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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, g! d. E1 ]! B/ l% I( A8 M. c
主楼留作编辑菜谱用。
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( Q- n  T7 M- C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, h8 a& O" m$ @, a) [- Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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1 V6 y! p4 v0 x, O- h; A( ~7.烤牛肉串6 l$ H+ b0 m# }6 C9 l" h
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15.清煮鱼% ^! s- i  k6 G: K
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 j7 l# v) o  Z0 x8 p( D! t, t8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( R* S/ A. b. o- q4 w. [( H4 S5 h5 ]$ V/ Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 t7 r3 k$ U; G3 x1、血虚体质的食谱 ; O- f1 ^8 K% x! P' l9 E7 @( W
当归红茶仗
# |1 Q9 z- W! J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( M8 W1 N: i) q' t( U
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 [# C9 R9 L  M. v' G& L功效:补血养血,温暖肠胃。+ ?4 Q9 g: y% a) j( e( \5 f" {
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) g7 h9 ^5 M8 k" I" r
2、桂圆红茶仗
3 \  L- y, G; w# S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) W2 R' q/ E* U3 ?
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( z* H3 G: s1 ^- O/ _
功效;补益气血,温暖肠胃。
% g$ K5 @$ P1 ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 `/ [7 w! r5 Y" c0 Y# q6 I3、芝麻红枣茶: _+ E0 T1 X. G. D+ ^/ q6 T$ y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 Y3 Q3 Q$ ^; S. u3 K7 J制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: E; ], e1 v3 @# t# ]: p功效:补血明目,润肠通使。3 C8 ]% l! O/ O$ S( l( U8 T
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: |5 x4 j5 S+ M/ d+ [: Q6 Y' I
4、山杠决明子茶
: \2 r9 F& c3 D: m9 g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
* d6 z8 {. D  K$ P8 |制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
; m0 I3 V5 D7 S1 A3 \6 `# h功效:消食通使,活血明目。" J! H$ t9 Y1 `
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 l! M, ]! x- d- k3 B5、甘乌甘草茶
$ Q. e6 T' u7 S$ H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- q# |( C4 U6 N* H* X# ^* c1 k制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ F& L3 U  S6 e; w' ]: p
功效:润肺止咳,朴益精血。2 I2 ]8 _/ ^4 [' j/ k! q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# z4 H% j# D. C5 Q3 o
6、葡萄红枣茶
+ H) [8 J  J  b+ _& ?( F, ^' p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! W& y% q# W& {$ m: Y9 [
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 v6 ?. b1 `; g* R
功效:益气补血,滋阴养血。
" a: x3 @, O# c1 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 @; F) F7 e0 j+ G* r
7、木耳红枣汤
' e3 F: Q$ I" m' b配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ c/ q- \; G: S  U& I0 M
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& N9 U5 ~6 f* \; |( `: N/ q1 p' t
功效:益气补血,滋阴养血。
& Z# e; S; Z; O7 U( Z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ w* F" i  p# K0 M; N& o. g8、荔枝红枣羹
5 x, @. r" [# s7 o- s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 a" o. X/ F! E5 B. ]# I
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ B8 L; J% F! [/ u& [! U1 o# V
功效:补益气血,养血安神。0 _$ y7 |$ j' x* o
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- I' D7 x" B* @8 T: W$ [. c4 G
3 Z0 L8 l5 q9 G6 f  N4 ^
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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