【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 Q, n: D) H. K* x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; s2 y; J- u, e% Z青椒香芹小牛肉

; [- I0 {, V! F5 m% i. b! y  l油渣香麦
( R  [' D  c! d& ^
$ [# ]& A( u$ n6 ~& Z0 r6 r& n芦笋鲜鱿
% [+ T/ M' ]% w+ J$ y! j
+ ]) ?6 d3 W6 Y$ u3 B, D椒丝腐乳空心菜
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1 z1 z% y: t* j/ A# H龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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; D; v$ h9 M- c1 Q

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

' g% [* _7 W  @4 h3 v椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 W- f9 k% T$ |/ Q1 h

3 v4 A: }  B' K原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 ?6 F8 q4 E& C9 C             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) l# P: `; n" h             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- n" m2 N; z; B- J% A* H方法：
0 N, s2 r1 J& ?       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; h  v8 ?- w& _8 Q! X- o. i$ F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 i/ F- t: E6 h3 s+ |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" f. i% @0 @4 _: ~: N       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

# [7 [2 L5 R- E5 v* y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% j9 O" G2 ~; }; \( X9 e  t

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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