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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：4 q. y1 B/ q2 n/ T5 k% ?
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9 e! s; O4 g4 b! u4 d （点击以下菜名直接抵达美食地点！）9 ?3 o# k8 k* O- ^7 Q5 Z$ x/ B2 h4 N
2 @; o* n: C) j" L; Z* O' F+ b
K' _" [( J2 u. V5 }2 C! \1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
; C: x, l: N; G) M/ H7 b: C- ?* x2 }
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
( M, b- ?( m! m6 b" f# ^5 Z
0 e7 @& M9 I0 Q$ l3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
" o$ M8 B' w1 o$ u: o4 Q# V) Y) m b. W6 t( N* m! Y( N
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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/ q" S2 G9 M6 V, Z5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi1 M# e5 Q7 t2 D8 t$ k
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi$ H, g, ^& S6 U K9 I
1 e) I; l) S" D2 O, W! ]$ M. C: G8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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8 P' t( ?6 {) I+ Q( G3 D9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong0 m! n5 T1 M) Y9 H0 B1 z" C, f
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong0 r/ b2 n) f3 c% @& Q
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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5 @1 P+ t- y6 ]2 q1 x0 ?3 d% q13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球* t! W# p' J- K+ M* a! q) v
; D2 J' e, @% i# a) p14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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) N( v3 r) m+ C$ }$ v17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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; m+ X9 [: i" L! u. C9 A/ O19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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7 o2 W. x0 r- K* j2 N2 N20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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; _9 U$ {6 P5 s% B/ {2 G( X( c5 @21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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4 d% Q' [7 h! L22. 酸辣汤——咪咪龙6 B, E+ s+ N1 X$ A# m5 P3 [
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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6 w2 G: @2 ?* R$ W& W& T: Z26. 改良版玉带千张——happysongsong+ [5 d* G4 b8 K* n4 ~; H L% x
0 s# E- ~7 D+ s- [ ~" j1 I27. 清炖猪脚汤——happysongsong; d0 H0 _8 W; h" L) n- w* p
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK% y: ?/ M; m! D
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡" S) e4 B! }! B7 a: Q B- A
4 r8 e# \7 T; a5 H& f$ Z# D30. 四色田鸡——ILOVUTIK0 e6 l1 A" l8 A2 q) j, l/ V
$ k0 S: C* F5 i7 V o; R31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球- ?/ i1 q. j* r
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球$ v9 B) \) m1 Q1 j8 ~* G, A
: A- X* H( V `) T. A! m, Z' |34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong2 c9 S$ o5 c1 V1 }! {
+ c! |8 F5 O! q$ h- r; J+ I4 j' y. i35. 菠萝焖鱼腩——网球
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V- U( \2 t! H5 g: O2 o' H4 {. v36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球+ p( f F# B8 Y: G: y
5 C- h2 g. ?8 k3 s- S
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球1 h. p% H2 Y: j+ R/ p
3 W3 V% c6 l5 \2 T* O38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球6 n2 `! v4 m5 Z0 _
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0070 |+ r& j/ g ^0 A: T( S
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong9 p& P: u: d) [1 Y' |
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43. 佛手京白——网球
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4 K, a/ E. c1 t0 H/ w9 v; @44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球; G% K. _$ k+ M- {
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 l" t2 R! B9 x/ I3 q
9 ^& Q! `& m$ N+ K0 b5 I' c0 l) G47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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3 T, p1 A& y! T1 o0 }. V4 N48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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" }/ K0 p5 V- V, @6 E Q50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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5 d( b. p& Z# T& b8 M Q% y51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球! g2 b* x' ~% R, }7 p+ q
6 C" @9 p! I7 i/ o0 s4 b/ b52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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9 d! S8 ]& I4 v7 X53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 m4 g0 ]! \# A* _* |9 v0 Z7 K* R
% r8 v$ {5 u9 U2 g54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong& V" s$ b7 T+ N" Z- b
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球2 H t* h( w4 V( @/ O" O1 Z. D
3 {# T' ]" [0 j+ h57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球5 x9 B2 P/ D% `( v9 F5 m% z
& h' i/ h8 }$ J58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球! ?3 k! ?6 V" L0 s+ _
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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Y; ]2 e; W7 D; x" P% a: l60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl$ Y9 N# z) d6 N% h1 m3 Z
