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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 * E3 y* f- a& U4 x; c9 ?
7 Z6 s! m3 O. g1 n敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！5 t" k6 o8 @. F, a
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美食电梯：
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- j, O" C; ~9 \+ c1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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; h. G5 l; I- k7 T4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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) z% n, ?0 O1 h7 v! F7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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% O/ w4 v/ W( J8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong: r3 o2 ~, a4 @1 l5 I6 M2 j+ v
6 N4 X M+ @& ?& k# D4 A11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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0 b4 }5 |0 H3 a; r. R12. 苦瓜酿 —— 网球
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& f; Y1 U$ n _2 @. b13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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" e) q2 `0 v/ c15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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) U1 n% T5 M. I3 ~3 k5 ^. Z16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413) ~2 ?$ |) C: M# M
# S" o: S6 t5 k) ^! S) Z4 }17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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( C6 Y' j D [9 F1 z* K18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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2 P |0 S7 N7 b19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
k# H E/ b' L' O9 ?, @/ x" v! f! k, Z; g3 A: \" P( l2 W0 `
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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8 a& N: |: B1 V, Q {) u21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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' _& \" s* |8 d, ]/ X+ m22. 酸辣汤——咪咪龙7 a, D M6 D6 M. v2 @# N+ I, _( e1 P/ y
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ W+ Y- J: R8 L% L: \* ?( {! B6 d, x
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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2 g4 b0 Y4 @$ V4 K) K25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK2 G4 p4 ~* \+ I! j$ ~0 T: ~; ~
6 L' o; m; C4 ]# Z3 d26. 改良版玉带千张——happysongsong O) J, R* F# q, h9 P+ l
( F; L! b8 {0 B9 o( Q, L; m27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 V. X+ H# Z, Y0 G7 \$ }$ ~2 r
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK9 z( \9 V0 Y/ e
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK; Z5 N7 A- y" Z4 ?
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球' s% T# g3 S$ {
# }6 b0 C0 A u6 P1 g8 B9 E1 s34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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5 u# P, j& x9 B35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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0 R; M5 Z+ x& I6 L+ a! B9 D. b1 B' n38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ O T' Y! f% j; T4 @, \" H
3 _6 g# l: h2 b* e: S0 X39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0071 k" v$ w, X2 B" J3 p- h8 f
e) K6 ?! W7 v2 X4 n' U40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong" }) W3 S `. D- L$ w8 N/ e7 ]
- b |$ C! I8 t6 E. ^42. 茶叶蛋——Happysongsong" d6 f! {# g" B0 `5 C7 q- u6 }
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43. 佛手京白——网球
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3 m& I0 o* e& [, X) s. M44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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8 _& v% n( @9 P6 O9 {1 |$ R45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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7 C6 q! [% K$ J1 U; b46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球' u Y# X. s3 E! @# t+ {
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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) h2 \# X2 U3 s( B5 Y48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球* ` Y# [% C+ y3 }! s" t
$ F. a& M4 a4 S0 {49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 r4 @3 q: J. A, C2 O* l
$ I& r5 @; h; {2 Y2 B50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413: T9 K+ C+ ` W R
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球+ O7 S2 M! X) s
) A& N6 G. @9 X- M9 K52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球! G4 f+ b, m" y1 H, P% o
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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2 V' v* x6 L7 m2 q55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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. X2 R3 M4 v: R0 P7 G% p0 e& x+ s56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球, L) L8 \8 F+ W
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球2 ~. _2 ^) \9 H: K* Q9 W
4 g S/ T% `3 Q9 k z9 Y7 o4 w/ |58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球/ N) D/ }% e. B: m
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong4 E5 S3 a9 }# J
- x7 r8 i; T/ O- ?8 k$ s# Y60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl5 O0 x* J! @) }; y7 v
