【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) B$ ]$ h% G3 u, q" v油渣香麦

芦笋鲜鱿

* _3 c( \* |) W( L" f椒丝腐乳空心菜

1 ~1 ]- N: W2 S( L1 `: G: i/ v  \/ z龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 o( r0 p* j# B" y; {! a美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ n/ w: x: x" {6 G) g, M% r' i青椒香芹小牛肉
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- `; m7 k* o" \油渣香麦
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& G; K$ E+ q& ^% w) N# s芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
: H  O2 F, E" C6 L* H3 MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

- v; X' p& q. K5 ]" ?% B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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& T( @2 o9 v) u7 s0 I选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 ^3 i' u" [3 @8 D( ~, o             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ B. ~9 r5 s) j3 U* K方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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0 R  t5 M: _( p- ]1 m7 `* {8 ]- w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 C& _* {' q5 j1 w

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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! _8 i# d7 H* X             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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