【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  h3 l% ?# c* f; k4 F' a青椒香芹小牛肉

油渣香麦

3 `. |% `. g/ h8 [0 m芦笋鲜鱿
9 v: K* ^0 i; S7 Q$ c; j
' n" {* W; `, ]8 k$ o# r) d椒丝腐乳空心菜

: q1 f; K) U$ e$ a( t, O龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
0 I0 \9 h5 ]; t+ o, ^# x

/ P* m2 f- }; O# F
/ w) E9 v3 ?; Q3 C1 d) k. _3 {

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
. L' H2 L9 U, d3 m
/ o2 n9 O6 }+ f) ^3 O, S油渣香麦

芦笋鲜鱿
  U# D& g3 ?& q. Q7 g/ C1 M
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 k. A9 T3 S1 `! y+ h! E5 u3 y' M! ^+ `5 X
# v: V- `& i8 Y/ i) l' C  X* U/ T原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


  d) u9 \' x4 w$ V1 ~$ i
选料：
2 m" o" i5 m( K# a             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, g. W6 D# [" G  Z& F8 \6 p; D3 q0 X方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. F" k+ d( O) K3 L: s- U$ c       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
% G) K6 _' c  Y( h: T* N

/ k0 a5 M5 Q; i4 H8 {

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% o0 a4 L5 a& `/ Y) `# k
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
4 f+ R# x! [2 W8 x9 F7 Q6 o
1 }$ X2 L. z: L) x, q* z5 N

仲秋2009

" t. w8 \8 [8 A' C
1 f( Q; C# [3 ~, `- L
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
. j) Y1 _& ~) L6 R4 Z: l
) ^5 E( I7 f* G