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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 G& `0 K9 U# l2 l
主楼留作编辑菜谱用。$ O. l8 c1 H- J$ U, |5 }
5 \% Y# |! U3 O' `0 c. I3 a3 X
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. j: B0 \+ P7 v" n! y

1 k- z2 B& J" I! G, P5 C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, s; @. j8 C' ?# [( J* e7 C3 D' k
1 T# U1 H) P, C7.烤牛肉串- n& q% }% R# x6 U* N3 r- a8 D
" x9 H: g9 |$ u* ]5 g
15.清煮鱼: H; P' M! c& i' `8 Y7 k
7 f0 d0 S9 Y. O
18.三味鱼3 K  r* Z: ^) x6 {4 j! s6 O

2 K9 R2 J/ Z( F3 N* k

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 F3 y0 o+ `+ A" U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 D' f  y0 A( N, D3 {) N4 \9 B4 ^  q! ]血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" z' j- \* p  }2 E$ V
1、血虚体质的食谱
0 ^3 z& N, K; H+ @# S& e& E" ], F1 U当归红茶仗
3 ~: ?* W; f& N) E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& @* W0 K/ M* M制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ C. K! D8 [+ f; r+ p
功效:补血养血,温暖肠胃。
$ p3 n! H* x, a3 y1 c应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, D) S( c' z  a2 a% c" n2、桂圆红茶仗
/ _6 q1 Z7 d( W" k, c. }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ A( R8 e: ^2 {制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; @# M1 U/ [' @& M2 f功效;补益气血,温暖肠胃。- y9 C# t' z1 V0 b; @4 K  E. v
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ C+ A. U0 n8 s* G: q; g+ I( M3、芝麻红枣茶7 ^. x% a1 l, L+ u/ O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! X0 _6 w8 L; O" T! l# H6 [) }4 M/ {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 l) n* u0 L8 G; R7 }) j  k$ v" L& z功效:补血明目,润肠通使。: D/ F9 I5 O# ?# z
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ l: }9 ~  O% Z. `' J
4、山杠决明子茶
- j6 N! a3 a: X" R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: l8 X; F+ v0 P; F% L2 l/ H' \/ P制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' F* z+ T/ G$ P; R: \7 G5 `7 K0 y0 S功效:消食通使,活血明目。
0 J( ^, [1 ]8 C/ i/ w, p应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; ^: D0 o. r8 P5、甘乌甘草茶
5 j( A' f. n' @  L0 {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! {( x/ r% r5 C* {) q$ K+ I0 Y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 D4 k# I  Z/ U功效:润肺止咳,朴益精血。- |  v- [* j+ a9 f3 Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
* A4 J; x+ V; H, R; {. @6、葡萄红枣茶: J" I) V* t: M- l0 U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ U1 N/ U0 X0 K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 R/ T9 f% n. ?  g9 S
功效:益气补血,滋阴养血。
! |# {8 G3 ~5 `" F3 B$ u. B  H2 v) j- G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" L0 O$ p8 z- @7、木耳红枣汤* z$ d2 ]  n- B4 c+ l. K# y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 R8 x3 M9 P7 G; G- g) l' ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( o! r4 d  c  T$ }# h2 u8 b1 `功效:益气补血,滋阴养血。
. _: }2 z: q$ h/ N- f- ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# z: y; s. R1 D! \; Z% D' V" N# Y
8、荔枝红枣羹, o1 v  N- r" k7 R3 F$ b" f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 v' S# R. T( m5 D' n4 N& |
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 T6 X$ Q9 ~0 Z8 Q功效:补益气血,养血安神。- f% ^8 s/ i+ ?; G* o+ e
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 M% y$ B7 o$ C1 ]' F, n$ a  E* ^
7 n- E9 q5 e0 X- V
% y' f+ T& b6 t% N  T

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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