q9 s. D. _* s# I4 A; ~" O! u做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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m, i/ b J( v: O' k, c6 ]功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。/ k3 l9 P: p0 c/ c
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。8 W. Z; t9 e" I( y
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食疗：海米炒油菜% ^# ]& J' b! m+ B* K
4 {* O% C3 R `* b* g做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。0 r& P, W6 d6 k x2 O
* I3 N6 C4 r$ g! r9 U功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~