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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; E, [1 P; D* w3 T9 a: ~主楼留作编辑菜谱用。$ h/ y/ J6 x: \2 V  h) J7 `1 j

# `& ~7 F/ e7 B: p
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( T4 }, Q7 o, y

: d" I( L" d$ G3 ?0 C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
0 J! Q! q: T- \+ |9 l8 Z  x" y
- \; V: l1 [% Q" d) }7.烤牛肉串0 ?7 N6 x4 |2 `: p( m: o9 N

& M( \1 B; Y4 n9 |1 k  j5 K1 D15.清煮鱼3 O/ _" u5 T5 u( N

9 |& A* y+ O/ r7 d# o) P+ e& k: v18.三味鱼
! W8 i5 I6 f( J# k* w. R1 N
  y: ]3 S9 `: Y2 m/ n* f

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 u/ X0 h3 Q$ J9 U$ a; I8 s7 R
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  s1 K; d+ C, o! A! U$ f9 q( N血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- O: x4 G3 Y7 `/ B! o
1、血虚体质的食谱 1 W! g/ D4 Q, u
当归红茶仗. N; P+ x$ w# Y3 O# ]& g: i9 y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 g1 `" R* r/ R( ]/ d* K7 ?制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 M3 K; ?9 I0 [
功效:补血养血,温暖肠胃。
, P6 Y; y6 T. A: j应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ Z& ?$ `) P* g. r) u3 \  ]6 _2、桂圆红茶仗
9 L% s: Y4 p; |! ]8 O4 g( X) S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, M/ ]1 h( }8 `" f- V
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ o/ g& q- B: q) T: s2 x/ l, @) D功效;补益气血,温暖肠胃。
9 \' |! G0 z8 Z4 s- Q7 R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& D, n2 u% d3 R2 c$ C
3、芝麻红枣茶
0 h0 y1 `/ N1 t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! |) _. R2 J- W2 k制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # J* n, E  k1 K4 j8 X
功效:补血明目,润肠通使。1 ]. U* `$ |/ y) M  \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ V8 J* ~# e, ~
4、山杠决明子茶5 i/ d# w4 Z+ ?" N" X! m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 @4 ~  B% q4 i+ w/ u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( G5 ?/ F" `$ Z- R
功效:消食通使,活血明目。% u4 U3 D5 V, p8 s* b) Q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. g' L( @2 v% V1 J8 r" Z6 x5、甘乌甘草茶/ ?3 p( C) O0 {8 U/ S4 K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, u5 Z% F0 y) y) F4 [" V+ |3 F0 p! h- Z& |制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# c# D# @, G$ k6 z% ?
功效:润肺止咳,朴益精血。2 n9 }9 N8 f  Z9 e% T+ R3 }; k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' Z; Z1 @* G& M  N, t
6、葡萄红枣茶
# M7 U; K# M" w, Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* y9 Z2 O* k( |' l! `8 l: h4 z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* S( T$ U. K( h! `; {. Y0 {
功效:益气补血,滋阴养血。: H) s% B- J6 p* W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! L0 D6 h2 n( b9 u( ]. Q* m7、木耳红枣汤" G3 X! r) ~! W) y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) O0 O! o' P% Z! {制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 P0 Z, c8 k/ c+ k功效:益气补血,滋阴养血。2 g/ a: z4 Z$ P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- L  J! g$ A+ Z5 k& k6 ?/ C
8、荔枝红枣羹) l- O8 f, C- E( _6 t2 t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% c2 d5 R: B  _" ~/ ~% X& P% Z6 `
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 Q& M" u9 C- Z1 x功效:补益气血,养血安神。: \) I; m% Z$ B& h' r1 B
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' r% ?/ Y3 s8 Z0 H) U! s8 b4 x& C

; `9 M* X) N' T4 X4 a# Z1 l$ P) `5 A/ |0 t- p' J
7 S' {3 Z7 Z" L" V/ U

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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