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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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4 p- ^+ W2 f- u9 y敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！- W! F& c7 ]8 M% k/ H
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美食电梯：
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* T2 t- S( e. q8 K) b$ b; \6 ^) y( }) b7 }: ]
. G) a g; t: e6 Y1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影4 _/ X( }, n7 ?* p9 h9 D' Z; |1 |# r
2 O3 {, G/ ?. c! D0 d3. 海天黄鱼 —— xxiuzi4 W9 _) c$ |1 a i
7 D) D a8 c+ J. b6 j' N" a/ ^4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi4 ^2 h [* X9 n, k, W" E, ~6 ~, }8 A
" t0 r% B# n3 q/ H5. 酱牛肉 —— xxiuzi+ s# h4 A0 b- `
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi% j; s! l& Q% |' ~8 l4 L
+ e. q9 c# [' L8 z# Q8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK/ m: y% A% m" d" {4 j2 t. z- C
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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# U% R0 J; R- I$ a, w& p8 F10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球( L* t! e g5 b) u$ K }$ H6 w
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球- B7 I/ t) o/ d' @5 J
2 a7 Y: @0 B5 B" q8 O1 H! m14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
. S, h" Y6 W+ ]$ h+ W& {. v+ P
15. 蚂蚁上树——nancy200504134 R" D- f: I0 ?/ B6 k7 y3 N2 R
. K9 e, f; R/ E2 V16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413& |" M6 a6 b: K9 n! m
: |- Y9 y* f( @7 s) W0 J17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
% d# j2 b) [2 P5 v; V/ l$ W
0 T# p' `4 v9 ~. K/ G2 z: u4 c18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 5 D# T2 y V0 J8 F. n0 K6 N
7 S* E3 v" m' V9 `( y19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 0 V( a" \9 S) o2 ?
7 l: f# j) l% \( Y20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
) v8 V- ]; [* W- N8 Z8 O
4 m, J- `7 y, h$ ]+ j3 \21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
2 j7 d0 e- n' D ]6 }& Z t& c0 s0 l; L3 S+ x& V+ Z7 \: Z
22. 酸辣汤——咪咪龙1 y% p; u, w; R/ ]0 M1 T$ K
8 _% ]. ]$ k- {: o2 r( o23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
. A: x: W5 B! x& p$ F' N6 C. s! r' \* _: j
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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) w3 u! d3 p" o# Q4 E% A+ P5 q25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK( B, w: P; z$ A+ u) D* e, E/ b( A& ~
/ s( [( ~' p- C3 j7 g. O6 d% ?+ j26. 改良版玉带千张——happysongsong1 ?- y) Z) _: [/ }) f4 D+ E
- [. h( f9 T( \' n27. 清炖猪脚汤——happysongsong
7 W. c' f8 f, [. h$ F% ]. }) B" H* ?0 W& T0 k+ o# `9 U
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK4 ^& t' _* N, |4 u3 H6 e
; C* S- x, K6 H6 t29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 z; F6 a8 \* ?( V
% S' ^/ g$ w' [' H30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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% i+ w& e7 G& i32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
' i8 Q8 ~+ _/ @4 _* X2 N3 E' m$ ^5 S
! \) N. y, F- \6 K. ~. Q33. 香炸芋丝裹肉末——网球
* H3 F d1 J6 O1 [ {: k) c1 N" Z1 i' ?. ]$ v- a6 M4 {
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong" D4 L7 U- u) n# M0 Q: {9 @
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35. 菠萝焖鱼腩——网球, G! W6 S! x2 I
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球% t) _3 }4 w9 [+ l
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球) D7 r3 s3 m8 W: ]% m; L
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球* ] _+ m) Q3 y: W1 K( ~) C
" ?0 c8 X4 g8 K) w6 A39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0072 ~# f. n) u/ U
& c# D4 B7 |& H: Y6 v8 I& E' {40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ s# M0 @6 |. F' C; U' K- X
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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5 D( \0 j3 d* |9 h42. 茶叶蛋——Happysongsong
* n k$ [( T- F
0 H) Z5 _; W( Z43. 佛手京白——网球' S! Q8 ]& R: w& e3 I
; }# p) c7 |8 Q44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
. I M0 |( ^; |! T% J3 _" Z- J/ i% j U8 w0 Q: `+ F/ l$ k3 v3 k
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球3 I( b! X# y; Q3 S6 R% ^+ B
- J, k: | p T& S8 K( C46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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7 A7 M* J1 c" n+ w3 o% p48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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0 C! p! e: U' t$ t8 H/ H49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
+ W2 ]; Z' o1 s2 y% K# b& N
! D' j' V; r5 {3 `& o50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
) z' Y) J, q; Q4 y: t( n9 R. [+ J: c, J* c1 ?3 c
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球8 \& D' g# x+ M/ Y, Q
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong+ i% ~# p9 S! P) t( u$ P
' n8 S- F; Q" ^+ }7 Y" P7 _' b6 `+ D# m54. 干煸豆角——Happysongsong
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* \0 y! }* [* M8 v+ Q0 z! `55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong1 r \% y! P# n) U7 A
; j9 t4 P j B. p- h% V56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球* V+ u8 C4 D- R* c: X+ y/ h
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球7 n. M0 e4 ^4 c6 E, k- c
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
2 h* N4 g# [( U# Y
" o8 k* Z8 H! O- z. H60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl E( c# |% y/ x: Z6 q% H5 D* }
