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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 Z6 ?1 z' B- D" Y
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
6 w# F: h: h  J" H. {' M) i' L1 [' |% `3 {: D

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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( K) m7 l$ E" y9 c3 o15.清煮鱼! a8 h2 t3 x" q' e9 T# u1 E* R

9 }+ a7 N0 `, J2 @' T18.三味鱼
5 @8 l+ T( D, j3 A; V- T# ]
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 C7 w, n& W/ B7 v5 `
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 v5 |! R' m0 z5 h* t0 I9 w/ @
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 ]: N3 ~  q& T" {: _5 }9 l1 R& S1、血虚体质的食谱 / P' S8 G1 k/ v6 d
当归红茶仗" n6 m1 f  h9 B8 @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 }& W/ N; E* _  q3 J8 n  e2 c
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 e. n* f, k0 s& X功效:补血养血,温暖肠胃。8 s( t* y& ?2 T. Q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 E' }3 m: r% I- C) e% ~
2、桂圆红茶仗
5 ?& ^, j! g! |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 B* ~) L/ V/ Y8 x1 S' k# i制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 n# U* a+ T- f7 R功效;补益气血,温暖肠胃。
5 G) X8 m# e5 z& M" I; V8 D应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 Z3 v3 n: }' r( }8 B
3、芝麻红枣茶* g2 f& [1 A4 d4 ~7 E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ S) ?" J+ ~7 J0 ^! F8 M, L* \# ~制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' \' G, c; ?' h+ p' s4 Q
功效:补血明目,润肠通使。6 l5 i8 U6 `" M. `
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 q! q* ^) f7 R% k1 d4、山杠决明子茶
8 m" Y( X& C, A* h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 @8 v: V0 {$ f& a0 N' n' T$ }2 {! y  `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 @; c2 O  N" {5 m6 Z9 v$ z6 h6 h功效:消食通使,活血明目。
$ B$ k, _1 u! m$ ?, r  v应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ T0 p5 D2 Q* c: N+ |
5、甘乌甘草茶7 l7 c7 A3 z) c. m- o0 v4 m8 j4 M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ w1 q) H* K  L. N1 `, \, g3 y! @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 `( Z2 c7 ?6 Y; V' [" I, _+ ^
功效:润肺止咳,朴益精血。
( j- }. u7 \! _# \, C# Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 R* ?. _& V8 b1 i( \
6、葡萄红枣茶0 v! o+ i* V* J0 U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: {6 I! o. s7 E0 J/ V7 C9 ~
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; n8 Q9 j* Z3 i8 n功效:益气补血,滋阴养血。  z/ l! [, M/ S  a+ B7 [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' ~0 r9 L. G( z. X/ T; G7、木耳红枣汤
# @8 W1 O7 E: q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ a+ t; u, c- a0 `/ I+ J5 q7 j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! r; L, h2 L) Q4 b$ C1 K* Z; O
功效:益气补血,滋阴养血。$ Q3 _8 b. L. @; F, P" \
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; k) n) J& ?# K( O8、荔枝红枣羹
% `) Z0 D& H* Z$ R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" a, q8 R9 x9 U! v$ x
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% `. b0 L1 v) J, v功效:补益气血,养血安神。( H+ L( o2 ^* H3 i& j- g8 g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 D; E$ ]+ ]% C$ M% a) p( w$ ?$ C6 J+ R6 F+ d/ M

8 F$ X& y7 M' v* ~9 a- @2 p* K" S  m/ V

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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