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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' M. _' L2 Y6 g$ a, w
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 ?) W0 n9 K! u7 N  g" e" X
; m; z' ?5 O( R3 [- x' M5 q7.烤牛肉串( m) O. o2 J: p0 D7 k; ^* @- r

5 s- a$ Z3 @& _) u, D4 W15.清煮鱼
+ ^% y0 b+ ]' |- `8 M
, Q& D7 S$ n3 i) x) l. @18.三味鱼! G- x' h  w; \0 k5 P6 \

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, h  b7 D3 S7 {$ L: U4 [8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 C4 O9 u! U) P2 h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  k: c9 u$ [) e  d7 X: i
1、血虚体质的食谱 - a/ d: S& V+ {8 E- n5 J
当归红茶仗
" L8 y" v( x6 i* h8 i5 T  b! \( t% [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! K9 Q# ~5 p# f) b- l+ S2 T+ ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& w5 G) x; U1 P& V5 w* Y功效:补血养血,温暖肠胃。& _6 d$ d& C, ?, r6 h. g8 P* }2 \  k
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 K8 h9 b$ _1 x7 y2、桂圆红茶仗' C, r/ N+ c' \4 e% `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 `* R7 D# p* z& j
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ B; V1 r$ u/ A2 C; O功效;补益气血,温暖肠胃。# x6 ^1 q" X& |& k' ]
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 C* |0 A. }5 u3 W3、芝麻红枣茶+ n- x1 b3 I* L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 M' L* s& T2 H$ `. p) H; r制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         4 l8 Q* @2 I1 a# {0 ]& V
功效:补血明目,润肠通使。5 C) h' s. ?, L2 W! p# ~
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- C% U7 ?! O" r. b: ?+ S4、山杠决明子茶
1 x4 ?. S, y. N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# ^$ ]: S; F( v1 g. h制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. [( {- v& ]. e" o" i$ \, m功效:消食通使,活血明目。
0 a0 x' x# e- V* G' r! r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: i8 e( ^* A/ G5、甘乌甘草茶
% r0 u8 a- s) f1 f  r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- ~( \8 D- v0 ?4 E7 M3 U
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 Z3 C% e" w( o4 c
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 D' I7 Y# X% s7 L. H2 Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 S# v7 [+ E/ m9 x! J" j+ G! B3 ~6、葡萄红枣茶' B2 ?# t( C9 j6 d8 u: R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! r1 x& I- O# \- n# c制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 ]! ^0 d8 m( r* a( v/ J功效:益气补血,滋阴养血。
! M' t* f- v' H$ u, L& z) K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 r# j! |/ D7 s) r5 M3 ?7、木耳红枣汤6 t* _+ a+ [3 s  S9 n3 {6 z. g5 p
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" Z! W. v6 A$ I5 n  e$ Q6 @5 `制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( ^4 T5 P+ M7 u: v: z) U# `: P! p/ C功效:益气补血,滋阴养血。, `2 b) d0 L' h2 W: Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 H9 P1 @  }4 \/ G& p! U! S" y
8、荔枝红枣羹6 s! j, V7 m+ j* W* J+ ~4 ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 @& j7 P! l9 k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" s7 h  T, U% M2 a! `功效:补益气血,养血安神。
5 C9 @' X* X% A应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* A) _# i8 f/ t
* ^4 v* X2 n6 D0 E% |1 L" _
2 Y4 M* I8 k4 D  e0 Y0 ^
( @7 @: A, Z' L. ^1 B. |- V: u/ S/ m; w1 h$ [  o

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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