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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. S: [% @- _3 F
主楼留作编辑菜谱用。- p! [* e3 k# }5 Z) i7 o+ j: o
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  e4 _: r6 q: w. y
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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- ]" o; ~/ U' S18.三味鱼- j2 Z9 G5 R2 K7 p2 e9 ~9 w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! o6 t% D9 d6 k$ W. v; w8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 e5 h3 A2 l, f5 |' F# ?
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 [' k# i: {0 @; G1 y/ d$ s1、血虚体质的食谱 4 Y9 u; W& F5 S6 I
当归红茶仗: }# B2 U1 ?" V( i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 s% h) Y" q7 y: m+ j& V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! o# a7 S; O( X# S
功效:补血养血,温暖肠胃。( W3 ^! c5 @- m/ s
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) v* k; Y# N' v! Z! F) @- I
2、桂圆红茶仗6 o9 `6 h- G* d) E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  c. e# F6 v4 S制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' C$ a1 z2 G: L1 ?功效;补益气血,温暖肠胃。
9 @. q2 X2 `1 f: m% |& R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: b: S& C4 j# d# G" @/ _+ J+ c
3、芝麻红枣茶2 {! H. s' h7 ~$ u8 X1 T3 S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# N- l6 q' p0 A3 |5 w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % s) \; U: X# h% j
功效:补血明目,润肠通使。9 \: Y* l. d2 x) l, j% v' \1 U: e: A
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% |& b: r" R+ G9 r+ a% y
4、山杠决明子茶
3 Z- F5 a! e3 j9 |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 X7 c  J) z  Y' O3 c
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; H# Q" k8 \9 v8 k: i6 Z$ j; H/ m) f
功效:消食通使,活血明目。7 c5 h' A; b- u& x. [% D8 |
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ c+ W# Z2 A# f( H# o
5、甘乌甘草茶
, g# }/ d2 N  w; Q0 V0 b3 u; `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。% ~2 @! {0 e9 v. d4 ~1 N/ M) g  N) \
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 N& g8 z  N! z* G% n9 b+ N% o7 r" p
功效:润肺止咳,朴益精血。1 L  E1 }* s$ T. u8 _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; c3 ?% d: q2 P& c$ G6、葡萄红枣茶7 r5 h1 C$ H& R5 Z$ R( B8 U) d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% g! r# L% @& \* k. b4 T* W+ ~0 C
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' F4 \; N5 G" L0 h# d7 m% K2 P# s- j
功效:益气补血,滋阴养血。
( s5 C- I* B) i4 {: {& I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' I6 m, }" `/ \& \
7、木耳红枣汤
/ ~7 n% Q2 o; t, ?! J( O0 i配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 ^$ H8 J9 X  p7 e1 o, x制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ K. n5 X  b  _; v1 P+ D3 A功效:益气补血,滋阴养血。
3 a- K# [: k" F5 t" z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. d' w1 `# z# s6 t8、荔枝红枣羹
( i2 ^4 Y! m* Q/ b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 m4 w  J) Z% |1 A* k& I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& j4 Q. {+ {+ b. V, _, y. h4 R
功效:补益气血,养血安神。
! w1 t; l; e) w* y0 O/ E应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 S4 o9 A% u2 @/ n7 i
3 s6 w& m; L3 N: t0 Q7 K7 L5 P( ]

9 h1 H  A2 m) g6 W+ E0 s! q" x& C' U# G8 K# y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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