|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。. c1 K: U5 T# F# v
/ J: |1 i' v7 @9 y( q- l说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
# t& x4 |/ Q. s; n# a; T' U$ J0 S& g+ c; |
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
) B; I- j6 N4 O+ k) S1 a, Z# D0 `' ]" W$ A* E# k
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。. [& l ], u) K9 P% y/ \
, ^7 F* a7 @. i9 v5 {& R' x樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
" l; _2 v: ?, p6 ^( _& {: C0 ^* T& u8 O7 r* A3 c
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
. J4 l ~5 S4 V4 I q0 u# S: z! p) Z5 k
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。' Z; \ |9 } s/ g, ?
) m( Y H) {# K# Y, D龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
6 g) Q# }/ {- I" d- L4 I9 V- V0 W: e) y- V5 B7 }( u
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。 n5 _/ a* K: A
& Y o: Q/ o) J0 D; j
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
& e" V9 ~' y- \/ p3 s* _2 e, j: O& f& d3 C* U
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
; j" K6 C6 N9 z- k( G8 O' J% d# |- z4 |! p
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。& b$ M! T- P! V% J$ R
; {+ i4 G5 a! n7 T4 [- j) b5 u& R
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。& h# ^/ [7 b1 \) ?
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|