1 m- ]/ a5 V3 w, X61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi6 S/ J0 R/ [% H8 ^; P6 k
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl V6 G# I5 X+ s8 W l/ w, O! ?9 X
$ x0 P3 |5 v# f3 r1 `6 Z63. 酱鸭——Jane_xyp
( G9 J$ L5 @9 p* T& g5 M$ ~. U, p9 a/ a, N9 S4 O" a; V! x8 f6 G
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
; w# j0 w2 V( `
% h# N8 H5 U u: d65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球& U0 F: z& @, N
% X8 X6 t0 p5 ]) o66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
( {1 V( i6 R$ |% n2 [
+ e: E9 E+ n4 G# ^0 j$ x7 B: d( D4 n67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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1 `, p( e7 s) ` s7 |7 [69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
: B2 O5 r6 W5 [- e) s
. V5 [ v. k" m; _6 ]70. 五彩鸡丁——lily_zl- m* T2 K$ s1 _
, C. ^$ Q' a j. o- \% y% z71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球! I8 x9 p4 D7 M% J* f
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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! v3 Q( ^& G$ J" u _73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
$ T1 i" ?5 D; z' F+ A% O
: `9 s/ @! g& \) n9 H5 d# Z74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球0 s0 p4 k4 `8 m
/ m+ V# ]: @* c9 z75. 川式回锅肉——lily_zl6 o; n( j7 |* g
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球- x9 M b9 d& e7 a" L
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl: l8 Y. g0 D. e* Z5 p
, V* f* x$ V1 w6 m8 k79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
, E5 E, X! A0 [2 Z" E, b% j8 X! {1 Q4 x* `% h4 l! U
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
+ V& z# ], `& z$ L% D. r
9 B0 e/ o+ F- x: t81. 糯米藕——遁世的野草
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- R3 v, h. _7 P' ^82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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2 J; B& ~. E9 ^3 e) `- V, o84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
* p0 T* I0 t7 K; r2 X4 y( p9 C6 S/ L3 Y% G# G
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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0 a9 k" T9 L+ k86. 芙蓉乱——vichida
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/ y1 S1 o+ o% N" J6 @87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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1 E9 ?7 [) p1 p, ]: j88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球- W) V! S1 O: a1 r$ ~
4 m- Z- W7 ^+ f- j: `. e89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球: `8 A3 J3 n% b8 F) v) T3 G
: l: I' B" @: N9 F4 H! y90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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/ ^/ r: F# w) [2 Z- [91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl O& {! M& N) ~& Y) D! `
/ W; {" M* A# F' p5 |92.芙蓉醉——xxiuzi
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' u- R. \9 V* Y9 s93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球0 o% h) P8 }- K; [& w1 c) z+ D$ @
3 F3 |& I4 R$ y! Z94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK; u4 H3 d2 u3 v* g
+ N" h. I X( G) J95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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+ z5 o4 v+ G3 T$ c# R96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
( j/ R2 o, [5 [1 t; M, i G
8 m! Z2 f0 v9 G8 A, F! D3 X98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球! q2 U! J5 i$ S9 C
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球! g: W3 K q- m; Y7 K+ p
. l' h+ g4 [& g4 z/ U; |& D; Z101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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. \0 ] W/ {: w/ c8 C; Q4 y102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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# v1 f# \% ?; X- [- X103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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* G) v. G7 d: \: N5 E105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 R& |' C4 e' W. C, W
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi7 d2 F# B- c0 }. `
5 ^6 V. i) Q! Q( h107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球) |* L7 k9 ~8 \5 i( M
* x) {9 r, K6 V1 v0 M; M
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl- X \5 @* a- L. v% ~6 ~( t/ G9 F
T- Z4 Y4 s c' A# E& o6 m k( f111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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+ Q6 \1 {0 A4 T1 k: j112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球# v$ b. A. y- e W4 g" O
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
( ~ a) ^$ b# z2 Y5 \# m0 M& B
6 N4 Z2 R' t7 {- q3 r, L114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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% ~( j) Q; d! ]1 y9 I0 d115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 K. P3 C# f N2 d8 z
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球4 D/ s1 _ \; O6 Y) g3 S2 E, v
/ ~) A4 p: B3 N117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl' C; n) d% ] Z& y9 C) w
( l+ v i* c1 Q; r118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球; u* _/ C1 F8 w# V4 X4 y& O
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi+ M& L7 N9 S: {4 Q/ h
( y& T6 V5 F$ V9 Z: O. T120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球6 C. G# `% J: l9 t+ P" f( j$ ?
$ i. g+ ^* S+ t% l P) @124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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