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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- u3 M6 u% e& N' D4 N62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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. c0 S6 Z ]: Q6 f. M63. 酱鸭——Jane_xyp1 w" l% g. N1 X
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl4 W0 ]$ v7 G2 ~, f9 h6 `' E
x* V: k g1 S" P& l( w" U65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
0 p( V" e/ f0 \% _/ M* I, x$ K
. j" n# H, |5 b7 ]( V66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK6 e Y4 t! R+ \( ]0 e
9 t* B: z I9 t5 l# c* E67. 糖醋排骨——xxiuzi$ q/ c$ `& o$ {2 `; A
1 Z0 n9 @" y$ Y% P0 s# F5 D68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl+ S0 c+ F) x9 c( J
5 R5 M5 Q& e, l. d" K3 ]. u7 y70. 五彩鸡丁——lily_zl z) }# ]1 s0 z& k( _) \' B) y
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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- B _' V: t; _* s P; ]9 k72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球7 G# Z/ ?5 C+ r3 z" \ S
* [: t0 K" ~ y73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球) f7 e6 w9 z, r, t
7 V! f! d4 q- F74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球) D9 |4 r2 n' R5 R6 `7 k
) ?! H/ d9 ]4 g! } x: E7 h75. 川式回锅肉——lily_zl) @* |/ z4 [& F% x" M3 ~$ R* P
( S: e: h+ o0 z6 e/ T. N! Y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl% P1 T) ]) F+ g: @: v
7 S9 ^! r/ f! x- y2 J77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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8 o5 u* A, m4 o' C6 P79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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5 V! A/ q- C' C/ P81. 糯米藕——遁世的野草
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; Y& n b. V+ x `1 S82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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3 q3 h0 H7 v6 ~5 w0 i: L( g6 B1 y7 \83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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7 U' q; |& y$ G" j) Z1 a84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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; M% n E, k* n85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl9 e ?1 N( e& O S5 C5 v, @
! W L' ?7 q" X! E% M$ ^5 n. f* d5 d88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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! c# V" u! E3 u- D n89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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( T+ d1 x7 G9 |6 l+ ]" h$ J4 w90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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( `8 d3 s5 ]* j+ e, `. y6 w% a91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi2 t5 u n- t, W+ g" P! R
2 I8 m9 \9 s6 v6 X2 U" Q4 d, H93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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& a% p J1 ]8 ~' l/ J1 d' w' k94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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+ K% V. ] F# U8 ]2 L" X$ h" m95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl* k; S- B# X6 |, j) H
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球: |) n4 D3 }1 w" m, D
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl. n% B9 |1 ]0 e. L. p
) C6 b' s3 Q8 D6 v6 ?9 v98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球$ f+ ?( d% p6 u" h' E
: `+ p$ T; F* C: I2 D1 }7 H- y100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 r# [# j1 T' V1 ^- f# n0 P! U# o
* U% _# e, X$ D2 r, C101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi# n: s! z3 u( O7 b
8 H% ?+ G i5 L2 A! R( |: F103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球7 N2 H2 g; c2 O! u
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球1 Y; r- k. Q7 G; Q, b# u% f
9 g- `, A: ]* d$ g# W108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球" }4 a! d5 Z6 f* O8 ]4 }8 _. S: P
4 L. U# |" _* Q110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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- t2 K' s1 X+ J& z! V5 m2 \111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球+ `# ?( ]+ D- ^# s* ^$ }
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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8 x6 P! G1 Z5 z5 z- \( o) i g6 t116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球2 w! i ?& v. J% K( P: C: G" l
# z y7 s ~+ U3 G6 d& c5 s( E, H% V117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl" A9 s1 D) X" j4 W* c) ]+ p
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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# i8 `2 a5 b& } s" h3 d3 C% E119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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3 b |, H5 }9 E' ~ X! F& J% H( a120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球* y7 B" t3 _( Z9 S
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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v% r& z- e4 ]! P- i- M122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl, H- F0 z+ T0 F0 @
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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) L9 X) V- G% }0 _# O124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 K& ?! A ^6 f5 ^
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发表于 2009-6-20 21:47
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