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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
' S$ h. r+ }7 \2 ~5 h. C+ C% I主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串9 r( a% k: H. Z5 h5 R$ k
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15.清煮鱼( x; e" e7 d8 }' j7 U

& b: l* _# Y: m3 E5 {4 x18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) U8 ^; C/ W6 N( `8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; S4 Z+ Q! f* }# [$ W血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! {# N* K- b' G: p4 j/ w) g2 U, [
1、血虚体质的食谱
* G8 e, A( k" }5 u7 t当归红茶仗5 C( [& v; Z; m; j6 V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, v  k" J9 J' K$ i' h: n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; |3 g* c9 }: a% r+ I) V功效:补血养血,温暖肠胃。
0 z$ N+ z0 D/ J7 Z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% G( n2 R2 ~) f+ g. t7 ]2 Y
2、桂圆红茶仗
8 U  _+ [. _( E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; k, J( Y  c1 m4 y# v
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 S8 V4 v$ A: Q2 `( B: @2 f功效;补益气血,温暖肠胃。
4 [! ~  W2 g1 M% b% X6 U. C应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 ]6 V* D* H" I0 k: i+ {3、芝麻红枣茶3 @5 s3 x( h& j& {6 B8 Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. h1 U1 D! Y0 h
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% G, ]" r$ M- X! h功效:补血明目,润肠通使。
' s! O8 G& h* a4 u0 A. r" Q: E应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ }9 p9 ]4 N' a- O
4、山杠决明子茶
, I, @# z; Q) f' J) H. Y2 ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) ~+ Z$ L5 Z$ u制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. d& Y' k) }) c9 N0 r
功效:消食通使,活血明目。
) d5 A) s& r, F! V" o" J' [应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: C- T/ H5 p! E. X
5、甘乌甘草茶
" G1 `* T0 J7 y6 P3 |8 h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. |+ J5 Y2 S) C4 M+ W" o- y- b( z) v
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! j, C% n' e2 D* P+ O+ x8 P/ Q, h功效:润肺止咳,朴益精血。
/ J- @+ M: a$ v应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 y( x0 [! G: K/ \6、葡萄红枣茶% F* L1 g3 m: }$ A0 x- b6 h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, p4 K6 I( D" b1 E* ~6 e" ]8 I9 `制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# J7 |5 \" c; I, w, \4 O( Q3 A3 H
功效:益气补血,滋阴养血。$ v, I" x2 R+ a1 V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  t( o) O' C0 a5 ?! |
7、木耳红枣汤# N- D+ {% z/ h0 C
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 J$ ?  ~" c- u4 [制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! {  M0 V) ^9 X功效:益气补血,滋阴养血。
; G% ?! e! |2 O3 P, r应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# D: ^6 [' w) t$ k$ g
8、荔枝红枣羹$ P7 H4 |/ m5 q' p0 J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, V% N5 a0 _3 A9 o2 h" Q( _. Q! `# i
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: [' l' p) l" s% ^$ O7 G
功效:补益气血,养血安神。  \6 M$ H8 R% V- G& z( E& i0 W
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& y. [: ?$ w# m0 K/ ~9 V4 N. ]- G5 ]
) B6 r9 H: j  U) Z6 w

1 F, k( v, e* J2 |! W8 F: \
2 G& Y* j. z* N) ~) z' O3 g
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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