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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* e1 k5 n8 |3 a* k' s# W/ f2 i
主楼留作编辑菜谱用。8 a. Y0 F. N( }' z, J( B
0 u6 _( x; A' j* t
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  J+ T2 V8 f3 L' t$ S5 k' v

: P- ~2 W8 r% }. v. O( _' g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 E; f0 L7 M1 |- C+ x0 V# |, ?0 ^/ C& }2 Z2 p
7.烤牛肉串
, c0 U& H1 E# f' Z7 j& V: u2 x
2 i6 ?+ E4 c7 _& }- v, V15.清煮鱼
& f0 P: b, q) }8 _  y! e9 {: H, r; }! C5 b# L$ C
18.三味鱼9 v! `$ J: V. N' o: R; S3 }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 @, F0 b0 I) i' _8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 L: {7 w" S) t( b
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 F% {! B3 Y9 U2 Z" @
1、血虚体质的食谱 , O8 ^( j4 \% f, |- B1 N
当归红茶仗. \6 `1 Y$ _# P  a: o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 A# N  h: I0 C; P$ `制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( S  A4 Z. Z  z1 |) i7 \
功效:补血养血,温暖肠胃。
8 T8 [2 o+ c/ }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 s2 \; T8 ~, D/ D. @  h3 `2、桂圆红茶仗/ y! n  i0 n4 A# X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 X6 r, O5 I; M' e% E) s. X3 a制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ W) N; m6 F+ N' F
功效;补益气血,温暖肠胃。
, O6 _7 ?2 P7 l  }& P应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* F4 w1 M% y4 f3、芝麻红枣茶2 N, K" g: M3 h& g0 j+ {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 t3 L& k/ l/ |  G7 l4 R: o0 @! G制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 Q& C( t) A: N/ n. H1 \功效:补血明目,润肠通使。
. e8 x* L6 V  B5 F1 t& U应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. P5 w! \% k6 ?: e) u7 U, e7 y
4、山杠决明子茶( ~' J8 [# @2 o6 y1 x8 Z* o! Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) ?0 U6 E  O! \$ S4 ?" B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 V# v4 e' j/ `5 }! ]# U
功效:消食通使,活血明目。( {4 @2 P4 x% F) t  w, H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ P0 \: ]3 w3 m* a
5、甘乌甘草茶
+ A5 D( W9 [  C& @4 u) M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  v; X) Q( g+ Y) s
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ e0 e' h+ I6 [$ r& {- }- d
功效:润肺止咳,朴益精血。% `# B& s4 L& a/ C) T; Q: o$ [$ e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ r7 ?' J# ?- _& ]1 E
6、葡萄红枣茶
5 d+ i- W( s8 }8 G& ]. t; h5 a' j' k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  O" O6 ^2 T, ]/ K$ k- C# v
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% l6 Y, Y. L% H! B功效:益气补血,滋阴养血。
  Y5 L" L4 |1 o9 o2 V! L9 [2 m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; g& f# M/ S- E8 t
7、木耳红枣汤4 G! R9 U2 R: ^; k& @% Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 N9 X; G6 _4 j: g, e
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ @4 b: b3 @* n& @功效:益气补血,滋阴养血。
0 \; P7 z9 {7 b1 b应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 j9 q1 z5 q  I# H8、荔枝红枣羹1 Q9 d* ~; a; ~8 m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. a8 D" N) |& T' w8 n1 j- T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" Z% M1 w- x" R( S! l5 D* h功效:补益气血,养血安神。
& w6 |. q; t" F  s/ i+ H) E应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 a9 L, }! o* ]/ r, d: }* N) ^) p# E) N" w' W3 B

) s  F6 H5 i! K$ U+ j2 i
0 D: K+ F6 \* u3 i8 j) M" S
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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