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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3 M! p, X0 y j6 w62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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/ o5 P4 |; h5 h3 H3 q6 }. W% j) e& Y63. 酱鸭——Jane_xyp
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4 E# @/ e i/ f. M4 n; f64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl# v' u* m- W2 \! H5 @4 m
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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# o' y5 F w, W/ F$ e$ f$ Q; E67. 糖醋排骨——xxiuzi8 [- d! [3 t' H1 l* u
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球! |0 Z, V+ k# H h
* _0 r3 B" Y4 U2 |, B72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球4 W o' z1 s8 V3 V6 c+ w3 T
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球' e; @# y' y) z+ r; x: q
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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) P, D* Q8 O8 I1 Y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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2 ]! v: j8 O% h" \& ~5 }78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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9 `( W g8 }: K2 Z+ `79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球, |! l2 e+ t w' c, b& |
/ O' x, i& k5 g$ X: Q81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球) o2 _- u/ x! W5 [# b4 {
. ~% `+ b Z. {8 P: f. z0 C83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
* e; B$ m' M# |" M2 D3 C
# l4 s) X7 T/ W$ E$ z84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球5 }: [) f- V0 G+ G% M
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球 p; H }8 [4 p
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86. 芙蓉乱——vichida, A0 @" a1 L/ g s) h
1 ~. t+ b% V/ e5 o87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl7 N. B4 o2 Q) J& q! h
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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" @+ t" t) C' D: i0 ?9 j89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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6 m/ H7 Y. B; m, q/ M90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida( [$ H" P5 P: r$ U" k, Q4 I& z
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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/ c- J& p) O" Q- s4 J" H# \93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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3 E- v. [$ H y, \/ f5 q94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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+ y* k/ W- m# c9 x0 ~95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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5 z% ?" @0 F o6 I96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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: {, ~6 k j# n4 K! o99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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; j% b0 {' d* } Y4 @4 L101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球+ V% c( w+ u; E1 _/ L8 e" D2 l( ^; ^" j
, O1 g8 F. K3 u4 \3 H102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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* t# k# z4 i8 B9 i# q8 r5 |103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球1 y4 N5 n+ E$ _8 E; @ _
& W$ M- p4 [: A. h8 I, m104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi' B3 t" A- ^8 {" D2 G
# A6 o4 n7 N$ Q0 k$ X6 S105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球' I% z, d8 q) u1 B
{' o; W, @- I106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi1 s$ t4 X; ]2 d
( g5 p& t/ N" d7 J107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球2 p# D8 u+ a: p0 m' Q8 M
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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8 A: W/ o* n) O3 A6 s" A110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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) S/ g7 j6 Y" k" i111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球+ e, h8 B/ [2 A! i# m- M, K. k
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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' d a% t A3 F% h( U" y9 X. K. g; F114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- n2 o2 o# K# ^1 N+ J- \1 o
" l O' ^8 Q& m8 Q' l' f, o) f116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
: [% l( ~' ?- p) D- G" A8 b
$ d& g; S- x6 R" ~! j' E% i9 D' G117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ b" N9 }9 \) k* J2 P, @. O* B4 }
6 G K$ s- X: l119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' g ]/ A9 i9 B3 V! L, k# \
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球* Y! k; @7 \& f. a6 V' h- f
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida6 A" C" ]7 M' F9 |$ e' T
3 _2 k+ k- c+ z122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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- ?5 p1 W, O, T D+ p/ U; N+ v123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球- w8 q1 a1 ]0 d: D( {$ s- {
1 ^( E$ r/ |" t7 A9 _3 c124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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