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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ ~: {5 s6 `3 w8 `% @: H! j, E
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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, f/ e2 f" S" D7.烤牛肉串
/ d3 v+ o. O: T* q8 M- a2 o% w- m
" T' w: ]  X  p1 h% J3 a* n; ]" O15.清煮鱼: O' d$ F6 [* I7 W
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18.三味鱼& q$ `* q) L2 E* f' o

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ E7 \6 Q- I! X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' N% P7 E! r$ U2 [# D& Y0 e$ Y, ]6 b
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- C$ Q/ I7 Q; g# \$ D# r2 }6 ]1、血虚体质的食谱 2 o8 M$ H% p" X; M. q0 N
当归红茶仗8 l3 s/ E7 Y$ C% i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 |5 Q( D; V5 \$ a: d- [
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ @& m: r# Y' g7 S7 x
功效:补血养血,温暖肠胃。
% R6 s, h; G3 G- P6 p$ i应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" ~! Y! P6 v" X" u/ N2、桂圆红茶仗
  d* ~0 `6 x" P+ D- e+ x; |7 _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  ~, z! U+ N. ]- S) _) O5 s" J. j+ @) l制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" s, H% \; [: f/ a5 ~
功效;补益气血,温暖肠胃。: l/ {( H3 [. X
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ w7 {, y/ T# |5 A# Z1 @& D$ N3、芝麻红枣茶
/ f. X1 i- j% b( ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ \$ Y6 W: w; ~" `/ C! c4 P1 }制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 S, I# F2 M2 O; y
功效:补血明目,润肠通使。
. w- Z. y; J+ F  b应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" Y8 w; i# W6 S2 p% V$ O4、山杠决明子茶
1 }4 Q! q$ e& W! D) z- D+ o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- h$ ]0 u) m* l0 n6 C制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& t& W6 V2 c' U  D功效:消食通使,活血明目。
4 [% E$ D( m9 i3 n应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* M/ T+ S- O* A% P% F6 R
5、甘乌甘草茶! a1 Z: X. e: e' f' f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- R' Z' ]+ j2 [: s0 w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( ]9 w5 l1 j$ {; ~功效:润肺止咳,朴益精血。$ j8 _! w4 Y9 w. l) _% T- [. w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; p4 R) L: s5 j$ Y* ?! g  k3 S( {5 V
6、葡萄红枣茶
: f- w: k+ l- }5 f* B; t% `: m* W  k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' u7 U+ D0 x, ~6 Q- P制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 J1 b  |/ L+ l
功效:益气补血,滋阴养血。, a! E' d# D' c0 B) n& W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# c  S- c; }. \# A9 V
7、木耳红枣汤4 K1 y) ^+ w* E8 m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" u$ T( D$ w6 y0 i: z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, K/ h- A6 N# f2 b! F9 v功效:益气补血,滋阴养血。
  y/ A+ }0 P  g* q& a; K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 T; T0 W3 e4 `" x$ B8、荔枝红枣羹
' A# L9 w2 {" _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) A- Y6 i7 s  j3 Z9 R5 L制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' y9 W8 D" I) I0 _) r+ h' ~功效:补益气血,养血安神。
& g8 s& @" |' |; T: ]1 e: U6 Y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 _8 q8 Z0 B' G: l, h- x

& ?# ]( j- f6 z6 C% R# F  Q0 h: V. Z! ]
7 \+ }* Z' ~# r3 v
# r5 Q+ m5 Q8 g

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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