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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# M$ V# J" O2 x" C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 2 H4 p9 f0 Z. J5 j% q; g
$ S9 b, g0 b# ^4 ]

% R1 L* n, d2 o: l, i5 s3 K; M
. n6 {( m1 A6 S1 ~' w1 L毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃0 D# B  }9 e$ b+ r+ ^: I
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
* R' ^$ c  R9 r9 M7 ?( L# d% u2 o& g$ B+ s7 |7 W5 w/ [( }
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!5 N6 v& ^5 i% I- Q$ }! ^
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~% Z; J! l" y6 @0 h) c4 y- Y
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
! u7 @4 Z2 S3 A' x, m6 I豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
9 E4 D2 J! |. \6 w2 P0 f
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
  y' w5 j- G: S" V4 u7 ^  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
, i! K  O- S3 V8 E0 O, b7 q# i  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
& Y5 X+ c: S7 `% y, _( i, |0 Y- ], p
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! h) ~; q  c3 U* H
2 U1 q+ k+ Q6 ^- O) K7 z3 Z8 Dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 W  C; g7 C+ o2 d* Z0 m/ P

- R) U- |* D. R# g2 |2 t* a* @happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

' o+ n! ]! u+ |6 j% ?( B* V
% J; f* T( Z% ]/ B5 `2 G
  I( H8 X, m, P* C
6 @2 u; R' J. d- g7 l6 n亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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