【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# }5 V. m5 n5 H% O% Q
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# K3 c& ^! v/ ?! N$ w青椒香芹小牛肉
% e0 u* y5 I0 @9 @5 L0 _
2 D- }: Y& |2 S油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

$ {" z& z% _5 {* d$ T+ n& d' T龙骨苦瓜汤

+ P& E( c6 \  V' k6 o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
/ A% M7 ^1 K  L7 I
美味鲫鱼
0 @$ K! U+ a$ G3 U; |8 e! ^' n

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 ?/ U0 _. t/ n! w  `% I! k3 f青椒香芹小牛肉
+ Y- w' r1 p4 }/ l, _$ S& V1 i( U
3 P. @' H. G, C0 G油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
( S% \. Q3 W) C3 E/ S# o1 {Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ c* ~" a) i7 X  r( \
原来亲也是高手

xxiuzi

" N' I* X2 w! l/ x' K. Z2 C4 L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 a) g- t* f7 c& G


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  r; P# ?6 u5 n* X) R# N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 h% G8 I6 s; |( s, z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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- K$ O$ x  J, R2 C+ e" Q方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 n( E' [. j$ a5 a+ r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ s  n- [+ ^0 ?6 G: e
+ L7 ~" x- o+ d3 r1 B2 ~! j, p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" x& Z- u" E9 s5 m) o4 `- c5 W: Q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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1 Q9 C# W1 A  G4 y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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