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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 \3 _* g- f- W* t' i8 G, K, I

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 9 Y# `( z& T- N6 e! |
6 ?* W; S) h7 j  ^/ X

1 D, x' y8 b: b1 @# b& P* R% R! U$ _4 \) r+ g
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃- b3 p$ T1 i6 r9 C# u( \* f+ @
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  - T1 J8 D8 `9 u' r* N+ a

, g: A4 [; B9 t* c* ]因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
# h6 B2 b. z0 ^偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
$ M9 W; h1 v: p% q0 \也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
8 w8 b5 I/ w# O5 A豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
: R" O1 e1 |+ z; u7 q7 V1 d
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, t9 v$ O1 }5 b; @2 L2 g* N  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
2 r/ r& ?% Q! S$ u% Z! d  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   H5 Z- y: o1 P# K
0 P2 f5 j* T% d
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  e# N, o% j3 f3 n' @6 S; E  v, D& e. Y/ e; @9 b8 g. y( @
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* I# P+ Q3 J  V6 a% a/ J% q
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

$ T# i% Q: ?" }! A# `+ \% v) a0 u: |
/ J- f5 k* z% _8 A3 b6 S1 @" A; m- d- c  g
1 v6 ~/ r2 b9 _8 I+ W+ O" r
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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